SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisición de alimentos para la unidad de almacenes de la agencia regionalcossmil tarija
Cuce:	26-0411-00-1685462-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Corporacion Del Seguro Social Militar - Cossmil
Departamento:	La Paz
Fecha de publicación:	1 de Septiembre de 2026
Fecha de presentación:	3 de Septiembre de 2026
Monto referencial:	4800.00 BS
Contacto:	Liseth Alejandra Michaga Castellon (Telf: 2314236)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
0411 - 00	CORPORACION DEL SEGURO SOCIAL MILITAR - COSSMIL	2314226	2314236

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-0411-00-1685462-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

01/09/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA LA UNIDAD DE ALMACENES DE LA AGENCIA REGIONAL"COSSMIL" TARIJA

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	CHB N° 010/2026 TARIJA	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50131704.2

31140

LECHE INSTANTÁNEA EN POLVO

118.80

3,564.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR: Crema claro (blanco amarillento). (Según la norma NB 33010:2006)
OLOR Y SABOR: Lácteo, propio y agradable. Libre de olores y sabores extraños (rancio, moho). (Según la norma NB 33010:2006)
ASPECTO: Debe ser un polvo homogéneo, de una granulometría fina, libre de partículas groseras y extrañas. (Según la norma NB 33010:2006)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001. Debe declararse en la etiqueta, el porcentaje de grasa (% grasa el producto final).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El material del envase debe ser atóxico, no debe alterar las características del producto. Debe evitarse la contaminación del producto y protegerlo de la humedad, de la acción de la luz, aire y altas temperaturas. Para productos en polvo con mas de 26% de materia grasa, se debe exigir que sean envasados en ambiente de nitrógeno de grado alimentario para evitar sus procesos de enranciamiento. (Según la norma NB 33010:2006)

MATERIAL DEL ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1000

Gramo

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Materia grasa, en base al método de ensayo de la norma NB 704.

Min. 26 -Max. 40

Porcentaje masa masa

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 367.

Max. 3,5

Porcentaje masa masa

Acidez (expresada como ácido lactico), en base al método de ensayo de la norma NB 705.

Max. 0,15

Porcentaje masa masa

Cenizas, en base al método de ensayo de la norma NB 33041.

Max. 7

Porcentaje masa masa

Índice de solubilidad, en base al método de ensayo de la norma NB 368.

Max. 0,5

Mililitro

Partículas quemadas, en base al método de ensayo de la norma NB 371.

Min. 5 - Max. 10

Miligramo

Proteínas, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 8968-1.

Min. 24

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Determinación de Listeria monocytogenes, en base al método de ensayo de la norma ISO 11290-1.

n = 5; c=0; m=Ausencia

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Estaphylococus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004.

n = 5; c=1; m=10; M <100

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Detección de Salmonella spp/25 g, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579.

n = 10; c=0; m=Ausencia

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Determinación de Escherichia Coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005.

n = 5; c=2; m=Ausencia; M <10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas

n : Número de unidades de la muestra a ser examinada
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud
M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		7
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		TARIJA, Tarija, AV. JAIME PAZ ESQUINA CALLE PADILLA

50161814.1

31140

AZÚCAR BLANCA

8.00

480.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7 en base a la norma NB/NA 0009:2008.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.

Min. 99,4

Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.

Max. 0,06

Porcentaje masa masa

Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 300

Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 150

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41

Máx. 2,0 X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Coliformes, en base al metodo de ensayo ISO 4831

Máx. <3

Número más probable por gramo

Recuento de mohos y levaduras en base al método de ensayo ISO 7954 GS2/3-47

Máx. 1,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		7
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		TARIJA, Tarija, AV. JAIME PAZ ESQUINA CALLE PADILLA

50131702.6

31140

DULCE DE LECHE

24.00

576.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR El producto deberá presentar color castaño (Según la norma NB 445:1981)
SABOR Gusto característico, al degustarlo, no deberá producir la sensación típica provocada por la adición de harinas (Según la norma NB 445:1981)
TEXTURA Por degustación no deberá revelar la presencia de cristales de azúcares (Según la norma NB 445:1981)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El material del envase no deberá alterar las características del producto pudiendo ser de papel, cartón, plástico o de cualquier otro material que evite cualquier contaminación posterior (Según la norma NB 445:1981)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACIÓN

5000 g

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 367

Máx. 30

Porcentaje masa masa

Materia Grasa, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 19662

Min. 6

Porcentaje masa masa

Azúcares totales, expresados como azúcares invertidos. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Máx. 56

Porcentaje masa masa

Azúcares no reductores, expresados como azucares invertidos. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Mín. 31,5

Porcentaje masa masa

Proteínas, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 8968-1

Mín. 6

Porcentaje masa masa

Cenizas, en base al método de ensayo de la norma NB 33041

Máx. 2

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Escherichia Coli, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32005

Negativo

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		7
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		TARIJA, Tarija, AV. JAIME PAZ ESQUINA CALLE PADILLA

50192401.4

31140

MERMELADA DE FRUTAS

10.00

180.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (presentar al momento de la recepción)".

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Dulce de acuerdo con la fruta o frutas de origen, no admitiéndose en general cualquier otro sabor extraño u objetable (según la norma NB 36012:2009)
OLOR Característico de la fruta o frutas de origen (según la norma NB 36012:2009)
COLOR El propio de la fruta o frutas de origen (según la norma NB 36012:2009)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Para los efectos de esta norma, las etiquetas serán de papel o de cualquier otro material que pueda ser adherido a los envases, o bien de impresión permanente sobre los mismos. Las inscripciones deberán ser fácilmente legibles a simple vista, redactadas en español y en otro idioma si las necesidades del fabricante asi lo dispusieras, y hechas en forma tal que no desaparezcan bajo condiciones de uso normal (según la norma NB 36012:2009).
La etiqueta debería llevar el nombre o la marca del fabricante, las palabras "Mermelada de ...", seguidas del nombre de la fruta correspondiente o de las frutas en caso de mezclas, la calidad que le corresponda de acuerdo a la norma respectiva y el contenido neto expresado en unidades del Sistema Internacional (SI). Además debe contener la localización de la fabrica y el termino "Industria Boliviana", así como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del país
Las mermeladas de frutas que contengan aditivos como: azúcar refinada, conservadores, pectina, deberán indicarse en forma clara y visible en la etiqueta o criterio del fabricante (según la norma NB 36012:2009).
Tratándose de mermeladas conservadas por frio, debe indicarse en la etiqueta, también, la necesidad de mantenerlas a bajas temperaturas (según la norma NB 36012:2009)
No podrá tener ninguna leyenda de significado ambiguo, ni descripción de características similares del producto que no se puedan comprobar por autoridades o induzcan a error al consumidor (según la norma 36012:2009)

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para mermeladas de frutas deberán ser de un material lo suficientemente inerte a la acción de la materia que contengan y deberán ser herméticos. Su forma y capacidad deberán ajustarse a la norma boliviana de referencia (según la norma NB 36012:2009).

MATERIAL DEL ENVASE

Polipropileno (PP)

Se clasifica de acuerdo a las siguientes cualidades:

Calidad B; Especial

FORMATO DE PRESENTACIÓN

A requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Sólidos solubles (g/100 g), en base al método de ensayo de la NB 36003.

Min. 65

Acidez iónica (pH), en base al método de ensayo de la norma NB 36002.

Min. 3,0

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos y levaduras, en base al método de ensayo de la norma NB 32006.

m = 10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Anaerobio sulfito reductor, en base al método de ensayo de la norma NB 32012.

m = 10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		7
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		TARIJA, Tarija, AV. JAIME PAZ ESQUINA CALLE PADILLA

TOTAL: Cuatro mil ochocientos 00/100

4,800.00

5. FUENTES Y ORGANISMOS FINANCIADORES

#	Código	Descripción Fuente	Código	Descripción Organismo	% de participación
1	20	Recursos Específicos	230	Otros Recursos Específicos	100

6. PROYECTO/ACTIVIDAD

Entidad	0411-CORPORACION DEL SEGURO SOCIAL MILITAR - COSSMIL
Dirección Administrativa	1-DEPARTAMENTO DE PRESUPUESTOS

Nro	Proyecto/Actividad	Código	Descripción Categoría Programática
1	ACTIVIDAD	72.0000.1	ACTIVIDAD DE FUNCIONAMIENTO DEL REGIMEN DE SALUD

7. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Jijena Maldonado Edwin Daniel	Responsable De Compra Nacional - Rcn Agencia Regional "Cossmil" Tarija
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Jordan Funk Maria Antonieta	Tecnico De Almacenes "Cossmil" Tarija

8. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	01/09/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	03/09/2026	08:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	03/09/2026	08:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	2

9. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
LISETH ALEJANDRA MICHAGA CASTELLON	Encargada De Contrataciones De Bienes Y Servicios Regional Tarija
Fecha de publicación	Medio de Envío
01/09/2026 17:46:59	Internet

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