SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Servicios de salud universal y gratuita -sus (adquisición lácteos para pacientes beneficiados con la ley 1152 hospital de segundo nivel madre obrera municipio de llallagua 2026)
Cuce:	26-1507-00-1665061-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Llallagua
Departamento:	Potosi
Fecha de publicación:	3 de Junio de 2026
Fecha de presentación:	10 de Junio de 2026
Monto referencial:	26630.00 BS
Contacto:	Richard Mamani Ninavia (Telf: 5822817)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1507 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE LLALLAGUA	5820158	5822817

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1507-00-1665061-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

03/06/2026

Objeto de la Contratación

"SERVICIOS DE SALUD UNIVERSAL Y GRATUITA -SUS" (Adquisición Lácteos para Pacientes Beneficiados con la Ley 1152 Hospital de Segundo Nivel Madre Obrera Municipio de Llallagua 2026)

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	06/CHB/B/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50131702.9

31140

LECHE ENTERA UHT

480

11.00

5,280.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR, OLOR Y SABOR Característicos del producto, aceptándose variaciones no significativas debido al proceso (Según la norma NB 33022:2012)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 8 de la norma NB 33022

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

La leche larga vida UAT (UHT) debe ser envasada en recipientes de material aprobado por la autoridad sanitaria competente, que cumplan con los requisitos de hermeticidad, baja permeabilidad al oxigeno, opacidad a la luz y baja impermeabilidad a los olores (Según la norma NB 33022:2012)
El almacenamiento, transporte, distribución y expendio de la leche larga vida debe realizarse en el envase original y sin necesidad de refrigeración (Según la norma NB 33022:2012)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno

FORMATO DE PRESENTACIÓN

800 ml

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Densidad relativa, método de ensayo de la norma AOAC 925.22.

Min.1,028-Max. 1,031 T=15°C

Acidez titulable (NaOH 0,1N) Expresado como ácido láctico, en base al método de ensayo de la norma NB 33042

Entre 0,13 y 0,18

Porcentaje masa volumen

Contenido de grasa láctea, método de ensayo de la norma NB 19662

Min. 3

Porcentaje masa masa

Sólidos totales, método de ensayo de la norma NB/ISO 6731

Min. 11,1

Porcentaje masa masa

Cenizas, método de ensayo de la norma NB 33041

Entre 0,65 y 0,80

Porcentaje masa masa

Proteínas, método de ensayo de la norma NB/ISO 8968-1

Min. 2,9

pH a 20 °C. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Entre 6,6 y 6,8

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Aerobios mesófilos, en base al método de ensayo de NB/ISO 4833

n=5; c=0; m=100

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		214
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		POTOSI, Llallagua, POTOSI (Llallagua) HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL MADRE OBRERA, EN EL ALMACEN DE LA COCINA
ENTREGA: :		LA ENTREGA SE REALIZARÁ LOS DIAS 1 Y 15 DE CADA MES
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARÁ DE FORMA MENSUAL, RETENIENDO EL 7% DEL MONTO TOTAL DE CADA PAGO PARCIAL

50151515.2

31140

LECHE DE SOYA SABORIZADA UHT

480

10.00

4,800.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

APARIENCIA Homogénea y estable, libre de aglomeraciones y grumos a su apariencia general (Según la norma NB 313021:2013)
OLOR A vegetal propio del grano de soya (Según la norma NB 313021:2013)
SABOR Ligeramente al frijol o poroto. Libre de sabores extraños (Según la norma NB 313021:2013)
COLOR Blanquecino (Según la norma NB 313021:2013)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 9.2 de la norma NB 313021

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases primarios para la leche de soya saborizada, pasteurizada, ultra alta temperatura o esterilizada, homogeneizada o no, deberán ser de naturaleza tal, que no altere las características sensoriales del producto, ni produzcan sustancias dañinas o tóxicas y lo protejan de las condiciones externas y de posibles contaminaciones (Según la norma NB 313021:2013)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno de baja densidad (PEBD)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

946 ml - 1000 ml

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

pH. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado

6,8 - 7,4

Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 8968-1

Mín. 2,7

Porcentaje masa masa

Grasa. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado

Mín. 1,6

Porcentaje masa masa

Inactivación de enzima inhibidora de tripsina (prueba ureasa), en base al método de ensayo de la norma NB 313022

ΔpH: 0,05 Variación de pH

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Aerobios mesófilos, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 4833

n=5; c=0; m=100

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		214
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		POTOSI, Llallagua, POTOSI (Llallagua) HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL MADRE OBRERA, EN EL ALMACEN DE LA COCINA
ENTREGA::		LA ENTREGA SE REALIZARÁ LOS DIAS 1 Y 15 DE CADA MES
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARÁ DE FORMA MENSUAL, RETENIENDO EL 7% DEL MONTO TOTAL DE CADA PAGO PARCIAL

50131701.6

31140

YOGURT

500

24.00

12,000.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (presentar al momento de la recepción)".

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Y OLOR El sabor y olor deben ser característicos del producto fresco (según la norma NB/NA 0078)
COLOR Blanco cremoso u otro propio, resultante del color de la fruta o colorante añadido (según la norma NB/NA 0078)
TEXTURA Deben presentar aspecto homogéneo, sin materias extrañas objetables (según la norma NB/NA 0078)

De acuerdo a los ingredientes

Natural, con fruta, azucarado, edulcorado, con otros ingredientes, saborizado o aromatizado

De acuerdo al proceso de elaboración

Batido, coagulado o aflanado, bebible, concentrado y deslactosado

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Los envases deben llevar declaraciones de impresión permanente, con caracteres legibles a simple vista e indelebles bajo condiciones de uso normal. No puede utilizarse para el efecto ningún tipo de adhesivos (según la norma NB/NA 0078:2009).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE (PRIMARIO)

Los productos deben envasar en recipientes de material de grado alimenticio, aprobado por la Autoridad Sanitaria compotente de los paises de la Comunidad Andina, de tal manera que aseguren la conservacion del producto durante su almacenamiento, transporte y expendio (según la norma NB/NA 0078:2009).

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno (PE)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1000 ml

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Contenido de grasa (% fracción de masa), en base al método de ensayo de la norma ISO 1211/ ISO 2446.

Min. 2,5

Acidez (% expresado como acido láctico), en base al método de ensayo de la norma ISO 11869.

Min. 0,6

Proteína (% fracción de masa), en base al método de ensayo de la norma ISO 5542.

Min. 2.7

Presencia de adulterantes, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.

Negativo

Grasa vegetal, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.

Negativo

Suero de leche, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.

Negativo

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes totales, en base al método de ensayo de la norma ISO 4832.

n=5; c=2; m=10; M=100

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Determinación de E. coli, en base al método de ensayo de la norma ISO 11866-2.

n=5; c=2; m<1

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Moho y levaduras en base al método de ensayo de la norma ISO 6611.

n=5; c=2; m=200; M=500

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		214
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		POTOSI, Llallagua, POTOSI (Llallagua) HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL MADRE OBRERA, EN EL ALMACEN DE LA COCINA
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARÁ DE FORMA MENSUAL, RETENIENDO EL 7% DEL MONTO TOTAL DE CADA PAGO PARCIAL
ENTREGA::		LA ENTREGA SE REALIZARÁ LOS DIAS 1 Y 15 DE CADA MES

50131707.5

31140

CREMA DE LECHE ENTERA UHT

130

35.00

4,550.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios reconocidos por el Ministerio de Salud y Deportes y SENASAG (presentar al momento de la recepción)".

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR, OLOR Y SABOR Característico al producto (según la norma NB/NA 0055:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

El etiquetado debera cumplir con lo indicado en la legislacion nacional vigente de cada país de la Comunidad Andina o de acuerdo con el CODEX STAN 1:1985, Rev. 1-1991 (2005), Norma general para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados. Ademas, podra tener otras informaciones que la autoridad sanitaria estime conveniente o que el fabricante solicite y sean aprobados por dicha autoridad (En Bolivia para el etiquetado se aplica la NB 314001) (según la norma NB/NA 0055:2008).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases deberán ser de material atóxico, inerte a la acción del producto, con cierre hermético que impida su contaminación y que permita la refrigeración cuando sea el caso (según la norma NB/NA 0055:2008).

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno (PE)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Materia grasa láctica en % m/m, en base al método de ensayo de la norma AOAC 920.111.

Min. 35

Porcentaje masa masa

Sólidos lácteos no grasos % m/m, en base al método de ensayo de la norma AOAC 920.107.

Min. 5,5

Porcentaje masa masa

Acidez expresada como ácido láctico, % m/m, en base al método de ensayo de las normas ISO 6091 e ISO 11869.

Max. 0,20

Porcentaje masa masa

Índice de Reinchert Meissel, en base al método de ensayo de la norma AOAC 925.41.

Min. 22

Peroxidasa, en base al método de ensayo de la norma AOAC 950.41.

Negativo

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de bacterias mesófilas aerobias, UFC/g, en base al metodo de ensayo de la norma ISO 8261:2021.

m < 1

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		214
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		POTOSI, Llallagua, POTOSI (Llallagua) HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL MADRE OBRERA, EN EL ALMACEN DE LA COCINA
ENTREGA::		LA ENTREGA SE REALIZARÁ LOS DIAS 1 Y 15 DE CADA MES
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARÁ DE FORMA MENSUAL, RETENIENDO EL 7% DEL MONTO TOTAL DE CADA PAGO PARCIAL

TOTAL: Veintiseis mil seiscientos treinta 00/100

26,630.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1507

498

REGISTRO DE PREVENTIVO PARA PROCESO DE CONTRATACION ADQUISION LACTEOS PARA PACIENTES BENEFICIADOS CON LA LEY 1152 PARA EL HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL MADRE OBRERA MUNICIPIO DE LLALLAGUA GESTION 2026.

26,630.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
1	200	0	99	41	113	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	26,630.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Mamani Pinaya Marcelo	Secretario Municipal De Administracion Y Finanzas
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Sanchez Aviz Edgar	Responsable Administrador Municipal De Salud

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	08/06/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	10/06/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	10/06/2026	09:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	5
5	Formalización de la Contratación (plazo)	5

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
RICHARD MAMANI NINAVIA	Asistente Técnico De Contrataciónes
Fecha de publicación	Medio de Envío
03/06/2026 17:45:12	Internet

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