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Código de Catálogo |
Objeto de Gasto |
Descripción del bien |
Adquisición de Múltiples Proveedores |
Cantidad |
Precio Referencial Unitario |
Precio Referencial Total |
1 |
50221108.1 |
31120 |
ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD) |
SI |
19 |
156.00 |
2,964.00 |
Documentos de Estandarización |
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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Especificaciones Técnicas |
INFORMACION PRINCIPAL |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR Y OLOR Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)
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ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002
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CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
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MATERIAL DEL ENVASE |
- Sacos de yute, algodón, lino u otras fibras vegetales
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FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995 |
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Porcentaje masa masa |
Granos objetables (ud/1000 g), en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023 |
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Porcentaje masa masa |
Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025 |
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Porcentaje masa masa |
Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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Porcentaje masa masa |
Condiciones Adicionales |
Plazo de entrega (Días Calendario): |
15 |
Forma de pago: |
Total |
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Quillacollo, El producto debe de ser entregado en almacenes central del GAMQ. ubicado en la calle teofilo Vargas y German Busch. |
Condición de gramaje : |
el gramaje está calculado en 1 arroba o 11 kilos y 500 gramos |
Condición de precio : |
el precio unitario corresponde a 1 arroba |
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2 |
50161814.1 |
31120 |
AZÚCAR BLANCA |
SI |
19 |
81.00 |
1,539.00 |
Documentos de Estandarización |
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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Especificaciones Técnicas |
INFORMACION PRINCIPAL |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS |
- OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
- COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)
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ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del requisito de rotulado. En base a la norma NB/NA 0009:2008.
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CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
- Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
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MATERIAL DEL ENVASE |
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FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización. |
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Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15. |
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Porcentaje masa masa |
Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17. |
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Porcentaje masa masa |
Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5. |
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Porcentaje masa masa |
Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA. |
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Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA. |
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REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
Coliformes, en base a la norma ISO 4831 |
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Número más probable por gramo |
Recuento de mesófilos aerobios, en base a la norma ISO 4833 y el método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
Recuento de mohos y levaduras, en base a la norma ISO 7954 y el método de ensayo ICUMSA GS2/3-47. |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
Condiciones Adicionales |
Plazo de entrega (Días Calendario): |
15 |
Forma de pago: |
Total |
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Quillacollo, El producto debe de ser entregado en almacenes central del GAMQ. ubicado en la calle teofilo Vargas y German Busch. |
Condición de precio : |
el precio unitario corresponde a 1 arroba |
Condición de gramaje : |
el gramaje está calculado en 1 arroba o 11 kilos y 500 gramos |
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3 |
50151513.5 |
31120 |
ACEITE COMESTIBLE DE GIRASOL FORTIFICADO CON VITAMINA A |
SI |
120 |
29.00 |
3,480.00 |
Documentos de Estandarización |
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
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Especificaciones Técnicas |
INFORMACION PRINCIPAL |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- COLOR Característico del producto designado (Según la norma NB 684:2024)
- OLOR Y SABOR Característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños (Según la norma NB 684:2024)
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ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 7 de la norma NB 684
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MATERIAL DE ENVASE (R.T. aprobada mediante R.M. N°0647 del 29/07/2009) |
- Polietileno de alta densidad (PEAD)
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FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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Clasificación de acuerdo a su origen natural |
- Grasas y/o aceites naturales de origen vegetal (Según la norma NB 34011: 2024)
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Clasificación de acuerdo a su estado físico a 20°C |
- Es la sustancia formada por triglicéridos que a la temperatura de 20°C, se presenta en estado líquido (Según la norma NB 34011:2024)
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Clasificación según su uso |
- Aceites y grasas comestibles (Según la norma NB 34011:2024)
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De acuerdo a su grado de industrialización |
- Grasas y aceites refinados (Según la norma NB 34011:2024)
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REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
Densidad relativa (20°C)/agua (20°C), en base al método de ensayo de la norma NB 34021 |
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Indice de refracción a 25°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003 |
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Indice de refracción a 40 °C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003 |
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Indice de saponificación, en base al método de ensayo de la norma NB 34005 |
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Indice de Yodo (Wijs), en base al método de ensayo de la norma NB 34006 |
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Materia insaponificable, en base al método de ensayo de la norma NB 34007 |
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Porcentaje masa masa |
Acidez (como Acido Oleico), en base al método de ensayo de la norma NB 34004 |
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Porcentaje masa masa |
Indice de peróxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008 |
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Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo |
Fósforo, en base al método de ensayo de la norma NB 34022 |
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Miligramos por kilogramo |
Color Lovibond (5 1/4 celda) rojo, en base al método de ensayo de la norma NB 34024 |
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Prueba de frío durante mínimo 6 horas a 0°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34023 |
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Vitamina A (U.I*/g de aceite), en base al método de ensayo de la norma NB 34045. *Unidad Internacional. |
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Condiciones Adicionales |
Plazo de entrega (Días Calendario): |
15 |
Forma de pago: |
Total |
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Quillacollo, El producto debe de ser entregado en almacenes central del GAMQ. ubicado en la calle teofilo Vargas y German Busch. |
Condición de precio : |
el precio unitario corresponde a 900 ml. |
Condición de gramaje : |
el gramaje está calculado en 900 ml |
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TOTAL: Siete mil novecientos ochenta y tres 00/100 |
7,983.00 |