SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Compra de api morado de 1 kilo para stock de sub - almacén de la dirección de educación y deportes con destino exclusivo para los internados del municipio de sucre segundo semestre gestión 2026
Cuce:	26-1101-00-1685226-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Sucre
Departamento:	Chuquisaca
Fecha de publicación:	1 de Septiembre de 2026
Fecha de presentación:	3 de Septiembre de 2026
Monto referencial:	2550.00 BS
Contacto:	Mauricio Azurduy Martinez (Telf: 6456185 )
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1101 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE SUCRE	6451074	6456185

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1101-00-1685226-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

01/09/2026

Objeto de la Contratación

COMPRA DE API MORADO DE 1 KILO PARA STOCK DE SUB - ALMACÉN DE LA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN Y DEPORTES CON DESTINO EXCLUSIVO PARA LOS INTERNADOS DEL MUNICIPIO DE SUCRE SEGUNDO SEMESTRE GESTIÓN 2026

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	CND-121/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50221301.1

31140

MAZAMORRA DE MAÍZ - API

150

17.00

2,550.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

ASPECTO Exento de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008)
COLOR Morado y/o Blanco amarillento (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008)
OLOR Y SABOR Característico del grano de maíz molido y las especies. Libre de olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008)
CONSISTENCIA Polvo ligero en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado. (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 9 de la especificación técnica disponible ETD 312054.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El api debe envasarse y manipularse en recipientes que salvaguarden las cualidades higiénicas, nutritivas, y tecnológicas del producto (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008)
Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso al que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica ni olores o sabores desagradables, de acuerdo a reglamentación del CODEX ALIMENTARIUS (Según la especificación técnica disponible ETD 312054:2008).

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1000 g

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712

Máx. 8

Porcentaje masa masa

Proteínas en b.s. en base al método de ensayo de la norma NB 076

Mín. 4

Porcentaje masa masa

Cenizas en b.s. en base al método de ensayo de la norma NB 075

Máx. 1

Porcentaje masa masa

Fibra cruda en base al método de ensayo de la norma NB 312005

Max. 1,5

Porcentaje masa masa

Extracto etéreo (El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado)

Máx. 3

Rancidez (El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado)

Negativo

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Escherichia Coli en base al método de ensayo de la norma NB 32005

Ausencia

Número más probable por gramo

Salmonella, en 25 g, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

REQUISITOS TOXICOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Aflatoxina B1

Max. 5

Partes por billón

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		15
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		CHUQUISACA, Sucre, LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERÁ ENTREGAR EL API MORADO EN BOLSA DE 1 KILO, EL PROVEEDOR SERÁ RESPONSABLE DE LA DESCARGA TOTAL DEL PRODUCTO EN OFICINAS DE LA DIRECCIÓN MUNICIPAL DE EDUCACIÓN ZONA GARCILAZO, LA REPOSICIÓN DE CUALQUIER LOTE DAÑADO O DEFECTUOSO EN UN PLAZO MÁXIMO E IMPOSTERGABLE DE 24 HORAS.

TOTAL: Dos mil quinientos cincuenta 00/100

2,550.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1101

4113

CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA: CUENTA CON RECURSOS, LA ACTIVIDAD "APOYO A INTERNADOS DE UNIDADES EDUCATIVAS" PARA LA COMPRA DE API MORADO DE 1 KILO PARA STOCK DE SUB - ALMACÉN DE LA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN Y DEPORTES CON DESTINO EXCLUSIVO, PARA LOS INTERNADOS DEL MUNICIPIO DE SUCRE, SEGUNDO SEMESTRE GESTIÓN 2026. A SOLICITUD DE LA LIC. DELMIRA ORTEGA T. TEC. IV ADMINISTRADORA DIRECCION DE EDUCACION Y DEPORTES GAMS., SEGÚN NOTA CITE Nº 1778/2026. PEDIDO N°1618.

2,550.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
5	210	0	104	20	210	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	2,550.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Pinto Rojas Juan Pablo	Responsable De Compra Nacional G.A.M.S.
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Tardio Condori Jaime	Director Municipal De Educación Y Deportes G.A.M.S.

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	01/09/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	03/09/2026	08:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	03/09/2026	08:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	3

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
MAURICIO AZURDUY MARTINEZ	Encargado Compras Menores A.I.
Fecha de publicación	Medio de Envío
01/09/2026 08:53:52	Internet

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