SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Compra de fideo surtido para el programa alimentacion complementaria diferenciada unidades educativas distrito 7 area rural – gestion 2026 segunda entrega
Cuce:	26-1101-00-1666748-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Sucre
Departamento:	Chuquisaca
Fecha de publicación:	15 de Junio de 2026
Fecha de presentación:	17 de Junio de 2026
Monto referencial:	26950.00 BS
Contacto:	Mauricio Azurduy Martinez (Telf: 6456185 )
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1101 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE SUCRE	6451074	6456185

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1101-00-1666748-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

15/06/2026

Objeto de la Contratación

COMPRA DE FIDEO SURTIDO PARA EL PROGRAMA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA UNIDADES EDUCATIVAS DISTRITO 7 AREA RURAL – GESTION 2026 SEGUNDA ENTREGA

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	CND-69/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50192901.1

31130

PASTAS ALIMENTICIAS - FIDEOS SIMPLES

490.00

26,950.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACION

De acuerdo a requerimiento

Gramo

REQUSITOS TECNICOS de acuerdo a NB39001

Tipo: Cortos y corbatas(pequeños) Unidades rotas= 1%;Unidades rajadas= 1%; Unidades con fisuras= 1%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1%

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad en base al Método de ensayo NB/ISO 712

Max: 13

Porcentaje masa masa

Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006)

Max: 0,45

Porcentaje masa masa

Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075)

igual o mayor a 0,9

Porcentaje masa masa

Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076)

Min:8 De acuerdo a la NB 680, puede variar según materia prima utilizada.

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos, en base al Método de ensayo NB 32006

n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Coliformes totales, en base al Método e ensayo 32005

n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Staphylococcus aureus, en base al Metodo de ensayo NB 32004

n=5; c=1; m=1x10^1; M=1X10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas

n: Numero de unidades de muestra a ser examinadas.
c: Numero máximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		CHUQUISACA, Sucre, En ambientes de la Dirección Municipal de Educación y Deportes, ubicado en zona Garcilazo.
Presentación: :		Bolsa de yute u otro que garantice su correcto almacenamiento resistente al manipuleo.
Fecha de vencimiento: :		No menor a 6 meses desde de su envasado.

TOTAL: Veintiseis mil novecientos cincuenta 00/100

26,950.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1101

2843

CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA: CUENTA CON RECURSOS LA ACTIVIDAD "ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA" PARA LA COMPRA DE FIDEO SURTIDO PARA EL PROGRAMA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA UNIDADES EDUCATIVAS DISTRITO 7 AREA RURAL - GESTION 2026 SEGUNDA ENTREGA. A SOLICITUD DEL LIC. DELMIRA ORTEGA T. TÉCNICO IV ADMINISTRADORA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN Y DEPORTES GAMS, SEGÚN NOTA CITE No. 1157/2026.

26,950.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
5	210	0	6	41	119	3.1.1.30	0	Alimentación Complementaria Escolar	26,950.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Pinto Rojas Juan Pablo	Responsable De Compra Nacional G.A.M.S.
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Tardio Condori Jaime	Director Municipal De Educación Y Deportes G.A.M.S.

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	15/06/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	17/06/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	17/06/2026	09:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	3

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
MAURICIO AZURDUY MARTINEZ	Encargado Compras Menores A.I.
Fecha de publicación	Medio de Envío
15/06/2026 10:26:38	Internet

Infosiscon 2014 - 2026.

INFOSISCON es una marca registrada de la consultora privada NEMABOL que no depende del Gobierno del Estado Plurinacional de Bolivia, el cual brinda información pública del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia "SICOES"

El INFOSISCON se aloja en servidores de HOSTING BOLIVIA (NEMABOL)

Comuníquese con nosotros:	info@nemabol.com
Nuestra oficina:	LA PAZ: Av. 20 de Octubre 1676B Entre Santos Machicado y Capitan Castrillo

SISTEMA DE NOTIFICACIÓNDE LICITACIONES DE BOLIVIA

Estamos a su servicio

Licitaciones por departamento

Empresas Registradas

Gobierno Autonomo Municipal De Sucre

Compra de fideo surtido para el programa alimentacion complementaria diferenciada unidades educativas distrito 7 area rural – gestion 2026 segunda entrega

Monto referencial: 26950.00 BS

SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA