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Código de Catálogo |
Objeto de Gasto |
Descripción del bien |
Adquisición de Múltiples Proveedores |
Cantidad |
Precio Referencial Unitario |
Precio Referencial Total |
| 1 |
50111527.1 |
31140 |
CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)
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SI |
39 |
60.00 |
2,340.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO GENERAL Bueno (Según la norma NB 310023:2014)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| Corte |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379 |
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017 |
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| Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS |
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| Escherichia coli, De acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020 |
- m=1x10^2 Nivel de aceptación
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Número más probable por gramo |
| Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004 |
- m=1x10^3 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009 |
- m=1x10 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
90 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
TARIJA, Yacuiba, El proveedor adjudicado realizara la entrega de los bienes, en el Centro de Rehabilitación y Capacitación de No Videntes, ubicado en la calle Libertad esquina Juan XXIII, en coordinación con un técnico de almacenes del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba. |
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Características del Bien: |
La carne de res deberá ser fresca y debidamente refrigerada. |
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Características del Bien: |
La carne de res deberá ser fresca y debidamente refrigerada. |
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Forma de Entrega: |
La carne deberá ser entregada de manera parcial, 6.5 Kg cada 15 días calendario, a primera hora de la mañana (08:00 am). |
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Facturacion: |
El proveedor deberá emitir la correspondiente factura a nombre del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba con numero de NIT: 127443024,caso contrario se procederá a la retención de impuestos nacionales. |
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Forma de Entrega: |
La carne deberá ser entregada de manera parcial, 6.5 Kg cada 15 días calendario, fijándose como día de entrega los días lunes, a primera hora de la mañana (08:00 am). |
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Embalaje: |
El embalaje deberá resistir las Condiciones climáticas, manipulación, almacenamiento y traslado en condiciones normales, teniendo en cuenta que el bien es un producto para el consumo humano. |
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Sustitución del Bien: |
Se deberá reponer la carne dentro el plazo de 24 horas, en caso de que presente algún mal olor o se encuentre en estado de descomposición o cuando el embalaje presente rotura, mal estado o algún desperfecto. |
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Multas: |
Las multas se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, articulo 37 del Reglamento Operativo para la compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia. |
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Garantías: |
La Garantía de cumplimiento de Orden de Compra se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 33 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia |
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Documentos que deberá Presentar el Proponente Adjudicado : |
1.- Cedula de Identidad 2.- Certificado de No Adeudo por Contribuciones al Seguro Social Obligatorio de largo plazo y al Sistema Integral de Pensiones, excepto personas naturales. En caso de empresas unipersonales, que no cuenten con dependientes, deberán presentar el Formulario de Inscripción de Empresas Unipersonales sin Dependientes – FIEUD. 3.- Documentos de Estandarización definidos en la ficha. 4.- Certificado RUPE. |
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| 2 |
50111527.2 |
31140 |
CARNE MOLIDA ESPECIAL (Carne de Res)
|
SI |
24 |
54.00 |
1,296.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO GENERAL Bueno, fresco (Según la norma NB 779:1997)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
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| MATERIAL DEL ENVASE |
- Polietileno de baja densidad (PEAD)
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| Tipo de Molido |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 379 |
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Porcentaje masa masa |
| Proteína (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 466 |
- Mín. 12 Dependiendo de la especie
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Porcentaje masa masa |
| Grasa (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 465 |
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Porcentaje masa masa |
| pH (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 785 |
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| Reacción de Eber (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 378 |
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| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017 |
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| Escherichia coli O157:H7, en base al método de ensayo USDA - FSIS. De acuerdo a la norma NB 310017 |
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| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020. De acuerdo a la norma NB 310017 |
- m=1x10^2 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004. De acuerdo a la norma NB 310017 |
- m=1x10^3 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
90 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
TARIJA, Yacuiba, El proveedor adjudicado realizara la entrega de los bienes, en el Centro de Rehabilitación y Capacitación de No Videntes, ubicado en la calle Libertad esquina Juan XXIII, en coordinación con un técnico de almacenes del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba. |
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Embalaje: |
El embalaje deberá resistir las Condiciones climáticas, manipuleo, almacenamiento y traslado en condiciones normales, teniendo en cuenta que el bien es un producto para el consumo humano. |
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Sustitución del Bien: |
Se deberá reponer la carne molida de res dentro el plazo de 24 horas, en caso de que presente algún mal olor o se encuentre en estado de descomposición o cuando el embalaje presente rotura, mal estado o algún desperfecto. |
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Multas: |
Las multas se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 374 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia. |
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Características del Bien: |
La carne molida de res deberá ser fresca y debidamente refrigerada |
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Documentos que deberá presentar el proponente adjudicado: |
1.- Cedula de Identidad 2.- Certificado de No Adeudo por Contribuciones al Seguro Social Obligatorio de largo plazo y al Sistema Integral de Pensiones, excepto personas naturales. En caso de empresas unipersonales, que no cuenten con dependientes, deberán presentar el Formulario de Inscripción de Empresas Unipersonales sin Dependientes – FIEUD. 3.- Documentos de Estandarización definidos en la ficha. 4.- Certificado RUPE. |
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Facturacion: |
El proveedor deberá emitir la correspondiente factura a nombre del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba con numero de NIT: 127443024,caso contrario se procederá a la retención de impuestos nacionales |
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Modalidad de Entrega : |
La carne molida de res deberá ser entregada de manera parcial, 4 Kg cada 15 días calendarios, a primera hora de la mañana (08:00 am) |
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Garantías: |
La Garantía de cumplimiento de Orden de Compra se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 33 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia |
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| 3 |
50111513.1 |
31140 |
CARNE DE POLLO
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SI |
82 |
27.00 |
2,214.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO GENERAL Bueno y fresco (Según la norma NB 906:2000)
- COLOR Característico de la carne en buen estado de conservación que no ha sufrido transformación de sus pigmentos naturales. La carne verdeada, así como carne con coágulos no debe ser utilizada (Según la norma NB 906: 2000)
- OLOR Característico del producto en buen estado de conservación (Según la norma NB 906:2000)
- CONSISTENCIA Firme al tacto (Según la norma NB 906:2000)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los materiales que se empleen para envasar deberán almacenarse en condiciones higiénicas y no deberán transmitir al producto sustancias desagradables más allá de los límites aceptables por el organismo oficial competente, y deberán proporcionarse al producto una protección adecuada contra la contaminación (Según la norma NB 771:1997)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
- Polietileno de baja densidad (PEAD)
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| Corte / Presentación |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 379 |
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Porcentaje masa masa |
| Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 466 |
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Porcentaje masa masa |
| Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 465 |
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Porcentaje masa masa |
| pH, en base al método de ensayo de la norma NB 785 |
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| Reacción de Eber, en base al método de ensayo de la norma NB 378 |
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| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Salmonella spp (en 25 g), de acuerdo a la norma NB 310013. En base al método de la norma NB/ISO 6579 |
- m=Ausencia Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Escherichia coli (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32005 |
- m = 2x10^2 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Staphylococcus aureus (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32004 |
- m = 1x10^2 Nivel de aceptación
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
90 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
TARIJA, Yacuiba, El proveedor adjudicado realizara la entrega de los bienes, en el Centro de Rehabilitación y Capacitación de No Videntes, ubicado en la calle Libertad esquina Juan XXIII, en coordinación con un técnico de almacenes del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba. |
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Garantias: |
La Garantía de cumplimiento de Orden de Compra se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 33 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia |
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Documentos que deberá presentar el proponente adjudicado: |
1.- Cedula de Identidad 2.- Certificado de No Adeudo por Contribuciones al Seguro Social Obligatorio de largo plazo y al Sistema Integral de Pensiones, excepto personas naturales. En caso de empresas unipersonales, que no cuenten con dependientes, deberán presentar el Formulario de Inscripción de Empresas Unipersonales sin Dependientes – FIEUD. 3.- Documentos de Estandarización definidos en la ficha. 4.- Certificado RUPE. |
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Forma de entrega : |
El pollo deberá ser entregado de manera parcial, 13 kg cada 15 días calendarios, a primera hora de la mañana (08:00 am), y 17 kg la última quincena. |
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Embalaje: |
El embalaje deberá resistir las Condiciones climáticas, manipulacion, almacenamiento y traslado en condiciones normales, teniendo en cuenta que el bien es un producto para el consumo humano. |
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Características del Bien: |
El pollo deberá ser fresco deberá ser debidamente refrigerada |
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Multas: |
Las multas se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 374 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia. |
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Sustitución del bien: |
Se deberá reponer el pollo dentro el plazo de 24 horas, en caso de que presente algún mal olor o se encuentre en estado de descomposición o cuando el embalaje presente rotura, mal estado o algún desperfecto. |
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Facturación: |
El proveedor deberá emitir la correspondiente factura a nombre del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba con numero de NIT: 127443024, caso contrario se procederá a la retención de impuestos nacionales. |
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| 4 |
50221108.1 |
31140 |
ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD)
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SI |
15 |
132.00 |
1,980.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
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|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR Y OLOR Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
- Polietileno de baja densidad (PEBD)
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos objetables (ud/1000 g), en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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| Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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Porcentaje masa masa |
| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
90 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
TARIJA, Yacuiba, El proveedor adjudicado realizara la entrega de los bienes, en el Centro de Rehabilitación y Capacitación de No Videntes, ubicado en la calle Libertad esquina Juan XXIII, en coordinación con un técnico de almacenes del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba |
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Embalaje: |
El arroz deberá ser entregado en bolsas debidamente protegidos en material de embalaje que resista las condiciones del traslado ,manipulación y almacenamiento para garantizar su llegada en óptimas condiciones teniendo en cuenta que el bien es un producto para el consumo humano. |
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Forma de entrega: |
El arroz deberá ser entregado de manera parcial, cada 15 días calendarios a primera hora de la mañana (08:00 am), durante 6 quincenas: - 3 bolsas (10kg) las 3 primeras quincenas. - 2 bolsas las 3 siguientes quincenas. |
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Sustitución del bien: |
Se deberá reponer el arroz dentro del plazo de 24 horas, en caso de que se encuentre con fecha de vencimiento pasada o adulterada y no vigente a la fecha del consumo del bien, o cuando el embalaje presente rotura mal estado o algún desperfecto. |
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Documentos que deberá presentar el proponente adjudicado: |
1.- Cedula de Identidad 2.- Certificado de No Adeudo por Contribuciones al Seguro Social Obligatorio de largo plazo y al Sistema Integral de Pensiones, excepto personas naturales. En caso de empresas unipersonales, que no cuenten con dependientes, deberán presentar el Formulario de Inscripción de Empresas Unipersonales sin Dependientes – FIEUD. 3.- Documentos de Estandarización definidos en la ficha. 4.- Certificado RUPE. |
|
Facturacion: |
El proveedor deberá emitir la correspondiente factura a nombre del Gobierno Autónomo Municipal de Yacuiba con numero de NIT: 127443024,caso contrario se procederá a la retención de impuestos nacionales. |
|
Garantias: |
La Garantía de cumplimiento de Orden de Compra se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 33 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia |
|
Multas: |
Las multas se aplicarán de acuerdo al D.S. 4505, Articulo 374 del Reglamento Operativo para la Compra por Catalogo Electrónico-Compro Hecho en Bolivia. |
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Características el bien: |
El arroz deberá estar en óptimas condiciones ,con fecha vigente para su consumo. |
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| TOTAL: Siete mil ochocientos treinta 00/100 |
7,830.00 |
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