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Hospital Materno Infantil Boliviano Japones

Hospital Materno Infantil Boliviano Japones

Adquisición de carne de pollo para alimentación del personal de turno, correspondiente al mes de marzo

Monto referencial: 4191.00 BS
Licitación: Adquisición de carne de pollo para alimentación del personal de turno, correspondiente al mes de marzo
Cuce: 26-0908-36-1640867-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Hospital Materno Infantil Boliviano Japones
Departamento: Beni
Fecha de publicación: 12 de Marzo de 2026
Fecha de presentación: 16 de Marzo de 2026
Monto referencial: 4191.00 BS
Contacto: Freddy Moreno Salvatierra (Telf: 4628915)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0908 - 36  HOSPITAL MATERNO INFANTIL BOLIVIANO JAPONES  4622418  4628915
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 26-0908-36-1640867-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 12/03/2026
Objeto de la Contratación
:
 ADQUISICIÓN DE CARNE DE POLLO PARA ALIMENTACIÓN DEL PERSONAL DE TURNO, CORRESPONDIENTE AL MES DE MARZO
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa HMIBJ/CND/B/ N° 012/2026 1
Subasta
:
 No
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111513.1 31140 CARNE DE POLLO
 		NO 190,5 22.00 4,191.00
Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: AL SER UN ALIMENTO PERECEDERO, SE REALIZA UN MEJOR CONTROL DE CALIDAD CON UN SOLO PROVEEDOR
Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno y fresco (Según la norma NB 906:2000
    • COLOR: Característico de la carne en buen estado de conservación que no ha sufrido transformación de sus pigmentos naturales. La carne verdeada, así como carne con coágulos no debe ser utilizada (Según la norma NB 906: 2000)
    • OLOR: Característico del producto en buen estado de conservación (Según la norma NB 906:2000)
    • CONSISTENCIA: Firme al tacto (Según la norma NB 906:2000)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los materiales que se empleen para envasar deberán almacenarse en condiciones higiénicas y no deberán transmitir al producto sustancias desagradables más allá de los límites aceptables por el organismo oficial competente, y deberán proporcionarse al producto una protección adecuada contra la contaminación (Según la norma NB 771:1997)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    Corte / Presentación
    • Pollo mediano
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Min. 70- Máx. 80
    		Porcentaje masa masa
    Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Min. 18
    		Porcentaje masa masa
    Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Max. 10
    		Porcentaje masa masa
    pH, en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Min. 5,8 - Max. 6,4
    Reacción de Eber, en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), de acuerdo a la norma NB 310013. En base al método de la norma NB/ISO 6579
    • n=5; c=1; m=Ausencia
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32005
    • n=5; c=3; m = 2x10^2; M = 10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m = 1x10^2; M = 1X10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 30
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: BENI, Trinidad, AV. JAPON, HOSPITAL MATERNO INFANTIL BOLIVIANO JAPONES, SERVICIO DE ALIMENTACION Y NUTRICION
    ENTREGA: LA ENTREGA SE REALIZARA LOS DIAS MARTES Y VIERNES DE ACUERDO A REQUERIMIENTO
    TOTAL: Cuatro mil ciento noventa y uno 00/100 4,191.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 908 36 173 CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA PARA ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS FRESCOS (CARNE DE POLLO), PROGRAMA 405 0 018 ADM. HOSP. MATERNO INFANTIL,SEGÚN SOLICITUD DEL SERVICIO DE NUTRICION, FORMULARIO DE PEDIDO INTERNO PARA ADQUISICIÓN N° 1353, CITE: SAN. P. N° 23/2026, CERTIFICACION POA PROP N° 40/2026,CERTIFICACION PAC ByS/RECESP-OTPRO N° 25/2026, CODIGO PAC N° ORE 25 Y DOC. ADJUNTA. 4,191.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    68 405 0 18 20 230 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 4,191.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de la Unidad Solicitante : Aguilera Amabeja Romy Andrea Jefe Del Servicio De Alimentación Y Nutrición
    Responsable de Compra Nacional : Sotto Salvatierra Justo Erlin Sub Director - Rcn
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 12/03/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 16/03/2026 08:05 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 16/03/2026 08:06 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 1
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     FREDDY MORENO SALVATIERRA Responsable De Bienes Y Servicios
    Fecha de publicación Medio de Envío
    12/03/2026 19:42:52 Internet




    .
    Le ayudamos con su licitación: (591) 69713008


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