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Licitación:	Adquisicion de alimentacion hospitalaria y otras especificas (yogurth), para el hospital materno infantil dr. juan manuel jijena duran
Cuce:	26-0906-39-1705134-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Hospital Materno Infantil Dr. Juan Manuel Jijena Duran
Departamento:	Tarija
Fecha de publicación:	4 de Noviembre de 2026
Fecha de presentación:	9 de Noviembre de 2026
Monto referencial:	2683.20 BS
Contacto:	Francisco Javier Ortega Martinez (Telf: 75111960)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
0906 - 39	HOSPITAL MATERNO INFANTIL "DR. JUAN MANUEL JIJENA DURAN"	66-35798	75111960

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-0906-39-1705134-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

04/11/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICION DE ALIMENTACION HOSPITALARIA Y OTRAS ESPECIFICAS (YOGURTH), PARA EL HOSPITAL MATERNO INFANTIL DR. JUAN MANUEL JIJENA DURAN

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	CHB HOSP M.I 012/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50131702.24

31140

YOGUR PROBIÓTICO

104

25.80

2,683.20

Documentos de Estandarización

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Y OLOR : Característico del producto fresco (Según la norma NB/NA 0078:2009)
COLOR: Blanco cremoso u otro propio, resultante del color de la fruta o colorante añadido (Según la norma NB/NA 0078:2009)
ASPECTO: Homogéneo, sin materias extrañas objetables (Según la norma NB/NA 0078:2009)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 8 de la norma NB/NA 0078:2009.
Se permite el uso de otras leches diferentes a las de vaca, siempre que en la etiqueta se declare de qué mamífero procede. (Según la norma NB/NA 0078:2009).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los productos objeto de la presente norma deben envasarse en recipientes de material de grado alimenticio, aprobado por la Autoridad Sanitaria competente de los países de la Comunidad Andina, de tal manera que aseguren la conservación del producto durante su almacenamiento, transporte y expendio (Según la norma NB/NA 0078:2009)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno Tereftalato (PET)

FORMATO DE PRESENTACION

1000

Mililitro

INFORMACION COMPLEMENTARIA

Las leches fermentadas se caracterizan por la utilización de uno o varios cultivos lácticos específicos. Podrán agregarse otros microorganismos lácticos, además de los que constituyen el (los) cultivos(s) especifico(s) para dar características adicionales al producto final (Según la norma NB/NA 0078:2009)
La leche que se utilice para la elaboración de leche fermentadas debe cumplir con la Norma Andina de leche cruda (NA0063) y posteriormente ser pasteurizada (ver Norma Andina de le leche pasteurizada NA 0064) o ultrapasteurizada o esterilizada, y debe manipularse en condiciones sanitarias que impidan su contaminación con microorganismos patógenos (Según la norma NB/NA 0078:2009)

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Contenido de grasa, en base al método de ensayo de las normas ISO 1211

Tipo I: Min 2,5 (Elaborado con leche entera o integral)

Porcentaje masa masa

Acidez titulable(Expresado como acido láctico), en base al metodo de ensayo NB 33042

Entre ,6 y 1,5

Porcentaje masa masa

Proteína, en base al método de ensayo NB/ISO 8968

Min. 2.7

Porcentaje masa masa

CANTIDAD MICROORGANISMOS ESPECIFICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Microorganismos probióticos, el informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Min. 10^7

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de E. Coli, en base al método de ensayo de la norma ISO 11866-2

n=5; c=0; m <1

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de mohos y levaduras, en base al método de ensayo ISO 6611

n=5; c=2; m;200; M=500

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

REQUISITOS CONTAMINANTES

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Aflatoxina M1, en base al método de ensayo ISO 14501

Max 0,5

Miligramos por kilogramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		38
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		TARIJA, Tarija, Calle Camargo, Barrio Lourdes, frente al Tecnológico Tarija, Unidad de Almacén General Subsuelo 3 contacto de coordinación 72905725
CARTA DE COMPROMISO: :		PRODUCTOS CUYO VENCIMIENTO SEA MENOR A QUINCE (15) DIAS DESDE EL MOMENTO DE LA ENTREGA, GARANTIZANDO EL REEMPLAZO DE LOS MISMOS, POR LOTES CON UNA VIDA UTIL MAYOR A LA ESTABLECIDA, SIN COSTO ADICIONAL PARA LA ENTIDAD
CONDICION AL MOMENTO DE LA ENTREGA: :		AL MOMENTO DE LA RECEPCIÓN, TODOS LOS PRODUCTOS DEBERAN CONTAR CON UNA VIGENCIA MAYOR O IGUAL A 15 DIAS
CONTACTO ALMACEN: :		ING. MAICO R. NUÑEZ
CONTACTO SERVICIO DE NUTRICION: :		LIC. MIRTHA CARBALLO
FORMA DE ENTREGA PARCIAL DEL PRODUCTO: :		EL PRODUCTO SE PROVEERÁ EN ENTREGAS PARCIALES SEMANALES DE ACUERDO A REQUERIMIENTO DEL SERVICIO DE NUTRICION DEL HOSPITAL MATERNO INFANTIL JUAN MANUEL JIJENA DURAN DE TARIJA HASTA COMPLETAR LA CANTIDAD SOLICITADA EN LA PRESENTE PUBLICACION
NIT: :		178928029
NOMBRE PARA LA FACTURA: :		GOBIERNO AUTONOMO DEPARTAMENTAL DE TARIJA
TELEFONO CELULAR: :		71872709
TELEFONO CELULAR: :		72905725

TOTAL: Dos mil seiscientos ochenta y tres 20/100

2,683.20

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

906

324

REGISTRO DE PREVENTIVO POR CONCEPTO DE ADQUISICIÓN DE ALIMENTACION HOSPITALARIA Y OTRAS ESPECIFICAS (YOGURT), PARA EL HOSPITAL MATERNO INFANTIL DR. JUAN MANUEL JIJENA DURÁN, SEGÚN REQUERIMIENTO DEL SERVICIO DE NUTRICION Y DIETOTERAPIA CLINICA SE PROCEDE CONFORME AL FORMULARIO DE SOLICITUD DE COMPRA Y SE ADJUNTA DOCUMENTACION CORRESPONDIENTE DE RESPALDO CON HOJA DE RUTA N° 1144.

2,683.20

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
74	400	0	99	41	111	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	2,683.20

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Nuñez Subieta Maico Raul	Resp.De La Unidad Almacen Central Y Distribucion-Hospital Materno Infantil Dr Juan Manuel Jijena
Responsable de Compra Nacional	:	Pinto Vaca Ana Eulogia	Rcn-Hospital Materno Infantil Dr. Juan Manuel Jijena Duran

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	05/11/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	09/11/2026	07:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	09/11/2026	07:02	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	1

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
FRANCISCO JAVIER ORTEGA MARTINEZ	Tecnico De Contrataciones Y Compras-Sicoes Del Hosp. Materno Infantil Dr. Juan Manuel Jijena Duran
Fecha de publicación	Medio de Envío
04/11/2026 13:31:31	Internet

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Hospital Materno Infantil Dr. Juan Manuel Jijena Duran

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