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Código de Catálogo |
Objeto de Gasto |
Descripción del bien |
Adquisición de Múltiples Proveedores |
Cantidad |
Precio Referencial Unitario |
Precio Referencial Total |
| 1 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
10610 |
460.00 |
4,880,600.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado. |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
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| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
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Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
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| MATERIAL DE ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
LA PAZ, LA PAZ, Villa Fatima Calle Final Emilio Lara |
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Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
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Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
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Condiciones Especificas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
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Subcontratacion: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
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1ra Entrega: |
(5538 Bolsas) , 10 días calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
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2da Entrega: |
(5072 Bolsas), 60 días calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripción de la Orden de Compra |
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Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
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Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
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| 2 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
5532 |
460.00 |
2,544,720.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado.
|
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
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| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
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|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
ORURO, ORURO, Bat. Cmdo. Serv. III - Av. Velasco Galvarro entre Ayacucho y Junin |
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2da. Entrega: |
(3577 Bolsas), 60 días calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
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Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
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Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Subcontratación: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
1ra. Entrega: |
(1955 Bolsas), 10 días calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
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| 3 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
330 |
460.00 |
151,800.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado. |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Total |
|
Lugar de entrega: |
CHUQUISACA, Sucre, Zona El Tejar Calle Destacamento Chuquisaca RI-2 "MCAL. SUCRE" |
|
Condiciones Especificas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
Subcontratación: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Certificado de Garantia de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
|
Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
|
| 4 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
7003 |
460.00 |
3,221,380.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado. |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, COCHABAMBA, Av. Del Ejercito No.13 - Zona Muyurina, Segundo Patio de la EMI |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Subcontratación: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
|
2da. Entrega: |
(4668 Bolsas), 60 días calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
1ra. Entrega: |
(2335 Bolsas), 10 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Notificacion para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
|
| 5 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
7980 |
460.00 |
3,670,800.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado. |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
SANTA CRUZ, SANTA CRUZ DE LA SIERRA, Bat. Transporte - Canal Cotoca entre 2do y 3er Anillo |
|
1ra. Entrega: |
(2660 Bolsas), 10 días calendario a partir del siguiente día hábil de la suscripción de la Orden de Compra. |
|
2da. Entrega: |
(5320 Bolsas), 60 días calendario a partir del siguiente día hábil de la suscripción de la Orden de Compra. |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
|
Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Subcontratacion: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
|
| 6 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
4077 |
460.00 |
1,875,420.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado.
|
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
BENI, Riberalta, Barrio Villa Británica, Av. Mara esquina Palo María S/N - "Polideportivo Gra. Freddy Bersatti Tudela" |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
|
1ra. Entrega: |
(1359 Bolsas), 10 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
2da. Entrega: |
(2718 Bolsas), 10 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
Condiciones Especificas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
Fecha de Vencimiento : |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Notificacion para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Subcontratación: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
|
| 7 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
2221 |
460.00 |
1,021,660.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado. |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
BENI, Trinidad, Zona Belen, calle 25 de diciembre, entre calles René Ibañez y Rómulo Antelo |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
|
Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
|
Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
|
Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
1ra. Entrega: |
(741 Bolsas), 10 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripción de la Orden de Compra |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
Subcontratación: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
|
Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
2da. Entrega: |
(1480 Bolsas), 60 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripción de la Orden de Compra |
|
Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
|
| 8 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
4224 |
460.00 |
1,943,040.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado.
|
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
|
Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
|
|
| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
|
| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
|
Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
|
Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
TARIJA, Villamontes, Calle Abaroa N° 2200 entre A. Ayacucho y calle Tarija "RA-3 Pisagua" |
|
Notificacion para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
|
Certificado de Garantia de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
|
Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
|
2da. Entrega: |
(2664 Bolsas), 60 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
|
Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
|
Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
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1ra. Entrega: |
(1560 Bolsas), 10 dias calendario a partir del siguiente dia habil de la suscripcion de la Orden de Compra |
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Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
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Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
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Subcontratacion: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
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| 9 |
50221301.2 |
31120 |
HARINA DE TRIGO
HARINA |
NO |
454 |
460.00 |
208,840.00 |
| Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: |
De acuerdo a los plazos establecidos, con el fin de Estandarizar y Garantizar la Calidad de la provisión del producto y facilitar la logística en el almacén establecido es que se justifica la opción de Único Proveedor al adjudicado.
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| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
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| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
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Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
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| MATERIAL DE ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
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Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
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Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
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Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
10 |
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Forma de pago: |
Total |
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Lugar de entrega: |
TARIJA, Tarija, Zona San Gerónimo. Av Alto de la Alianza (al lado de la Iglesia San Geónimo) |
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Certificado de Garantía de los Bienes: |
El proveedor al momento de la entrega del bien, deberá entregar a la Comisión de Recepción el Certificado de Garantía de los Bienes, con vigencia de once (11) meses, firmado por su Representante Legal o su equivalente. Este documento deberá garantizar el reemplazo de aquellos bienes que presenten defectos, por causas atribuibles a la producción y empaque del bien, en un plazo no mayor a cinco (5) días calendario. |
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Notificación para la Entrega: |
EL PROVEEDOR, previa entrega del bien, con tres (3) días hábiles de anticipación, debe indicar la fecha y hora de entrega del bien, mediante nota escrita a la Sección de Administración de Almacenes, en el Edificio Intendencia Central de las Fuerzas Armadas, Av. Saavedra y Díaz Romero, Zona Miraflores y a la Dirección General de Logística, en el Edificio Ministerio de Defensa, Piso 3 Av. 20 de octubre esq. Pedro Salazar No. 2502, Zona Sopocachi |
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Anticipo: |
El presente proceso de contratación no contempla anticipos. |
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Envase: |
Debe ser resistente al manipuleo, apilado y transporte, debiendo reforzar su tejido o sellado, para evitar el derrame o perdida del producto. Deberá contener mínimamente la siguiente información impresa: Harina de Trigo, Marca del Producto, Peso Neto, Fecha de Vencimiento, Información Nutricional, Registro Sanitario, DOTACION MINISTERIO DE DEFENSA, PROHIBIDA SU VENTA |
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Transporte: |
Los costos inherentes al transporte, distribución, estibaje, carguío, descarguío, seran cubiertos en su totalidad por el Proveedor. |
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Condiciones Específicas: |
Previo a la suscripción de la Órden de Compra, la empresa deberá Garantizar la Entrega de los Bienes demostrando a través de los respaldos correspondientes, el haber cumplido satisfactoriamente 3 entregas anteriores en Entidades Públicas. |
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Subcontratacion: |
El presente proceso de contratación no prevé la subcontratación. |
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Fecha de Vencimiento: |
Los bienes entregados, deberan contener la fecha de elaboración del producto, y tener vencimiento de consumo de 11 meses a partir de la fecha de entrega en los almacenes del Ministerio de Defensa (no se acepataran borrones, alteraciones o enmiendas) |
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| TOTAL: Diecinueve millones quinientos dieciocho mil doscientos sesenta 00/100 |
19,518,260.00 |
