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Servicio Departamental De Gestion Social - Oruro

Servicio Departamental De Gestion Social - Oruro

1ra compra de alimentos frescos (cnc) (carne blanda magra de res, carne molida, carne de pollo, derivados lácteos) para centros de acogida y centro de reintegración social del programa de atención integral a centros de acogida en el departamento de oruro, se.de.ge.s., gestión 2026

Monto referencial: 256730.41 BS

Licitación: 1ra compra de alimentos frescos (cnc) (carne blanda magra de res, carne molida, carne de pollo, derivados lácteos) para centros de acogida y centro de reintegración social del programa de atención integral a centros de acogida en el departamento de oruro, se.de.ge.s., gestión 2026
Cuce: 26-0904-02-1638607-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Servicio Departamental De Gestion Social - Oruro
Departamento: Oruro
Fecha de publicación: 6 de Marzo de 2026
Fecha de presentación: 12 de Marzo de 2026
Monto referencial: 256730.41 BS
Contacto: Andres Cussi Callisaya (Telf: 5254554)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CNC
Subasta electrónica: SI
Archivos:

 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes


1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0904 - 02  SERVICIO DEPARTAMENTAL DE GESTION SOCIAL - ORURO    5254554
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
26-0904-02-1638607-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
06/03/2026
Objeto de la Contratación
:
1ra Compra de alimentos frescos (CNC) (carne blanda magra de res, carne molida, carne de pollo, derivados lácteos) para Centros de Acogida y Centro de Reintegración Social del Programa de Atención Integral a Centros de Acogida en el Departamento de Oruro, SE.DE.GE.S., gestión 2026
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria SEDEGES-OR/CND-CHB-08/2026 1
Subasta
:
Si
Concesión Administrativa
:
No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Tipo de convocatoria
:
Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación
:
Por Items
Normativa utilizada
:
Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
Bienes
Garantías solicitadas
:
No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111527.1 31140 CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)
SI 693,4 81.00 56,165.40
Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno (Según la norma NB 310023:2014)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001:2015
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    Corte
    • Bollo Chico
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 5,4 y 5,4
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS/ u otros metodos validados
    • Ausencia
    Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m=1X10^2; M=1X10^3
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009
    • n=5; c=2; m=1X10; M=1X10^2
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 140
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, Centros de acogida y centro de Reinrtegracion del SEDEGES
    Presentacion : Fresca, sin hueso, sin nervio, sin grasa acumulada, corte especial
    2 50111527.2 31140 CARNE MOLIDA ESPECIAL (Carne de Res)
    SI 1416,6 75.00 106,245.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL Bueno, fresco (Según la norma NB 779:1997)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001:2015
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    Tipo de Molido
    • Mediana
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 70 y 80
    Porcentaje masa masa
    Proteína (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Mín. 12 Dependiendo de la especie
    Porcentaje masa masa
    Grasa (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Máx. 35
    Porcentaje masa masa
    pH (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Entre 5,8 y 6,4
    Reacción de Eber (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, en base al método de ensayo USDA - FSIS. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004. De acuerdo a la norma NB 310017
    • n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Clostridium perfringens, en base al método de ensayo de la norma NB 32009. De acuerdo a la norma NB 310017
    • n=5; c=2; m=1x10; M=1X10^2
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 140
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, Centros de acogida y centro de Reintegración del SEDEGES
    Presentacion : Fresco, sin acumulo de grasa ni presencia de cuerpos extraños, color y olor característicos.
    3 50111513.1 31140 CARNE DE POLLO
    SI 1879,2 35.00 65,772.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno y fresco (Según la norma NB 906:2000
    • COLOR: Característico de la carne en buen estado de conservación que no ha sufrido transformación de sus pigmentos naturales. La carne verdeada, así como carne con coágulos no debe ser utilizada (Según la norma NB 906: 2000)
    • OLOR: Característico del producto en buen estado de conservación (Según la norma NB 906:2000)
    • CONSISTENCIA: Firme al tacto (Según la norma NB 906:2000)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los materiales que se empleen para envasar deberán almacenarse en condiciones higiénicas y no deberán transmitir al producto sustancias desagradables más allá de los límites aceptables por el organismo oficial competente, y deberán proporcionarse al producto una protección adecuada contra la contaminación (Según la norma NB 771:1997)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    Corte / Presentación
    • Pollo mediano
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Min. 70- Máx. 80
    Porcentaje masa masa
    Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Min. 18
    Porcentaje masa masa
    Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Max. 10
    Porcentaje masa masa
    pH, en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Min. 5,8 - Max. 6,4
    Reacción de Eber, en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), de acuerdo a la norma NB 310013. En base al método de la norma NB/ISO 6579
    • n=5; c=1; m=Ausencia
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32005
    • n=5; c=3; m = 2x10^2; M = 10^3
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m = 1x10^2; M = 1X10^3
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 140
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, Centros de acogida y centro de Reintegración del SEDEGES
    Presentacion : Fresco presado; pierna y entre pierna, ala y pecho, peso aproximado por presa 250 g. (4x1 kilo)
    4 50131801.8 31140 Queso Fresco Con Sal
    SI 234 27.00 6,318.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
    • COLOR Blanco a blanquecino opaco (Según norma NB 33009:2003)
    • AROMA Característico similar a la leche fresca (Según norma NB 33009:2003)
    • SABOR Característico similar a la leche fresca, no acidificada (Según norma NB 33009:2003)
    • TEXTURA Consistencia blanda a ligeramente firme. La textura será abierta o cerrada dependiendo del proceso de elaboración utilizado (Según la norma NB 33009:2003)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 7.2 de la norma NB 33009
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases deben ser nuevos y estar en condiciones sanitarias adecuadas, limpios y exentos de materias extrañas. Deberá garantizar una adecuada protección durante el almacenamiento, transporte y expendio, además que evite la contaminación y adulteración (Según la norma NB 33009:2003)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEBD)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 1000 g
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 33006
    • Máx. 62
    Porcentaje masa masa
    Materia seca. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.
    • Máx. 16,5
    Porcentaje masa masa
    Materia grasa láctea en base seca, método de ensayo de la norma NB/ISO 19662
    • Máx. 40
    Porcentaje masa masa
    pH. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.
    • Entre 6,1 y 6,4
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • n=5; c=1; m=1x10; M=1x10^2
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Salmonella (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579
    • Ausencia
    Listeria monocytogenes, en base al método de ensayo de la norma ISO 11290
    • Ausencia
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 140
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, Centros de acogida y centro de Reintegración del SEDEGES
    Presentacion : Fresco de reciente elaboración, peso aproximado de 0,5 kg
    5 50131701.6 31140 YOGURT
    SI 8892 2.50 22,230.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (presentar al momento de la recepción)".
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • SABOR Y OLOR El sabor y olor deben ser característicos del producto fresco (según la norma NB/NA 0078)
    • COLOR Blanco cremoso u otro propio, resultante del color de la fruta o colorante añadido (según la norma NB/NA 0078)
    • TEXTURA Deben presentar aspecto homogéneo, sin materias extrañas objetables (según la norma NB/NA 0078)
    De acuerdo a los ingredientes
    • Natural, con fruta, azucarado, edulcorado, con otros ingredientes, saborizado o aromatizado
    De acuerdo al proceso de elaboración
    • Batido, coagulado o aflanado, bebible, concentrado y deslactosado
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Los envases deben llevar declaraciones de impresión permanente, con caracteres legibles a simple vista e indelebles bajo condiciones de uso normal. No puede utilizarse para el efecto ningún tipo de adhesivos (según la norma NB/NA 0078:2009).
    • El rotulo debera cumplir con lo indicado en la legislacion vigente de cada país de la Comunidad Andina o, en su defecto, con el CODEX STAN 1:1985 (2008) (segun la norma NB/NA 0078:2009).
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE (PRIMARIO)
    • Los productos deben envasar en recipientes de material de grado alimenticio, aprobado por la Autoridad Sanitaria compotente de los paises de la Comunidad Andina, de tal manera que aseguren la conservacion del producto durante su almacenamiento, transporte y expendio (según la norma NB/NA 0078:2009).
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de lata densidad (HDPE)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Contenido de grasa (% fracción de masa), en base al método de ensayo de la norma ISO 1211/ ISO 2446.
    • Min. 2,5
    Acidez (% expresado como acido láctico), en base al método de ensayo de la norma ISO 11869.
    • Min. 0,6
    Proteína (% fracción de masa), en base al método de ensayo de la norma ISO 5542.
    • Min. 2.7
    Presencia de adulterantes, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.
    • Negativo
    Grasa vegetal, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.
    • Negativo
    Suero de leche, en base al método de ensayo de la norma NOM-155-SCFI-2003 (cromatografía de gases) IDF 054 y Determinacion de glicoma-cropeptidos por cromatografia Liquida de Alta Eficiencia (HPLC) previa la eliminacion de grasas y proteinas con acido tricloroacético REAL DECRETO 2021/1993.
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Coliformes totales, en base al método de ensayo de la norma ISO 4832.
    • n=5; c=2; m=10; M=100
    Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico
    Determinación de E. coli, en base al método de ensayo de la norma ISO 11866-2.
    • n=5; c=2; m<1
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Recuento de Moho y levaduras en base al método de ensayo de la norma ISO 6611.
    • n=5; c=2; m=200; M=500
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 140
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, Centros de acogida y centro de Reintegración del SEDEGES
    Presentacion : sabor a Frutilla, Durazno, Manzana y Chicle, envase personal de 100 ml enriquesido con vitamina A y E
    TOTAL: Doscientos cincuenta y seis mil setecientos treinta 40/100 256,730.40
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 904 4 43 CERTIFICACION PRESUPUESTARIA//1RA.COMPRA DE ALIMENTOS FRESCOS (CNC) (CARNE BLANDA MAGRA DE RES. CARNE MOLIDA, CARNE DE POLLO, DERIVADOS LACTEOS) PARA CENTROS DE ACOGIDA Y CENTRO DE REINTEGRACION SOCIAL DEL PROGRAMA DE ATENCION INTEGRAL A CENTROS DE ACOGIDA EN EL DEPTO. DE ORURO, SE.DE.GE.S., GESTIÓN 2026, S/G NOTA CITE: GAD-ORU/SDDSy SA/UASF/NUTRICION Nº011/2026, INF. TEC. Nº10/2026, FORM.FSCP-01, ESP. TECNICAS, SABS-02 Nº15/26, PROFORMA, PAC, POA, C.E.G., HR:SEDEGES-AFA-23/2026, DOC.DE RESP.ADJ 256,730.40
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    8 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 10,992.40
    10 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 18,218.30
    7 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 43,612.20
    15 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 46,926.90
    11 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 55,681.80
    9 420 0 66 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 81,298.80
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Encargado de atender consultas : Uriarte Mamani Ruben Nutricionista Se.De.Ge.S.-Oruro
    Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia : Uriarte Mamani Ruben Nutricionista Se.De.Ge.S.-Oruro
    Responsable de Compra Nacional : Choque Mamani Judith Responsable De Compra Nacional
    Responsable de elaboración de convocatoria : Cussi Callisaya Andres Prpf. Tec. I Enc. De Cont. De Bienes Y Servicios
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 09/03/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima) 12/03/2026 14:00 ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
    3 Inicio de Subasta 12/03/2026 14:40 ELECTRÓNICO
    4 Cierre Preliminar de Subasta 12/03/2026 15:30 ELECTRÓNICO
    5 Apertura de Sobres (fecha fija) 12/03/2026 15:41 ELECTRÓNICO
    6 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 5
    7 Formalización de la Contratación (plazo) 3
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    Cargo
     ANDRES CUSSI CALLISAYA Profesional Tecnico I Encargado De Contrataciones De Bienes Y Servicios
    Fecha de publicación Medio de Envío
    06/03/2026 15:04:44 Internet




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