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  13. Curso cuidado de Adultos Mayores - virtual 24-7
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  25. Curso Ley 3131 del ejercicio profesional médico 24/7
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  33. Curso SALMI (Virtual 24/7)
  35. Curso SIAT en linea impuestos nacionales (Virtual 24/7)
  37. Cursos Ley 475 - Ley 1152 y Politicas SAFCI (Curso virtual)
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  41. Combo B Quechua, Ley 1178, Pol Pub, DS 23318A, Ley 004 y Ley 348 Prevension Violencia Modalidad Virtual
  43. Combo Aduanero 6 Cursos Ley 1178 - Ley 1990 - Ley Nº 2492 - Ley 975 y Excel Básico - Intermedio- Avanzado
  45. Bioseguridad y Manejo de Residuos Sólidos -virtual 24-7
  47. Curso Auditoria Medica virtual 24-7
  49. 4 Cursos Herramientas Ofimática (Windows, Word, Excel, PowerPoint) (Virtual 24/7)
  51. Combo 6 x 1 Salud Pública Ley 1178 - Responsabilidad por la Función Pública - Ley 1152 - Ley 3131 - Bioseguridad y Paquetes Computacionales - virtual
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  59. Curso QUECHUA (Virtual 24/07)
  61. Curso completo Microsoft Access (Virtual 24/7)
  63. combo DUO Cursos Ley 1178 y Ley 1152 (Virtual 24/7)
  65. Curso herramientas Ofimáticas Microsoft Office(Word y Excel) (Virtual 24/7)
  67. Curso Ley 031 Ley Marco de Autonomas y Desentralización
  69. Curso SICE Sistema de información Clinico Estadístico 24/7
  71. Curso Ley 348 - ON LINE (Virtual 24/7)
  73. Curso AYMARA Virtual
  75. Curso GUARANI (Virtual 24/07)
  77. 2 Cursos Ley 1178 SAFCO y DS23318-A doble certificación (Virtual 24/7)
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Universidad Autonoma Juan Misael Saracho

Universidad Autonoma Juan Misael Saracho

Carne de res deshuesada

Monto referencial: 16500.00 BS
Licitación: Carne de res deshuesada
Cuce: 26-0145-00-1656149-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Universidad Autonoma Juan Misael Saracho
Departamento: Tarija
Fecha de publicación: 24 de Abril de 2026
Fecha de presentación: 28 de Abril de 2026
Monto referencial: 16500.00 BS
Contacto: Fermin Oña Flores (Telf: 466-43232- INTERNO 404)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0145 - 00  UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO  46643112  466-43232- INTERNO 404
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 26-0145-00-1656149-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 24/04/2026
Objeto de la Contratación
:
 CARNE DE RES DESHUESADA
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa 145 1
Subasta
:
 No
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111527.1 31300 CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)
 		SI 300 55.00 16,500.00
Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno (Según la norma NB 310023:2014)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001:2015
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polipropileno
    Corte
    • Peceto
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 5,4 y 6
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS/ u otros metodos validados
    • Ausencia
    Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m=1X10^2; M=1X10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009
    • n=5; c=2; m=1X10; M=1X10^2
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 15
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Tarija, AVENIDA JAIME PAZ ESQUINA ESPAÑA
    CARNE DESHUESAD: CAMPUS UNIVERSITARIO
    TOTAL: Dieciséis mil quinientos 00/100 16,500.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 145 1 741 CERTIFICACION PRESUPUESTARIA POR LA ADQUISICION DE CARNE DE RES SIN HUESO, A REQUERIMIENTO DE LA UNIDAD DEL TALLER DE ALIMENTO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS, S/G OFC. N°47/26, FORM. DE CONTRATACIONES MENORES ADJUNTO. 16,500.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    10 140 0 7 20 230 3.1.3 0 Productos Agrícolas, Pecuarios y Forestales 16,500.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de la Unidad Solicitante : Zamora Gutierrez Jesus Jefe Taller De Alimentos
    Responsable de Compra Nacional : Muñoz Vargas Bernardo Rcn
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 24/04/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 28/04/2026 08:30 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 28/04/2026 08:31 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 1
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     FERMIN OñA FLORES Tecnico
    Fecha de publicación Medio de Envío
    24/04/2026 15:29:08 Internet




    .
    Le ayudamos con su licitación: (591) 69713008


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