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Caja Nacional De Salud - Regional La Paz

Caja Nacional De Salud - Regional La Paz

3700 kilo carne de pollo

Monto referencial: 101750.00 BS
Licitación: 3700 kilo carne de pollo
Cuce: 25-0417-09-1587917-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Caja Nacional De Salud - Regional La Paz
Departamento: La Paz
Fecha de publicación: 5 de Septiembre de 2025
Fecha de presentación: 10 de Septiembre de 2025
Monto referencial: 101750.00 BS
Contacto: Claudia Tibisay Alvarez Cuba (Telf: 2-901777)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CNC
Subasta electrónica: SI
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0417 - 09  CAJA NACIONAL DE SALUD - REGIONAL LA PAZ    2-901777
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 25-0417-09-1587917-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 05/09/2025
Objeto de la Contratación
:
 3700 KILO CARNE DE POLLO
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria CHB-030/2025 1
Subasta
:
 Si
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Tipo de convocatoria
:
 Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111513.1 31140 CARNE DE POLLO
 		SI 3700 27.50 101,750.00
Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - "I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL Bueno y fresco (Según la norma NB 906:2000)
    • COLOR Característico de la carne en buen estado de conservación que no ha sufrido transformación de sus pigmentos naturales. La carne verdeada, así como carne con coágulos no debe ser utilizada (Según la norma NB 906: 2000)
    • OLOR Característico del producto en buen estado de conservación (Según la norma NB 906:2000)
    • CONSISTENCIA Firme al tacto (Según la norma NB 906:2000)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los materiales que se empleen para envasar deberán almacenarse en condiciones higiénicas y no deberán transmitir al producto sustancias desagradables más allá de los límites aceptables por el organismo oficial competente, y deberán proporcionarse al producto una protección adecuada contra la contaminación (Según la norma NB 771:1997)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polipropileno
    Corte / Presentación
    • Pollo grande
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 70 y 80
    		Porcentaje masa masa
    Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Min. 18
    		Porcentaje masa masa
    Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Max. 10
    		Porcentaje masa masa
    pH, en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Entre 5,8 y 6,4
    Reacción de Eber, en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), de acuerdo a la norma NB 310013. En base al método de la norma NB/ISO 6579
    • m=Ausencia Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32005
    • m = 2x10^2 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32004
    • m = 1x10^2 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 30
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: LA PAZ, LA PAZ, ECONOMATO CENTRAL C.N.S. UBICADO EN LA AVENIDA REPUBLICA Nº967 ESQUINA QUINTANILLA SUAZO para HIS Viacha y HODE IBR.
    DÍAS Y HORARIOS DE ENTREGAS: Los lunes de 8:00 a 10:00 a.m. para HIES Luis Uría de la Oliva, HODE Psiquiatría, HODE Otorrino Oftalmológico, HIES Geriátrico
    FORMA DE PAGO: MEDIANTE CHEQUE
    MEDIOS DE TRANSPORTE: Todo el costo de transporte correrá por parte del proveedor adjudicado, hasta el lugar de entrega. Los bienes deben ser transportados en carro frigorífico que mantenga la cadena de frio, este vehículo debe contar con registro autorizado por el SENASAG
    DÍAS Y HORARIOS DE ENTREGAS: Los días lunes, miércoles y viernes de 8:00 a 9:00 a.m. para HAIG Obrero Nº 1.
    DÍAS Y HORARIOS DE ENTREGAS: Los días martes de 8:00 a 9:00 a.m. en Economato Central para HODE I.B.R. y HIS Viacha.
    CALIDAD Y PRESENTACIÓN:: CARNE FRESCA NO CONGELADA
    CANTIDAD: SE ENTREGARA UN CUADRO DONDE SE ESTABLECEN LAS CANTIDADES QUE SE DISTRIBUIRAN DE MANERA SEMANAL
    UNIDAD DE MEDIDA: KILO
    Lugar de Entrega: Economato HAIG Obrero Nº1 Miraflores Avenida Brasil.
    PLAZO DE ENTREGA: A PARTIR DEL 02 DE DICIEMBRE AL 31 DE DICIEMBRE DE 2025
    PERSONAL REQUERIDO: El personal que realizará la distribución deberá contar con carnet sanitario vigente y carnet de manipulación de alimentos (presentar fotocopia simple en la propuesta) y al momento de la distribución deberá encontrarse debidamente uniformado con: Uniforme LIMPIO de 2 piezas u overol, gorra, barbijo, guantes, delantal, botas y credencial de identificación.
    Lugar de Entrega: Economato HODE Otorrino Oftalmológico, Avenida Buenos Aires.
    MEDIOS DE TRANSPORTE: Todo el costo de transporte correrá por parte del proveedor adjudicado, hasta el lugar de entrega. Los bienes deben ser transportados en carro frigorífico que mantenga la cadena de frio, este vehículo debe contar con registro autorizado por el SENASAG
    Lugar de Entrega: Economato HIES Geriátrico calle Corneta Mamani.
    Lugar de Entrega: Economato HODE Psiquiatría zona Miraflores, calle Villalobos.
    Lugar de Entrega: Economato HIES Luis Uría de la Oliva villa Copacabana final avenida Burgaleta.
    TOTAL: Ciento uno mil setecientos cincuenta 00/100 101,750.00
    5. FUENTES Y ORGANISMOS FINANCIADORES
    # Código Descripción Fuente Código Descripción Organismo % de participación
    1 20 Recursos Específicos 230 Otros Recursos Específicos 100
    6. PROYECTO/ACTIVIDAD
    Entidad 0417-CAJA NACIONAL DE SALUD - REGIONAL LA PAZ
    Dirección Administrativa 2-LA PAZ
    Nro Proyecto/Actividad Código Descripción Categoría Programática
    1 ACTIVIDAD 720.0000.2 ADQUISICIÓN OPORTUNA DE MATERIALES E INSUMOS EN GENERAL
    7. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Encargado de atender consultas : Vigabriel Aliaga Carol Jefe Unidad De Economato Central Regional La Paz
    Responsable de Compra Nacional : Valle Lanza Bruno Salvador Responsable De Contratación Nacional
    Responsable de elaboración de convocatoria : Alvarez Cuba Claudia Tibisay Usuario Sicoes
    Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia : Vigabriel Aliaga Carol Jefe Unidad De Economato Central Regional La Paz
    8. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 05/09/2025 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima) 10/09/2025 09:00 ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
    3 Inicio de Subasta 10/09/2025 09:01 ELECTRÓNICO
    4 Cierre Preliminar de Subasta 10/09/2025 09:31 ELECTRÓNICO
    5 Apertura de Sobres (fecha fija) 10/09/2025 09:42 ELECTRÓNICO
    6 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 5
    7 Formalización de la Contratación (plazo) 3
    9. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     CLAUDIA TIBISAY ALVAREZ CUBA Usuario Sicoes
    Fecha de publicación Medio de Envío
    05/09/2025 10:21:24 Internet




    Planes de Servicio

    Recibe licitaciones en tu correo electrónico diariamente.


    ADQUIRIR PAQUETE

    Grupo CONSULTORIAS

    image

    Grupo SERVICIOS

    image

    Grupo BIENES

    image

    Grupo OBRAS

    image

    Entidades Registradas

    59
    963
    359
    3
    1
    492
    100
    20
    750
    75
    1223
    775
    10
    287
    253
    967
    3
    794
    245
    6746

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    .
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