SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisicion de alimentacion hospitalaria para el centro de salud integral rafael pabon - pedido semestral gestion 2026 mediante el d.s. 4505
Cuce:	26-1401-03-1667094-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Secretaria Municipal De Salud Integral Y Deportes
Departamento:	Oruro
Fecha de publicación:	16 de Junio de 2026
Fecha de presentación:	24 de Junio de 2026
Monto referencial:	6350.00 BS
Contacto:	Lizet Karen Humerez Acebo (Telf: 52-55796)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1401 - 03	SECRETARIA MUNICIPAL DE SALUD INTEGRAL Y DEPORTES		52-55796

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1401-03-1667094-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

16/06/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICION DE ALIMENTACION HOSPITALARIA PARA EL CENTRO DE SALUD INTEGRAL RAFAEL PABON - PEDIDO SEMESTRAL GESTION 2026 MEDIANTE EL D.S. 4505

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	SMSID-RCN-CND N°02/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50161814.1

31140

AZÚCAR BLANCA

330.00

1,650.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7 en base a la norma NB/NA 0009:2008.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.

Min. 99,4

Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.

Max. 0,06

Porcentaje masa masa

Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 300

Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 150

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41

Máx. 2,0 X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Coliformes, en base al metodo de ensayo ISO 4831

Máx. <3

Número más probable por gramo

Recuento de mohos y levaduras en base al método de ensayo ISO 7954 GS2/3-47

Máx. 1,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, Bodega de la Secretaria Municipal de Salud Integral y Deportes Av. Tacna entre Campo Jordan y Calle 1
DOCUMENTOS ADICIONALES:		FOTOCOPIA C.I. CON LA FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL , PADRÓN MUNICIPAL O LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, REGISTROS SANITARIOS ACTUALIZADOS EMITIDOS POR SENASAG, CERTIFICADO RUPE, FOTOCOPIA DEL NIT , CERTIFICADO DEL REGISTRO NACIONAL DE CONTRIBUYENTES (RNC.SIGEP ACTUALIZADO, SEPREC ACTUALIZADO
Unidad de medida:		Quintal

10161517.2

31140

QUINUA EN GRANO

30.00

600.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Característico del producto (Según la norma NB/NA 0038:2007)
OLOR Característico del producto (Según la norma NB/NA 0038:2007)
COLOR Característico del producto (Según la norma NB/NA 0038:2007)
ASPECTO Debe responder a un grado de homogeneidad respecto a las otras características organolépticas (Según la norma NB/NA 0038:2007)

Granos enteros (%)

Grado 3 (Min. 86)

Granos quebrados (%)

Grado 3 (Máx. 3,0)

Granos dañados (%)

Grado 3 (Máx. 3,0)

Granos de color (%)

Grado 3 (Máx. 3,0)

Granos germinados (%)

Grado 3 (Máx. 0,3)

Granos recubiertos (vestidos), (%)

Grado 3 (Máx. 0,35)

Granos inmaduros (verdes), (%)

Grado 3 (Máx. 0,9)

Impurezas totales (%)

Grado 3 (Máx. 0,35)

Piedrecillas, en 100 g de muestra (U/100g)

Grado 3 (Máx. Ausencia)

Variedades contrastantes (%)

Grado 3 (Máx. 2,5)

Insectos (enteros, partes o larvas), (%)

Grado 3 (Máx. Ausencia)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la NB 314001
Cumplimiento de la legislación nacional vigente o en su defecto con el Codex Alimentarius, CODEX STAN 1-1985

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El producto debe estar contenido en envases de material adecuado que lo protejan y aseguren su conservación y cuyo uso este autorizado (Según la norma NB/NA 0038:2007)
Los recipientes, incluidos el material de envasado, deben ser fabricados con materiales que sean inocuos y adecuados para el uso al que se destinan. no deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica ni olores o sabores desagradables (Según la norma NB/NA 0038:2007)
Los envases deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB/NA 0038:2007)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno de baja densidad (PEBD)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad en base al método de ensayo de la norma NB 312026

Máx. 13,5

Porcentaje masa masa

Proteínas en base al método de ensayo de la norma NB 312029

Mín. 10

Porcentaje masa masa

Cenizas en base al método de ensayo de la norma NB 312030

Máx. 3,5

Porcentaje masa masa

Grasa en base al método de ensayo de la norma NB 312027

Mín. 4,0

Porcentaje masa masa

Fibra cruda en base al método de ensayo de la norma 312028

Mín. 3,0

Porcentaje masa masa

Carbohidratos en base al método de ensayo de la norma NB 312031

Mín. 65,0

Porcentaje masa masa

Saponinas (mg/100 g), en base al método de ensayo de la norma NB 683

Máx. 120,0

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Detección de E. coli en base al método de ensayo de la norma NB 32005

M = Ausencia Nivel de Rechazo

Número más probable por gramo

Detección de Salmonella (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

M = Ausencia Nivel de Rechazo

Recuento de Staphylococcus aureus coagulasa positiva en base al método de ensayo de la norma NB 32004

m=<100 Nivel de aceptación
M = Ausencia Nivel de Rechazo

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Bacillus cereus en base al método de ensayo de la norma NB 32008

m=15 Nivel de aceptación
M=150 Nivel de rechazo

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, Bodega de la Secretaria Municipal de Salud Integral y Deportes (Av. Tacna entre Campo Jordan y Calle 1)
DOCUMENTOS ADICIONALES:		FOTOCOPIA C.I. CON LA FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL , PADRÓN MUNICIPAL O LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, REGISTROS SANITARIOS ACTUALIZADOS EMITIDOS POR SENASAG, CERTIFICADO RUPE, FOTOCOPIA DEL NIT , CERTIFICADO DEL REGISTRO NACIONAL DE CONTRIBUYENTES (RNC.SIGEP ACTUALIZADO, SEPREC ACTUALIZADO
Unidad de medida:		Bolsa de 400gr.

50221104.2

31140

AVENA EN HOJUELA INSTANTÁNEA

40.00

1,600.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

OLOR Y SABOR Debe estar libre de olores y sabores fungosos (mohos), fermentados, rancios o amargos, o cualquier otro olor o sabor objetable. Sabor y aroma agradables de avena tostada (Según la norma NB 312016:2005)
COLOR Crema, ligeramente caoba característico (Según la norma NB 312016:2005)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la NB 314001:2015

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El producto se debe envasar en materiales que le proporcionen una adecuada protección, conservación e higiene y características durante el transporte y almacenamiento (Según la norma NB 312016:2005).

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Ácidos grasos libres, en base al método de ensayo de la norma NB 39036

Máx. 8

Porcentaje masa masa

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712

Máx. 11,5

Porcentaje masa masa

Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 312064

Mín. 10,5

Porcentaje masa masa

Cenizas totales %(expresado en base seca) en base al método de ensayo de la norma NB 312063

Máx. 2,1

Porcentaje masa masa

Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 103

Mín. 6,0

Porcentaje masa masa

Fibra cruda, en base al método de ensayo de la norma NB 312005

Máx. 3

Porcentaje masa masa

Actividad enzimática (El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado)

Negativa después de 15 minutos

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella, en 25 g, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

Escherichia Coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=3; c=0; m<3; M=0

Número más probable por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, Bodega de la Secretaria Municipal de Salud Integral y Deportes (Av. Tacna entre Campo Jordan y Calle 1)
Unidad de medida:		Caja de 700 gr.
DOCUMENTOS ADICIONALES:		FOTOCOPIA C.I. CON LA FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL , PADRÓN MUNICIPAL O LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, REGISTROS SANITARIOS ACTUALIZADOS EMITIDOS POR SENASAG, CERTIFICADO RUPE, FOTOCOPIA DEL NIT , CERTIFICADO DEL REGISTRO NACIONAL DE CONTRIBUYENTES (RNC.SIGEP ACTUALIZADO, SEPREC ACTUALIZADO

50221108.1

31140

ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD)

500.00

2,500.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Y OLOR: Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
Los envases utilizados para el acondicionamiento del arroz, deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado, que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado (Según la norma NB 312002:2006)
Cuando el producto se envase en sacos, estos deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB 312002:2006)
Cuando el producto se despacha a granel, los transportes deben estar limpios, sin perforaciones y bien sellados, con encerados que garanticen la protección del arroz (Según la norma NB 312002:2006)

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1 Kg

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995

Máx. 15

Porcentaje masa masa

Granos objetables (ud/1000 granos), en base al método de ensayo de la norma NB 312020

Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023

Máx. 0,1

Porcentaje masa masa

Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022

Máx. 2,0

Porcentaje masa masa

Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022

Máx. 0,5

Porcentaje masa masa

Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025

Máx. 3,0

Porcentaje masa masa

Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020

Máx. 2,5

Porcentaje masa masa

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, Bodega de la Secretaria Municipal de Salud Integral y Deportes (Av. Tacna entre Campo Jordan y Calle 1)
DOCUMENTOS ADICIONALES:		FOTOCOPIA C.I. CON LA FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL , PADRÓN MUNICIPAL O LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, REGISTROS SANITARIOS ACTUALIZADOS EMITIDOS POR SENASAG, CERTIFICADO RUPE, FOTOCOPIA DEL NIT , CERTIFICADO DEL REGISTRO NACIONAL DE CONTRIBUYENTES (RNC.SIGEP ACTUALIZADO, SEPREC ACTUALIZADO
Unidad de medida:		Quintal

TOTAL: Seis mil trecientos cincuenta 00/100

6,350.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1401

124

CP-1745/2026 TEC. SUP. GUERY BERNAL HERBAS ADMINISTRADOR, DRA. MONICA ROMERO AIZA JEFE MEDICO - ADQUISICIÓN DE ALIMENTACION HOSPITALARIA PARA EL CENTRO DE SALUD INTEGRAL RAFAEL PABON. (CANT. 4 ITEMS). -CON CARGO SERVICIO DE SALUD UNIVERSAL Y GRATUITA - SUS -CITE SUS-Nº568/2026 EN ATENCIÓN A HR 1745/2026 - DIRIGIDO A DRA. IVANA PACHECO MURILLO SECRETARIA M.S.I y D. GAMO ALM-SUS-163 LIC. ANGELA ORELLANA RODRÍGUEZ.

6,350.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
44	200	0	99	41	113	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	6,350.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Vasquez Canqui Angela E.	Tecnico Sistema Unico De Salud-Gamo
Responsable de Compra Nacional	:	Rivero Pacheco Julio Cesar	Rcn - Secretaria Municipal De Salud Integral Y Deportes. - G.A.M.O.

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	17/06/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	24/06/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	24/06/2026	09:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	5
5	Formalización de la Contratación (plazo)	2

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
LIZET KAREN HUMEREZ ACEBO	Tecnico De Bienes Y Servicios
Fecha de publicación	Medio de Envío
16/06/2026 11:37:51	Internet

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