SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	“adquisicion de alimentos secos d.s. 4505 para los 5 centros infantiles del programa de atención a niñ@s p.a.n.”
Cuce:	26-1401-00-1706457-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Oruro
Departamento:	Oruro
Fecha de publicación:	6 de Noviembre de 2026
Fecha de presentación:	10 de Noviembre de 2026
Monto referencial:	7980.00 BS
Contacto:	Jerson Lozano Rios (Telf: 2-5251624)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1401 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE ORURO		2-5251624

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1401-00-1706457-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

06/11/2026

Objeto de la Contratación

“ADQUISICION DE ALIMENTOS SECOS D.S. 4505 PARA LOS 5 CENTROS INFANTILES DEL PROGRAMA DE ATENCIÓN A NIÑ@S P.A.N.”

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	G.A.M.O./CND. Nº 191/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50161511.8

31140

CHOCOLATE EN POLVO

55.00

1,100.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR Caracterisitico
OLOR Característico
SABOR Característico
TEXTURA Ausencia de particulas extrañas

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 326008:2023

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases debe poseer los requisitos de proteccion del punto 4 de la NB 034:1973

MATERIAL DE ENVASE

PET Metalizado

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1 kg

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad (El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado)

Max. 7

Porcentaje masa masa

Contenido de manteca de cacao, en base al metodo de ensayo de la NB 326009:2008

MIn. 20

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de Escherichia coli, en base al método de ensayo NB 32005 o NB 32020

Ausencia

Detección de Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo NB/ISO 6579

Ausencia

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		5
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		ORURO, ORURO, Calle Quintana, entre Bolívar y Adolfo Mier

50192901.1

31140

PASTAS ALIMENTICIAS - FIDEOS SIMPLES

280.00

1,680.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)

MATERIAL DE ENVASE

Bolsas de polipropileno

FORMATO DE PRESENTACION

De acuerdo a requerimiento

Gramo

REQUSITOS TECNICOS de acuerdo a NB39001

Tipo: Cortos y corbatas(pequeños) Unidades rotas= 1%;Unidades rajadas= 1%; Unidades con fisuras= 1%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1%

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad en base al Método de ensayo NB/ISO 712

Max: 13

Porcentaje masa masa

Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006)

Max: 0,45

Porcentaje masa masa

Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075)

igual o mayor a 0,9

Porcentaje masa masa

Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076)

Min:8 De acuerdo a la NB 680, puede variar según materia prima utilizada.

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos, en base al Método de ensayo NB 32006

n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Coliformes totales, en base al Método e ensayo 32005

n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de Staphylococcus aureus, en base al Metodo de ensayo NB 32004

n=5; c=1; m=1x10^1; M=1X10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas

n: Numero de unidades de muestra a ser examinadas.
c: Numero máximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		5
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		ORURO, ORURO, Calle Quintana, entre Bolívar y Adolfo Mier
PRESENTACION :		SACO DE 22.600 KG

50221108.1

31140

ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD)

520.00

5,200.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Y OLOR: Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
Los envases utilizados para el acondicionamiento del arroz, deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado, que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado (Según la norma NB 312002:2006)
Cuando el producto se envase en sacos, estos deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB 312002:2006)
Cuando el producto se despacha a granel, los transportes deben estar limpios, sin perforaciones y bien sellados, con encerados que garanticen la protección del arroz (Según la norma NB 312002:2006)

MATERIAL DEL ENVASE

Polipropileno (PP)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

46 Kg

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995

Máx. 15

Porcentaje masa masa

Granos objetables (ud/1000 granos), en base al método de ensayo de la norma NB 312020

Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023

Máx. 0,1

Porcentaje masa masa

Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022

Máx. 2,0

Porcentaje masa masa

Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022

Máx. 0,5

Porcentaje masa masa

Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025

Máx. 3,0

Porcentaje masa masa

Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020

Máx. 2,5

Porcentaje masa masa

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		5
Forma de Pago :		Total
Lugar de Entrega :		ORURO, ORURO, Calle Quintana, entre Bolívar y Adolfo Mier
PRESENTACION :		SACO DE 46 KG

TOTAL: Siete mil novecientos ochenta 00/100

7,980.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1401

5314

CERTIF. PRESUPUESTARIA PARA LA ADQ. DE ALIMENTOS SECOS PARA LOS 5 CENTROS INFANTILES DEL PROGRAMA PAN; CHOCOLATE EN POLVO 1 KILO (2 BOLSAS), FIDEO 22,600 KG (6 BOLSAS), ARROZ 46 KG (10 SACOS) CON CARGO A LA ACT. CENTROS INFANTILES INSUMOS PROGRAMA PAN; SOL. S/G. CITE: SMDH/PAN N°274/26 Y. ROCHA, C. CORIA, G. ORDOÑEZ SMDH; ALM-P-1539/26, G. QUEZADA; H.R. PPAN0202/26, C. CORIA, M. OCAÑA

7,980.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
5	260	0	1	20	210	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	7,980.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Rocha Fernandez Yessica	Tecnico
Responsable de Compra Nacional	:	Huarachi Onofre Rosario Abigail	Directora De Bienes Y Servicios

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	06/11/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	10/11/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	10/11/2026	09:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	2

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
JERSON LOZANO RIOS	Tecnico
Fecha de publicación	Medio de Envío
06/11/2026 18:53:58	Internet

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Gobierno Autonomo Municipal De Oruro

“adquisicion de alimentos secos d.s. 4505 para los 5 centros infantiles del programa de atención a niñ@s p.a.n.”

Monto referencial: 7980.00 BS

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