SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisición de bienes de consumo: productos líquidos néctares de fruta Área urbana gestión 2026 - programa alimentacion complementaria (desayuno escolar)
Cuce:	26-1501-00-1675740-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Potosi
Departamento:	Potosi
Fecha de publicación:	21 de Julio de 2026
Fecha de presentación:	27 de Julio de 2026
Monto referencial:	2239335.75 BS
Contacto:	Elizabeth Martinez Cruz (Telf: 26226200)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CNC
Subasta electrónica:	SI
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1501 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE POTOSI	26226200	26226200

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1501-00-1675740-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

21/07/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICIÓN DE BIENES DE CONSUMO: PRODUCTOS LÍQUIDOS NÉCTARES DE FRUTA ÁREA URBANA GESTIÓN 2026 - PROGRAMA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA (DESAYUNO ESCOLAR)

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria	GAMP-CHB/CNC N° 025/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Tipo de convocatoria	:	Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50202304.10

31130

NECTAR DE MARACUYA

257988

2.17

559,833.96

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

UNIFORMIDAD DEL PRODUCTO, CONTROL DE CALIDAD, TRAZABILIDAD, CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO, EFICACIA ADMINISTRATIVA Y DISTRIBUCIÓN UNIFORME

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

SABOR: Semejante al de la fruta maracuyá fresca y madura prácticamente exenta de gusto a cocido o de oxidado, y de cualquier otro sabor extraño u objetable. (Según NB 238:1978)
AROMA: Semejante al del jugo y pulpa recién obtenido de la fruta maracuyá fresca y madura. (Según NB 238:1978)
COLOR: Semejante al el jugo y pulpa recién obtenido de la fruta maracuyá fresca y madura. (Según NB 238:1978)
APARIENCIA: Masa suave, de consistencia liquida y homogénea. (Según NB 238:1978)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

La etiqueta debe llevar el nombre o la marca del fabricante las palabras “Néctar de …”, seguidas del nombre de la fruta correspondiente o de las frutas en caso de mezclas, la calidad que le corresponda de acuerdo a la Norma respectiva y el contenido neto expresado en unidades del Sistema Internacional (SI). Además deberá contener la localización de la fabrica y el termino "Industria Boliviana", así como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del país. (Según NB 238)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para los néctares de frutas, deben ser de un material lo suficientemente inerte a la acción de la materia que contengan, y deberán ser herméticos. Su forma y capacidad deberán ajustarse a la Norma Boliviana de referencia. (Según NB 238:1978)
El volumen ocupado por el néctar no deberá ser menor al 90% de la capacidad total del envase. (Según NB 238:1978)

Contenido mínimo de zumo (jugo) y/o puré. De acuerdo a NB 36008

Min: 50.0 (% V/V)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACION

Mililitro

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Solidos solubles por lectura refractometrica a 20°C (°Brix), en base al método de ensayo NB/ISO 2173. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 10

pH a 20°C, en base al método de ensayo NB 36027. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 2,5; Max: 4,6

Acidez titulable como ácido cítrico, en base al método de ensayo NB 36028. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 0,2

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes Totales. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=5; c=2; m=1; M=10

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Clostridium sulfito reductor. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32012

n=5; c=0; m<1

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Listeria monocytogenes. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo ISO 11290-1

Ausencia

Salmonella spp. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo NB/ISO 6579

Ausencia

Significado de abreviaturas

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		100
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Potosí, POTOSI (Potosí) LOS PRODUCTOS SERÁN ENTREGADOS EN LAS 152 UNIDADES EDUCATIVAS DE ACUERDO AL CRONOGRAMA (MENÚ), ELABORADO POR LA U.A.C.E. DENTRO DE LOS 100 DÍAS CALENDARIO DE PAZO ESTABLECIDO
GARANTÍAS O RETENCIONES :		3.5% DEL TOTAL DEL MONTO ADJUDICADO
MULTAS :		CONFORME ESTABLECE LA NORMATIVA VIGENTE
1 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		EN CASO DE PRESENTAR ALGUNA OBSERVACIÓN EN CUANTO AL CONTENIDO DEL PRODUCTO EL GASTO DE LABORATORIO CORRERÁ POR PARTE DE LA EMPRESA
2 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		ELABORAR Y ENVASAR 48 HORAS ANTES DE LA ENTREGA, VIDA ÚTIL COMO MÍNIMO 7 DÍAS, CON CAPACIDAD DE 140 ML.
3 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERÁ CONTAR CON VEHÍCULOS PARA LA DISTRIBUCIÓN DEL ALIMENTO

50202304.11

31130

NECTAR DE PIÑA

257988

2.17

559,833.96

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

UNIFORMIDAD DEL PRODUCTO, CONTROL DE CALIDAD, TRAZABILIDAD, CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO, EFICACIA ADMINISTRATIVA Y DISTRIBUCIÓN UNIFORME

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

SABOR: Semejante al de la fruta piña fresca y madura prácticamente exenta de gusto a cocido o de oxidado, y de cualquier otro sabor extraño u objetable. (Según NB 238:1978)
AROMA: Semejante al del jugo y pulpa recién obtenido de la fruta piña fresca y madura. (Según NB 238:1978)
COLOR: Semejante al el jugo y pulpa recién obtenido de la fruta piña fresca y madura. (Según NB 238:1978)
APARIENCIA: Masa suave, de consistencia liquida y homogénea. (Según NB 238:1978)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

La etiqueta debe llevar el nombre o la marca del fabricante las palabras "Necar de...", seguidas del nombre de la fruta correspondiente o de las frutas en caso de mezclas, la calidad que corresponda de acuerdo a la Norma respectiva y el contenido neto expresado en unidades del Sistema Internacional (SI). Además deberá contener la localización de la fabrica y el termino "Industria Boliviana", asi como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del país. (Según NB 238:1978)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para los néctares de frutas, deben ser de un material lo suficientemente inerte a la acción de la materia que contengan, y deberán ser herméticos. Su forma y capacidad deberán ajustarse a la Norma Boliviana de referencia. (Según NB 238:1978)
El volumen ocupado por el néctar no deberá ser menor al 90% de la capacidad total del envase. (Según NB 238:1978)

Contenido mínimo de zumo (jugo) y/o puré. De acuerdo a NB 36008

Min: 50.0 (% V/V)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACION

Mililitro

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Solidos solubles por lectura refractometrica a 20°C (°Brix), en base al método de ensayo NB/ISO 2173. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 10

Porcentaje masa masa

pH a 20°C, en base al método de ensayo NB 36027. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 2,5; Max: 4,6

Acidez titulable como ácido cítrico, en base al método de ensayo NB 36028. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 0,2

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes Totales. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=5; c=2; m=1; M=10

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Clostridium sulfito reductor. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32012

n=5; c=0; m<1

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Listeria monocytogenes. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo ISO 11290-1

Ausencia

Salmonella spp. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo NB/ISO 6579

Ausencia

Significado de abreviaturas

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		100
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Potosí, POTOSI (Potosí) LOS PRODUCTOS SERÁN ENTREGADOS EN LAS 152 UNIDADES EDUCATIVAS DE ACUERDO AL CRONOGRAMA (MENÚ), ELABORADO POR LA U.A.C.E. DENTRO DE LOS 100 DÍAS CALENDARIO DE PAZO ESTABLECIDO.
3 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERÁ CONTAR CON VEHÍCULOS PARA LA DISTRIBUCIÓN DEL ALIMENTO
GARANTÍAS O RETENCIONES :		3.5% DEL TOTAL DEL MONTO ADJUDICADO
MULTAS :		CONFORME ESTABLECE LA NORMATIVA VIGENTE
1 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		EN CASO DE PRESENTAR ALGUNA OBSERVACIÓN EN CUANTO AL CONTENIDO DEL PRODUCTO EL GASTO DE LABORATORIO CORRERÁ POR PARTE DE LA EMPRESA
2 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		ELABORAR Y ENVASAR 48 HORAS ANTES DE LA ENTREGA, VIDA ÚTIL COMO MÍNIMO 7 DÍAS, CON CAPACIDAD DE 140 ML.

50202304.3

31130

NECTAR DE NARANJA

257988

2.17

559,833.96

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

UNIFORMIDAD DEL PRODUCTO, CONTROL DE CALIDAD, TRAZABILIDAD, CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO, EFICACIA ADMINISTRATIVA Y DISTRIBUCIÓN UNIFORME

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

SABOR: Semejante al de la fruta naranja fresca y madura prácticamente exenta de gusto a cocido o de oxidado, y de cualquier otro sabor extraño u objetable. (Según NB 238:1978)
AROMA: Semejante al del jugo y pulpa recién obtenido de la fruta naranja fresca y madura. (Según NB 238:1978)
COLOR: Semejante al el jugo y pulpa recién obtenido de la fruta naranja fresca y madura. (Según NB 238:1978)
APARIENCIA: Masa suave, de consistencia liquida y homogénea. (Según NB 238:1978)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

La etiqueta debe llevar el nombre o la marca del fabricante las palabras "Néctar de …", seguidas del nombre de la fruta correspondiente o de las frutas en caso de mezclas, la calidad que le corresponda de acuerdo a la Norma respectiva y el contenido neto expresado en unidades del Sistema Internacional (SI). Además deberá contener la localización de la fabrica y el termino "Industria Boliviana", asi como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del pais. (Según NB 238:1978)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para los néctares de frutas, deben ser de un material lo suficientemente inerte a la acción de la materia que contengan, y deberán ser herméticos. Su forma y capacidad deberán ajustarse a la Norma Boliviana de referencia. (Según NB 238:1978)
El volumen ocupado por el néctar no deberá ser menor al 90% de la capacidad total del envase. (Según NB 238:1978)

Contenido mínimo de zumo (jugo) y/o puré. De acuerdo a NB 36008

50.0 (% V/V)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACION

Mililitro

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Solidos solubles por lectura refractometrica a 20°C (°Brix), en base al método de ensayo NB/ISO 2173. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 10

pH a 20°C, en base al método de ensayo NB 36027. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 2,5; Max: 4,6

Acidez titulable como ácido cítrico, en base al método de ensayo NB 36028. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 0,2

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes Totales. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=5; c=2; m=1; M=10

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Clostridium sulfito reductor. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32012

n=5; c=0; m<1

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Listeria monocytogenes. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo ISO 11290-1

Ausencia

Salmonella spp. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo NB/ISO 6579

Ausencia

Significado de abreviaturas

M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		100
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Potosí, POTOSI (Potosí) LOS PRODUCTOS SERÁN ENTREGADOS EN LAS 152 UNIDADES EDUCATIVAS DE ACUERDO AL CRONOGRAMA (MENÚ), ELABORADO POR LA U.A.C.E. DENTRO DE LOS 100 DÍAS CALENDARIO DE PAZO ESTABLECIDO.
GARANTÍAS O RETENCIONES :		3.5% DEL TOTAL DEL MONTO ADJUDICADO
MULTAS :		CONFORME ESTABLECE LA NORMATIVA VIGENTE
1 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		EN CASO DE PRESENTAR ALGUNA OBSERVACIÓN EN CUANTO AL CONTENIDO DEL PRODUCTO EL GASTO DE LABORATORIO CORRERÁ POR PARTE DE LA EMPRESA
2 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		ELABORAR Y ENVASAR 48 HORAS ANTES DE LA ENTREGA, VIDA ÚTIL COMO MÍNIMO 7 DÍAS, CON CAPACIDAD DE 140 ML.
3 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERÁ CONTAR CON VEHÍCULOS PARA LA DISTRIBUCIÓN DEL ALIMENTO

50202304.9

31130

NECTAR DE MANGO

257988

2.17

559,833.96

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

UNIFORMIDAD DEL PRODUCTO, CONTROL DE CALIDAD, TRAZABILIDAD, CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO, EFICACIA ADMINISTRATIVA Y DISTRIBUCIÓN UNIFORME

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

SABOR: Semejante al de la fruta mango fresca y madura prácticamente exenta de gusto a cocido o de oxidado, y de cualquier otro sabor extraño u objetable. (Según NB 238:1978)
AROMA: Semejante al del jugo y pulpa recién obtenido de la fruta mango fresca y madura. (Según NB 238:1978)
COLOR: Semejante al el jugo y pulpa recién obtenido de la fruta mango fresca y madura. (Según NB 238:1978)
APARIENCIA: Masa suave, de consistencia liquida y homogénea. (Según NB 238:1978)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

La etiqueta debe llevar el nombre o la marca del fabricante las palabras “Néctar de …”, seguidas del nombre de la fruta correspondiente o de las frutas en caso de mezclas, la calidad que le corresponda de acuerdo a la Norma respectiva y el contenido neto expresado en unidades del Sistema Internacional (SI). Además deberá contener la localización de la fabrica y el termino "Industria Boliviana", así como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del país. (Según NB 238)
y el término “Industria Boliviana”, así como cualquier leyenda exigida por la Legislación Sanitaria del país. (Según NB 238:1978)

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases para los néctares de frutas, deben ser de un material lo suficientemente inerte a la acción de la materia que contengan, y deberán ser herméticos. Su forma y capacidad deberán ajustarse a la Norma Boliviana de referencia. (Según NB 238:1978)
El volumen ocupado por el néctar no deberá ser menor al 90% de la capacidad total del envase. (Según NB 238:1978)

Contenido mínimo de zumo (jugo) y/o puré. De acuerdo a NB 36008

Min: 50.0 (% V/V)

MATERIAL DE ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACION

Mililitro

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Solidos solubles por lectura refractometrica a 20°C (°Brix), en base al método de ensayo NB/ISO 2173. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 10

pH a 20°C, en base al método de ensayo NB 36027. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 2,5; Max: 4,6

Acidez titulable como ácido cítrico, en base al método de ensayo NB 36028. De acuerdo Resolución 003929. Ministerio de Salud y Protección Social- Colombia.

Min: 0,2

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes Totales. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=5; c=2; m=1; M=10

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Clostridium sulfito reductor. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo de la norma NB 32012

n=5; c=0; m<1

Unidades Formadoras de Colonias por centímetro cúbico

Listeria monocytogenes. De acuerdo a la NB 36008, en base al metodo de ensayo ISO 11290-1

Ausencia

Salmonella spp. De acuerdo a la NB 36008, en base al método de ensayo NB/ISO 6579

Ausencia

Significado de abreviaturas

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		100
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Potosí, POTOSI (Potosí) LOS PRODUCTOS SERÁN ENTREGADOS EN LAS 152 UNIDADES EDUCATIVAS DE ACUERDO AL CRONOGRAMA (MENÚ), ELABORADO POR LA U.A.C.E. DENTRO DE LOS 100 DÍAS CALENDARIO DE PAZO ESTABLECIDO.
GARANTÍAS O RETENCIONES :		3.5% DEL TOTAL DEL MONTO ADJUDICADO
MULTAS :		CONFORME ESTABLECE LA NORMATIVA VIGENTE
1 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		EN CASO DE PRESENTAR ALGUNA OBSERVACIÓN EN CUANTO AL CONTENIDO DEL PRODUCTO EL GASTO DE LABORATORIO CORRERÁ POR PARTE DE LA EMPRESA
2 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		ELABORAR Y ENVASAR 48 HORAS ANTES DE LA ENTREGA, VIDA ÚTIL COMO MÍNIMO 7 DÍAS, CON CAPACIDAD DE 140 ML.
3 LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERA: :		LA EMPRESA ADJUDICADA DEBERÁ CONTAR CON VEHÍCULOS PARA LA DISTRIBUCIÓN DEL ALIMENTO

TOTAL: Dos millones doscientos treinta y nueve mil trecientos treinta y cinco 84/100

2,239,335.84

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1501

2022

REGISTRO POR LA CERTIFICACION PRESUPUESTARIA POR PROCESO DE CONTRATACION PARA ADQUISICION DE BIENES DE CONSUMO : PRODUCTOS LIQUIDOS NECTAR DE FRUTA, . AREA URBANA GESTION 2026, CON CARGO A 210 0 044 PROGRAMA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA, SOLICITANTE ING. RODRIGO ESCALANTE HURTADO _ APOYO DESAYUNO ESCOLAR

2,239,335.84

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
6	210	0	44	41	119	3.1.1.30	0	Alimentación Complementaria Escolar	2,239,335.84

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Encargado de atender consultas	:	Prado Santillan Ledy Madai	Responsable De Alimento Complementario Del Gam
Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia	:	Prado Santillan Ledy Madai	Responsable De Alimento Complementario Del Gam
Responsable de Compra Nacional	:	Alvarez Mamani Ximena	Secretaria Administrativa Financiera Gam- Rcn
Responsable de elaboración de convocatoria	:	Peredo Cabrera Erick	Tecnico En Contrataciones I

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	22/07/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima)	27/07/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
3	Inicio de Subasta	27/07/2026	09:10	ELECTRÓNICO
4	Cierre Preliminar de Subasta	27/07/2026	09:49	ELECTRÓNICO
5	Apertura de Sobres (fecha fija)	27/07/2026	10:00	ELECTRÓNICO
6	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	5
7	Formalización de la Contratación (plazo)	4

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
ELIZABETH MARTINEZ CRUZ	Jefe De Adquisiciones
Fecha de publicación	Medio de Envío
21/07/2026 20:48:43	Internet

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Comuníquese con nosotros:	info@nemabol.com
Nuestra oficina:	LA PAZ: Av. 20 de Octubre 1676B Entre Santos Machicado y Capitan Castrillo

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Estamos a su servicio

Licitaciones por departamento

Empresas Registradas

Gobierno Autonomo Municipal De Potosi

Adquisición de bienes de consumo: productos líquidos néctares de fruta Área urbana gestión 2026 - programa alimentacion complementaria (desayuno escolar)

Monto referencial: 2239335.75 BS

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