SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisicion de leche saborizada para el programa alimentacion complementaria diferenciada area urbana – gestion 2026
Cuce:	26-1101-00-1676314-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Sucre
Departamento:	Chuquisaca
Fecha de publicación:	23 de Julio de 2026
Fecha de presentación:	28 de Julio de 2026
Monto referencial:	1178788.75 BS
Contacto:	Edelmira Cholima Mole (Telf: 6456185 )
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CNC
Subasta electrónica:	SI
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1101 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE SUCRE	6451074	6456185

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1101-00-1676314-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

23/07/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICION DE LECHE SABORIZADA PARA EL PROGRAMA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA AREA URBANA – GESTION 2026

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria	251/2026-CNC	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Tipo de convocatoria	:	Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50131701.10

31130

LECHE SABORIZADA PASTEURIZADA

420996

2.80

1,178,788.80

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

SABOR: Característicos del ingrediente o colorante añadido, sin materias extrañas. (Según NB 33034:2012)
OLOR: Característicos del ingrediente o colorante añadido, sin materias extrañas. (Según NB 33034:2012)
COLOR: Característicos del ingrediente o colorante añadido, sin materias extrañas. (Según NB 33034:2012)
ASPECTO: Las leches saborizadas deben presentar aspecto homogéneo. (Según NB 33034:2012)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Se debe cumplir con el punto 8 de la norma NB 33034:2012

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Debe ser de material y forma que dé una adecuada protección durante el almacenamiento, transporte y expendio, evite la contaminación y adulteración. Según NB 33034:2012

MATERIAL DEL ENVASE

Bolsas de polietileno

FORMATO DE PRESENTACION

De acuerdo a requerimiento

Mililitro

REQUISITOS FISICOQUIMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Densidad relativa a 20 °C (Método de ensayo NB 33040)

Entre 1,024 y 1,089

pH (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)

Entre 6,4 y 6,8

Materia grasa (Método de ensayo NB/ISO 19662)

Min. 2,8

Porcentaje masa masa

Acidez expresada como acido láctico (Método de ensayo NB 33042)

Entre ,13 y ,19

Porcentaje masa masa

Proteína (Método de ensayo NB/ISO 8968-1)

Min. 2,3

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLOGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Detección de salmonella (Método de ensayo NB/ISO 6579)

Ausencia

Recuento de Escherichia coli(Método de ensayo NB 32005)

Ausencia

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		137
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		CHUQUISACA, Sucre, En unidades educativas del municipio de Sucre.
La empresa adjudicada: :		Deberá contratar 1 profesional Nutricionista o ramas afines, mismo/a deberá cumplir funciones a requerimiento de la unidad solicitante
La empresa adjudicada deberá: :		Elaborar y envasar 48 hrs. antes de la entrega, vida útil 7 días. Envase de polietileno de alta densidad tricapa, con capacidad de 110 ml.
La empresa adjudicada deberá: :		Entregar en días calendario escolar en unidades educativas de acuerdo a cronograma de la unidad solicitante, los gastos de laboratorio correrá por parte de la empresa.
La empresa adjudicada deberá: :		Contar con más de 5 vehículos adaptados al tipo de producto a entregar, los vehículos deben llevar el logo del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre, así como el logo de la Empresa
OTRAS SANCIONES: :		FALTAS LEVES (DEL 1% AL 3% TOTAL PAGADO MES), FALTAS GRAVES (DEL 4% AL 6% TOTAL PAGADO MES), FALTAS MUY GRAVES (MONTO TOTAL DEL CONTRATO). El tipo de sanción se establecerá de acuerdo al incumplimiento de la empresa adjudicada, en base a un informe técnico y legal elaborado por la unidad solicitante.
Para la presentación de documentos :		Presentar un documento que certifique no haber sido sancionando por la elaboración y distribución del alimento complementario escolar en la gestión 2025, en el municipio de Sucre.
Para la presentación de documentos :		Certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Original y/o fotocopia legalizada.

TOTAL: Un millon ciento setenta y ocho mil setecientos ochenta y ocho 80/100

1,178,788.80

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1101

3574

CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA: CUENTA CON RECURSOS, LA ACTIVIDAD "ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA" PARA LA ADQUISICIÓN DE LECHE SABORIZADA PARA EL PROGRAMA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DIFERENCIADA ÁREA URBANA - GESTIÓN 2026. A SOLICITUD DE LA LIC. DELMIRA ORTEGA T. TÉCNICO IV ADM. DIR. DE EDUCACIÓN Y DEPORTES G.A.M.S., SEGÚN CITE N° 1574/2026.

1,178,788.80

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
5	210	0	6	41	119	3.1.1.30	0	Alimentación Complementaria Escolar	1,178,788.80

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Encargado de atender consultas	:	Tardio Condori Jaime	Director Municipal De Educacion Y Deportes
Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia	:	Flores Urquizu M. Isabel	Encargada De P.A.C. Escolar
Responsable de Compra Nacional	:	Pinto Rojas Juan Pablo	Rpa-Cnc
Responsable de elaboración de convocatoria	:	Cholima Mole Edelmira	Tecnico Dir. Contrataciones

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	23/07/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima)	28/07/2026	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
3	Inicio de Subasta	28/07/2026	09:05	ELECTRÓNICO
4	Cierre Preliminar de Subasta	28/07/2026	09:35	ELECTRÓNICO
5	Apertura de Sobres (fecha fija)	28/07/2026	09:46	ELECTRÓNICO
6	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	5
7	Formalización de la Contratación (plazo)	2

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
EDELMIRA CHOLIMA MOLE	Tecnico De Contrataciones
Fecha de publicación	Medio de Envío
23/07/2026 16:38:13	Internet

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