SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisición de productos derivados de cereales para el segundo semestre, para la alimentación complementaria escolar Área urbana - gestión 2026, distrito educativo municipio de tupiza
Cuce:	26-1519-00-1674763-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Tupiza
Departamento:	Potosi
Fecha de publicación:	17 de Julio de 2026
Fecha de presentación:	23 de Julio de 2026
Monto referencial:	163000.00 BS
Contacto:	Maximo Roman Ramos (Telf: 26943926 26942304)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CNC
Subasta electrónica:	SI
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la Entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1519 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE TUPIZA	26943926	26943926 / 26942304

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-1519-00-1674763-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

17/07/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES PARA EL SEGUNDO SEMESTRE, PARA LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA ESCOLAR ÁREA URBANA - GESTIÓN 2026, DISTRITO EDUCATIVO MUNICIPIO DE TUPIZA

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria	RCN/RRRI/CNC/002/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Tipo de convocatoria	:	Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50181905.12

31130

GALLETAS DULCES

30000

1.70

51,000.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

La Unidad Solicitante requiere adjudicación a un solo proveedor para realizar una entrega ágil y oportuna a los beneficiarios, con un bien uniforme, que no genere disconformidad ni observaciones por parte de los mismos.

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Característico
OLOR Característico
COLOR Característico
TEXTURA Característico

ETIQUETA DEL PRODUCTO

El etiquetado debe cumplir con la Norma NB 314001

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Se emplearán envases nuevos que reúnan las condiciones necesarias para que el producto mantenga la frescura y calidad requerida, así como la suficiente protección en las condiciones normales de manipuleo y transporte.

MATERIAL DEL ENVASE

Bolsa de Polipropileno (PP)

FORMATO DE PRESENTACION

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad % método de ensayo NB 074

Max. 10,00

Porcentaje masa masa

Acidez titulable %(expresado como ácido láctico en base seca) método de ensayo NB 39006

Max. 0,5

Cenizas totales (expresado en base seca) método de ensayo NB 075

Max. 2,20

Porcentaje masa masa

Cenizas insolubles en ácido (expresado en base seca) método de ensayo NB 075

Max. 0,20

Porcentaje masa masa

Materia grasa % método de ensayo NB 103

Max. 18,00

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos y levaduras UFC/g método de ensayo NB 32006

n=5; c=2; m=50; M=50 x 10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		135
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Tupiza, Unidades Educativas del Área Urbana del Distrito Educativo del Municipio de Tupiza
ÍTEM REQUERIDO :		Galletas Mixtas de Cereales de 35 gr
JUSTIFICACIÓN :		Se requiere éste ítem por intermedio de la presente ficha en razón de la no respuesta a la solicitud de código de excepción, pendiente de atención desde fecha 09/12/2025.
Requisito :		Personal y medio de transporte: La empresa proveedora deberá contar con el personal necesario y medio de transporte motorizado correspondiente para la provisión oportuna, higiénica y puntual de los productos a las Unidades Educativas
Requisito :		No entregas de productos: Cuando el proveedor incumpla con la entrega de productos, según lo programado, se establece la aplicación de multas de acuerdo al siguiente detalle: -Equivalente al 3 por 1.000 por cada día no entregado, calculado sobre la base del importe correspondiente al ítem no entregado. Salvo casos de fuerza mayor o caso fortuito debidamente comprobado por el GAM Tupiza
Requisito :		Forma de pago: Se realizarán pagos parciales contra entrega de los bienes pudiendo ser semanales, mensuales o según solicitud de cancelación del proveedor adjudicado
Requisito :		Tiempo de validez de la Garantía de Cumplimiento de Contrato: Las garantías de provisión en cantidad, calidad y sanidad deben cubrir durante todo el período de la provisión de la Alimentación Complementaria Escolar sujetos a Contrato Administrativo
Requisito :		El producto debe ser entregado mínimamente con treinta días (30) antes de la fecha de su vencimiento. La fecha de caducidad debe ser visible y claramente impresa, y no estar sobre escrito con tachaduras, borrones o enmiendas
Requisito :		Horario de entrega de los bienes: Los horarios para que las empresas realicen sus entregas a las distintas Unidades Educativas, son: _ Diurno hasta 07:30 hrs. _ Vespertino hasta 14:30 hrs. _ Nocturno hasta 18:30 hrs. Los horarios de entrega señalados corresponden a tiempo de verano, el mismo podrá ser ajustado en coordinación entre el proveedor adjudicado y el establecimiento educativo de acuerdo a necesidad del último.
Requisito :		Los alimentos en mal estado o con el empaque del producto defectuoso, abierto o roto, serán rechazados y retenidos por Representantes de la Junta de Padres de Familia y/o Dirección de la U.E., mediante constancia escrita, mismos que serán puestos en conocimiento de la Dirección de Salud y Educación del GAMT, para que asuma las acciones correspondientes. Los alimentos observados serán repuestos de manera inmediata por el proveedor bajo su costo a la U.E

50221202.2

31130

BARRA ENERGÉTICA DE AMARANTO

50000

2.24

112,000.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR Crema (Según la NB 312056:2010)
OLOR Característico del producto, sin malos olores debido a mohos, fermentación o ranciedad (Según la NB 312056:2010)
SABOR Dulce. Característico del producto, no debiendo tener otros sabores por sufrir deterioro o absorción de sustancias extrañas (Según la NB 312056:2010)
TEXTURA Crocante (Según la NB 312056:2010)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7.2 de la norma NB 312056

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

La barra energética debe ser empaquetada con un material que le permita mantener sus características y embalada en contenedores limpios, cerrados y secos, hechos de un material que no afecte el producto y lo proteja de contaminación por cuerpos extraños, además del ingreso o pérdida de humedad y de pérdida de materia volátil, debiendo dar mayor tiempo de duración a la fecha de su vencimiento (Según la NB 312056:2010)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno de baja densidad (PEBD)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad en base al método de ensayo de la norma NB 312026

Máx. 8

Porcentaje masa masa

Cenizas totales en base al método de ensayo de la norma NB 075

Máx. 3

Porcentaje masa masa

Proteína en base al método de ensayo de la norma NB 312029

Mín. 10

Porcentaje masa masa

Hierro en base al método de ensayo de la norma NB 312013

Mín. 5,0

Miligramo

Calcio en base al método de ensayo de la norma NB 312011

Mín. 95

Miligramo

Grasa en base al método de ensayo de la norma NB 312027

Entre 8,5 y 25

Porcentaje masa masa

Carbohidratos en base al método de ensayo de la norma NB 312031

Mín. 72

Porcentaje masa masa

Fibra (cruda) en base al método de ensayo de la norma NB 312028

Mín. 2,5

Porcentaje masa masa

Valor energético en base al método de ensayo de la norma NB 312032

Mín. 454

Kilocaloría por cada cien gramos

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella (en 50 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

Escherichia Coli en base al método de ensayo de la norma NB 32005

Máx < 10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Clostridium Sulfato reductores en base al método de ensayo de la norma NB 32012

Máx. 10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario) :		135
Forma de Pago :		Parcial
Lugar de Entrega :		POTOSI, Tupiza, Unidades Educativas del Área Urbana del Distrito Educativo del Municipio de Tupiza
ÍTEM REQUERIDO :		BARRITA DE CEREALES DE 25 GR
JUSTIFICACIÓN :		Se requiere éste ítem por intermedio de la presente ficha en razón de la no respuesta a la solicitud de código de excepción, pendiente de atención desde fecha 09/12/2025.
Requisito :		Forma de pago: Se realizarán pagos parciales contra entrega de los bienes pudiendo ser semanales, mensuales o según solicitud de cancelación del proveedor adjudicado
Requisito :		No entregas de productos: Cuando el proveedor incumpla con la entrega de productos, según lo programado, se establece la aplicación de multas de acuerdo al siguiente detalle: -Equivalente al 3 por 1.000 por cada día no entregado, calculado sobre la base del importe correspondiente al ítem no entregado. Salvo casos de fuerza mayor o caso fortuito debidamente comprobado por el GAM Tupiza
Requisito :		Personal y medio de transporte: La empresa proveedora deberá contar con el personal necesario y medio de transporte motorizado correspondiente para la provisión oportuna, higiénica y puntual de los productos a las Unidades Educativas
Requisito :		Los alimentos en mal estado o con el empaque del producto defectuoso, abierto o roto, serán rechazados y retenidos por Representantes de la Junta de Padres de Familia y/o Dirección de la U.E., mediante constancia escrita, mismos que serán puestos en conocimiento de la Dirección de Salud y Educación del GAMT, para que asuma las acciones correspondientes. Los alimentos observados serán repuestos de manera inmediata por el proveedor bajo su costo a la U.E
Requisito :		El producto debe ser entregado mínimamente con treinta días (30) antes de la fecha de su vencimiento. La fecha de caducidad debe ser visible y claramente impresa, y no estar sobre escrito con tachaduras, borrones o enmiendas
Requisito :		Horario de entrega de los bienes: Los horarios para que las empresas realicen sus entregas a las distintas Unidades Educativas, son: _ Diurno hasta 07:30 hrs. _ Vespertino hasta 14:30 hrs. _ Nocturno hasta 18:30 hrs. Los horarios de entrega señalados corresponden a tiempo de verano, el mismo podrá ser ajustado en coordinación entre el proveedor adjudicado y el establecimiento educativo de acuerdo a necesidad del último.
Requisito :		Tiempo de validez de la Garantía de Cumplimiento de Contrato: Las garantías de provisión en cantidad, calidad y sanidad deben cubrir durante todo el período de la provisión de la Alimentación Complementaria Escolar sujetos a Contrato Administrativo

TOTAL: Ciento sesenta y tres mil 00/100

163,000.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

1519

1295

R/CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA INICIO DE PROCESO DE CONTRATACIÓN ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE GALLETAS MIXTAS DE CEREALES 35GR, BARRA DE CEREALES 35 GR, SE ADJUNTA SOLICITUD EN TRAMITE NO 8328, CERTIFICACIÓN POA,INFORME TECNICO DE JUSTIFICACIÓN, ESPECIFICACIONES TECNICAS Y DOCUMENTACIÓN DE RESPALDO ADJUNTO

163,000.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
13	210	0	23	41	113	3.1.1.30	0	Alimentación Complementaria Escolar	31,520.71
13	210	0	23	41	119	3.1.1.30	0	Alimentación Complementaria Escolar	131,479.29

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Encargado de atender consultas	:	Escaray Fernandez Jorge Orlando	Responsable Salud Y Educación
Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia	:	Rivera Tolava Noelia R.	Responsable En Nutrición Alimentación Complementaria Escolar Dse
Responsable de Compra Nacional	:	Romero Isnado Roly Richard	Responsable De Compra Nacional - Rcn
Responsable de elaboración de convocatoria	:	Urzagaste Burgos Roberto	Director Salud - Educación Y Desarrollo Integral

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	20/07/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima)	23/07/2026	08:40	ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
3	Inicio de Subasta	23/07/2026	08:41	ELECTRÓNICO
4	Cierre Preliminar de Subasta	23/07/2026	09:20	ELECTRÓNICO
5	Apertura de Sobres (fecha fija)	23/07/2026	09:31	ELECTRÓNICO
6	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	5
7	Formalización de la Contratación (plazo)	3

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
MAXIMO ROMAN RAMOS	Responsable Operador Sicoes
Fecha de publicación	Medio de Envío
17/07/2026 14:47:45	Internet

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Adquisición de productos derivados de cereales para el segundo semestre, para la alimentación complementaria escolar Área urbana - gestión 2026, distrito educativo municipio de tupiza

Monto referencial: 163000.00 BS

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