SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Compra de alimento: carne magra y carne molida para pacientes internados del c.s.i.g.v.d.r. correspondiente al programa s.u.s.
Cuce:	25-1715-00-1570253-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Robore
Departamento:	Santa Cruz
Fecha de publicación:	30 de Junio de 2025
Fecha de presentación:	8 de Julio de 2025
Monto referencial:	3710.00 BS
Contacto:	Esther Norma Montaño Chavez (Telf: 9742188)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1715 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE ROBORE	9742276	9742188

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

25-1715-00-1570253-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

30/06/2025

Objeto de la Contratación

COMPRA DE ALIMENTO: CARNE MAGRA Y CARNE MOLIDA PARA PACIENTES INTERNADOS DEL C.S.I.G.V.D.R. CORRESPONDIENTE AL PROGRAMA S.U.S.

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	GAMR CHB CND 015/2025	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50111527.1

31140

CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)

46.00

2,760.00

Documentos de Estandarización

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

ASPECTO GENERAL Bueno (Según la norma NB 310023:2014)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

Corte

Bollo Grande

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379

Entre 5,4 y 6,0

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017

Ausencia

Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS

Ausencia

Escherichia coli, De acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020

m=1x10^2 Nivel de aceptación

Número más probable por gramo

Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004

m=1x10^3 Nivel de aceptación

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009

m=1x10 Nivel de aceptación

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		60
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		SANTA CRUZ, Robore, HOSPITAL G.V.D. ROBORE B/MARISTA
cada 5 dias habiles:		entrega puesto en el lugar

50111527.2

31140

CARNE MOLIDA ESPECIAL (Carne de Res)

38.00

950.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

ASPECTO GENERAL Bueno, fresco (Según la norma NB 779:1997)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

Tipo de Molido

Pequeña

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 379

Entre 70 y 80

Porcentaje masa masa

Proteína (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 466

Mín. 12 Dependiendo de la especie

Porcentaje masa masa

Grasa (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 465

Máx. 35

Porcentaje masa masa

pH (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 785

Entre 5,8 y 6,4

Reacción de Eber (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 378

Negativo

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017

Ausencia

Escherichia coli O157:H7, en base al método de ensayo USDA - FSIS. De acuerdo a la norma NB 310017

Ausencia

Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020. De acuerdo a la norma NB 310017

m=1x10^2 Nivel de aceptación

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004. De acuerdo a la norma NB 310017

m=1x10^3 Nivel de aceptación

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		60
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		SANTA CRUZ, Robore, HOSPITAL G.V.D. ROBORE B/ MARISTA
cada 5 dias habiles:		entrega puesto en el lugar

TOTAL: Tres mil setecientos diez 00/100

3,710.00

5. FUENTES Y ORGANISMOS FINANCIADORES

#	Código	Descripción Fuente	Código	Descripción Organismo	% de participación
1	41	Transferencias T.G.N.	113	Tesoro General de la Nación - Coparticipación Tributaria	100

6. PROYECTO/ACTIVIDAD

Entidad	1715-GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE ROBORE
Dirección Administrativa	1-SECRETARIA GENERAL MUNICIPAL

Nro	Proyecto/Actividad	Código	Descripción Categoría Programática
1	ACTIVIDAD	200.0000.99	Servicios de Salud Universal y Gratuita - SUS

7. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Gutierrez Charupa Juan Gabriel	Administrador Del Csigvd Robore
Responsable de Compra Nacional	:	Gonzalez Fernandez Damarys	Secretario Municipal General

8. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	30/06/2025		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	08/07/2025	09:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	08/07/2025	09:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	4

9. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
ESTHER NORMA MONTAÑO CHAVEZ	Responsable Bienes Y Servicios Contrataciones
Fecha de publicación	Medio de Envío
30/06/2025 14:05:59	Internet

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277

Seguro Social Universitario De Oruro

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116

Gobierno Autonomo Municipal De Huarina

193

Gobierno Autonomo Municipal De Padcaya

390

Agencia Municipal De Desarrollo Local (Amdl) - San Pedro

SERVICIO DEPARTAMENTAL DE GESTIÓN SOCIAL TARIJA - SEDEGES

Servicio Departamental De Gestion Social De La Paz - Sedeges

443

Gobierno Autonomo Municipal De Pocoata

1020

Gobierno Autonomo Municipal De Totora

380

Agencia De Gobierno Electronico Y Tecnologias De Informacion Y Comunicacion

108

Corregimiento Municipio Vaca Diez Guayaramerin

Gobierno Autonomo Municipal De Escoma .

ENTIDAD ASEO MUNICIPAL DE TARIJA

Gobierno Autonomo Municipal De Pucara

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883

Escuela Militar De Ingenieria - Emi

415

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