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Hospital Materno Infantil Boliviano Japones

Hospital Materno Infantil Boliviano Japones

Compra de carne entera y carne molida, para la alimentación del paciente en el mes de septiembre

Monto referencial: 2976.00 BS
Licitación: Compra de carne entera y carne molida, para la alimentación del paciente en el mes de septiembre
Cuce: 25-0908-36-1599624-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Hospital Materno Infantil Boliviano Japones
Departamento: Beni
Fecha de publicación: 2 de Octubre de 2025
Fecha de presentación: 6 de Octubre de 2025
Monto referencial: 2976.00 BS
Contacto: Freddy Moreno Salvatierra (Telf: 4628915)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0908 - 36  HOSPITAL MATERNO INFANTIL BOLIVIANO JAPONES  4622418  4628915
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 25-0908-36-1599624-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 02/10/2025
Objeto de la Contratación
:
 COMPRA DE CARNE ENTERA Y CARNE MOLIDA, PARA LA ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE EN EL MES DE SEPTIEMBRE
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa HMIBJ/CND/B/ 033/2025 1
Subasta
:
 No
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111527.2 31140 CARNE MOLIDA ESPECIAL (Carne de Res)
NO 26,5 60.00 1,590.00
Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: MEJOR CONTROL DE LA CALIDAD DE UN SOLO PROVEEDOR
Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL Bueno, fresco (Según la norma NB 779:1997)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    Tipo de Molido
    • Mediana
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 70 y 80
    		Porcentaje masa masa
    Proteína (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Mín. 12 Dependiendo de la especie
    		 Porcentaje masa masa
    Grasa (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Máx. 35
    		Porcentaje masa masa
    pH (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Entre 5,8 y 6,4
    Reacción de Eber (de acuerdo a la norma NB 779), en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, en base al método de ensayo USDA - FSIS. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020. De acuerdo a la norma NB 310017
    • m=1x10^2 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004. De acuerdo a la norma NB 310017
    • m=1x10^3 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 30
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: BENI, Trinidad, SERVICIO DE ALIMENTACION Y NUTRICION, HOSPITAL MATERNO INFANTIL AV. JAPON
    ENTREGA: SE REALIZARA LA ENTREGA DIARIA DE LA CARNE FRESCA EN EL SERVICIO SEGUN REQUERIMIENTO ENTREGADO AL PROVEEDOR
    2 50111527.1 31140 CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)
         		NO 21 66.00 1,386.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: MEJOR CONTROL DE UN SOLO PROVEEDOR
    Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL Bueno (Según la norma NB 310023:2014)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polipropileno
    Corte
    • Bollo Grande
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 5,4 y 6,0
    		Porcentaje masa masa
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS
    • Ausencia
    Escherichia coli, De acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 y la norma NB 32020
    • m=1x10^2 Nivel de aceptación
    		 Número más probable por gramo
    Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • m=1x10^3 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009
    • m=1x10 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 30
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: BENI, Trinidad, SERVICIO DE ALIMENTACION Y NUTRICION, HOSPITAL MATERO INFANTIL AV JAPON
    TOTAL: Dos mil novecientos setenta y seis 00/100 2,976.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2025 908 36 460 CERTIFICACION PRESUPUESTARIA PARA LA ADQUISICION DE CARNE DE RES, PARA EL HOSPITAL MATERNO INFANTIL, PROGRAMA 400 0 099 SERVICIOS Y PRODUCTOS DE SALUD UNIVERSAL Y GRATUITA SUS, SEGUN SOLICITUD DEL SERVICIO DE NUTRICION, FORMULARIO PEDIDO INTERNO DE ADQUISICION N° 556/2025, NCI DIR-P- N° 310/2025, CERTIFICACION POA TGN N° 324/2025, CERTIF. PAC ByS/SUS/N° 257/2025,CODIGO PAC. N° 293/2025 Y DOCUMENTACION ADJUNTA. 2,976.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    68 400 0 99 41 111 3.1.1.40 908 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 2,976.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de Compra Nacional : Apuri Avila Hans William Director
    Responsable de la Unidad Solicitante : Rioja Eguez Daniela Jefe Del Servicio De Alimentación Y Nutrición
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 02/10/2025 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 06/10/2025 10:29 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 06/10/2025 10:30 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 1
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     FREDDY MORENO SALVATIERRA Responsable De Bienes Y Servicios
    Fecha de publicación Medio de Envío
    02/10/2025 20:20:43 Internet




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    ADQUIRIR PAQUETE

    Grupo CONSULTORIAS

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    Grupo SERVICIOS

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    Grupo BIENES

    image

    Grupo OBRAS

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    Entidades Registradas

    58
    366
    129
    3
    130
    121
    176
    326
    50
    190
    370
    56
    4
    168
    48
    47
    16
    268
    192
    1

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    .
    Le ayudamos con su licitación: (591) 69713008


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