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Código de Catálogo |
Objeto de Gasto |
Descripción del bien |
Adquisición de Múltiples Proveedores |
Cantidad |
Precio Referencial Unitario |
Precio Referencial Total |
| 1 |
50221301.2 |
31300 |
HARINA DE TRIGO
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SI |
450 |
220.00 |
99,000.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
- OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
- CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
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| SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016) |
- Mín. 4,4 Vitamina B1
- Mín. 2,6 Vitamina B2
- Mín. 35,6 Niacina
- Mín. 1,5 Folato
- Mín. 30,0 Hierro
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Miligramos por kilogramo |
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
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| MATERIAL DE ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712 |
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Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076 |
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Porcentaje masa masa |
| Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107 |
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Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106 |
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio |
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FORMA DE PAGO : |
La cancelación se efectuará en cada entrega previo informe por parte de la unidad solicitante |
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CAMBIO DE LOS PRODUCTOS: |
Se podrá requerir el cambio de los productos en las siguientes causales (En caso de que algún producto llegue en mal estado, o es de mala calidad o vencido), previo informe de la Unidad Solicitante. El cambio de producto se realizará con otro producto sin modificar u alterar el costo del precio del producto, el cambio del producto se realizará en coordinación con la empresa proveedora del producto |
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ENTREGAS : |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 150 bolsas de 25 Kg; SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 150 bolsas de 25 Kg; ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 150 bolsas de 25 Kg |
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SANCIONES: |
De existir retraso en la entrega, incumplimiento a las especificaciones técnicas establecidas, la empresa adjudicada será sometida a sanciones. De la misma forma de existir reclamos permanentes de entrega en condiciones no adecuadas de los productos (bolsas sucias, vacías, rotas y en mal estado, productos vencidos y otros) el mismo será devuelto a la empresa adjudicada para su reposición, además de ser sancionada económicamente de acuerdo a normativa |
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TRANSPORTE : |
el proveedor debera cubrir con el costo de transporte |
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PRESENTACION: |
bolsa de 25 Kg |
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| 2 |
50131702.5 |
31300 |
MANTEQUILLA
|
SI |
26 |
522.00 |
13,572.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR Y OLOR Característicos del producto, sin indicaciones de rancidez, enmohecimiento, sabor amargo o cualquier sabor, olor extraño u objetable (Según la norma NB 33012:2003)
- COLOR Uniforme. Variando del blanco amarillento al amarillo oro (Según la norma NB 33012:2003)
- CONSISTENCIA Firme y uniforme a una temperatura de 10 a 12 °C (Según la norma NB 33012:2003)
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| CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (Según la norma NB 33012:2003) |
- Mantequilla sin sal (El contenido de cloruro de sodio no exceda de 0,5% (p/p))
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| CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (Según la norma NB 33012:2003) |
- Mantequilla semiblanda (El contenido de humedad no exceda el 16% (p/p))
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| CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS DE MADURACIÓN (Según la norma NB 33012:2003 |
- Fermentada (Aquella que esta lista para su consumo poco después de su fabricación y que no requiere de cambios adicionales)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Debe cumplir con lo indicado en la norma boliviana NB 314001
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- El envase debe ser de material inerte a la acción del producto y las influencias exteriores. Las características organolépticas y la composición de la mantequilla no deben ser alteradas por el material (Según la norma NB 33012:2003)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
- Polietileno de alta densidad (PEAD)
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Punto de fusión. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado. |
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Escala Celsius |
| Grasa. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado. |
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Porcentaje masa masa |
| Humedad. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado. |
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Porcentaje masa masa |
| Cloruros (expresado como NaCl), en base al método de ensayo de la norma NB 33014 |
- Entre 0 a 0,5 (Mantequilla sin sal)
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Porcentaje masa masa |
| Grado de acidez de la grasa (expresada como ácido láctico), en base al método de ensayo de la norma NB 912. |
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Porcentaje masa masa |
| Índice Reicher-Meissl, en base al método de ensayo de la norma NB 370. |
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| Índice de peroxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008. |
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Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004. |
- n=5; c=2; m=1x10; M=1x10^2
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Salmonella, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579 |
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| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
- M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe de realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio |
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PRESENTACION: |
Tachos (14.5 Kg) |
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ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 9 Tachos (14.5 Kg); SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 9 Tachos (14.5 Kg); ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 8 Tachos (14.5 Kg) |
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ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 13 Tachos (14.5 Kg); SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 12 Tachos (14.5 Kg); ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 12 Tachos (14.5 Kg) |
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PRESENTACION: |
Tachos (14.5 Kg) |
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| 3 |
50221002.2 |
31300 |
HARINA DE TRIGO INTEGRAL
|
SI |
9 |
400.00 |
3,600.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR Característico del grano de trigo molido.
- OLOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho.
- COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento.
- ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Se debe cumplir los requisitos generales establecidos en la NB 314003 y la NB 314001
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso al que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia toxica u otras que alteren las características organolépticas.
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| MATERIAL DEL ENVASE |
- Sacos de yute, algodón, lino u otras fibras vegetales.
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, método de ensayo NB 074 |
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Porcentaje masa masa |
| Proteínas en b.s., método de ensayo NB 076 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez como H2SO4, método de ensayo NB 107 |
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Porcentaje masa masa |
| Fibra cruda, método de ensayo NB 312005 |
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Porcentaje masa masa |
| Gluten húmedo, método de ensayo NB 106 |
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, método de ensayo de la norma NB 32005 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas: |
- n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
- c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable
- m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
- M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe de realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio. |
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SANCIONES: |
De existir retraso en la entrega, incumplimiento a las especificaciones técnicas establecidas, la empresa adjudicada será sometida a sanciones. De la misma forma de existir reclamos permanentes de entrega en condiciones no adecuadas de los productos (bolsas sucias, vacías, rotas y en mal estado, productos vencidos y otros) el mismo será devuelto a la empresa adjudicada para su reposición, además de ser sancionada económicamente de acuerdo a normativa |
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TRANSPORTE : |
el proveedor deberá cubrir con el costo de transporte |
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CAMBIO DE LOS PRODUCTOS: : |
Se podrá requerir el cambio de los productos en las siguientes causales (En caso de que algún producto llegue en mal estado, o es de mala calidad o vencido), previo informe de la Unidad Solicitante. El cambio de producto se realizará con otro producto sin modificar u alterar el costo del precio del producto, el cambio del producto se realizará en coordinación con la empresa proveedora del producto |
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ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 3 Quintales (saco de 50 Kg); SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 3 Quintales (saco de 50 Kg); ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 3 Quintales (saco de 50 Kg) |
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PRESENTACION: |
Quintal (saco de 50 Kg) |
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FORMA DE PAGO : |
La cancelación se efectuará en cada entrega previo informe por parte de la unidad solicitante |
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| 4 |
50151604.1 |
31300 |
MANTECA DE CERDO
|
SI |
50 |
585.00 |
29,250.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- ASPECTO: Pastoso homogéneo o ligeramente granulado. (Según NB 34014:2024)
- COLOR: Blanco o blanco crema. Se recomienda los anteriores colores a efectos de reestablecer el color natural perdido en el proceso o a efectos de normalizar el color, siempre que el color añadido no engañe o induzca a error al consumidor ocultando un estado de deterioro o una calidad inferior. (Según NB 34014:2024)
- OLOR O SABOR: Propios del producto y eventos de olores y sabores extraños u objetables. (Según NB 34014:2024)
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| COMPOSICION |
- Se permite el uso de aditivos de acuerdo al punto 4.5 de la NB 34014
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| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases deben ser de material inerte a la acción del producto, deben asegurar su conservación en condiciones sanitarias y no deben alterar sus características organolépticas. El error máximo permitido sobre el contenido neto declarado será e +/- 1% (m/m). (Según NB 34014:2024)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Se realizara según la Norma Boliviana NB 314001. (Según NB 34014:2024)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Densidad relativa (40°C/agua a 20°C), en base al Método de ensayo NB 34021 |
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| Índice de refracción (a 40°C), en base al Método de ensayo NB 34003 |
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| Índice de yodo (Wijs) (Método de ensayo NB 34006) |
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| Materia insaponificable (Método de ensayo NB 34007) |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez % de acido oleico (Método de ensayo NB 34004) |
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| Indice de peroxido en miliequivalentes de oxigeno peróxido, por kg de grasa |
- Max: 6,0 Método de ensayo NB 34008
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Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo |
| Lípidos (Método de ensayo NB 34028) |
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Coliformes de acuerdo a la NB 34014(El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado) |
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| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe de realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio. |
|
FORMA DE PAGO: |
La cancelación se efectuará en cada entrega previo informe por parte de la unidad solicitante |
|
TRANSPORTE : |
el proveedor deberá cubrir con el costo de transporte |
|
CAMBIO DE LOS PRODUCTOS: |
Se podrá requerir el cambio de los productos en las siguientes causales (En caso de que algún producto llegue en mal estado, o es de mala calidad o vencido), previo informe de la Unidad Solicitante. El cambio de producto se realizará con otro producto sin modificar u alterar el costo del precio del producto, el cambio del producto se realizará en coordinación con la empresa proveedora del producto |
|
ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 17 tachos de 17 kg.; SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 17 tachos de 17 kg.; ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 16 tachos de 17 kg. |
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PRESENTACION: |
tachos de 17 kg |
|
SANCIONES: |
De existir retraso en la entrega, incumplimiento a las especificaciones técnicas establecidas, la empresa adjudicada será sometida a sanciones. De la misma forma de existir reclamos permanentes de entrega en condiciones no adecuadas de los productos (bolsas sucias, vacías, rotas y en mal estado, productos vencidos y otros) el mismo será devuelto a la empresa adjudicada para su reposición, además de ser sancionada económicamente de acuerdo a normativa |
|
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| 5 |
50161814.2 |
31300 |
AZÚCAR REFINADA
|
SI |
57 |
391.00 |
22,287.00 |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- OLOR Y SABOR: El azúcar refinado debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
- COLOR: No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 7, en base a la norma NB/NA 0011:2008
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
- Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
|
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Polarización a 20°C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización. |
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| Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15 |
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Porcentaje masa masa |
| Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17. |
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Porcentaje masa masa |
| Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5. |
|
Porcentaje masa masa |
| Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-9. *Unidades ICUMSA. |
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| Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-9. *Unidades ICUMSA. |
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| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo de la norma ISO 4833 GS2/3-41. |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Coliformes, en base al método de ensayo de la norma ISO 4831. |
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Número más probable por gramo |
| Recuento de mohos y levaduras, en base al método de ensayo de la norma ISO 7954 GS2/3-47. |
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
|
Forma de pago: |
Parcial |
|
Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe de realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio |
|
CAMBIO DE LOS PRODUCTOS: : |
Se podrá requerir el cambio de los productos en las siguientes causales (En caso de que algún producto llegue en mal estado, o es de mala calidad o vencido), previo informe de la Unidad Solicitante. El cambio de producto se realizará con otro producto sin modificar u alterar el costo del precio del producto, el cambio del producto se realizará en coordinación con la empresa proveedora del producto |
|
PRESENTACION: |
Quintales de 50 kg |
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ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 19 Quintales de 50 kg.; SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 19 Quintales de 50 kg.; ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 19 Quintales de 50 kg. |
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FORMA DE PAGO: |
La cancelación se efectuará en cada entrega previo informe por parte de la unidad solicitante |
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SANCIONES: |
De existir retraso en la entrega, incumplimiento a las especificaciones técnicas establecidas, la empresa adjudicada será sometida a sanciones. De la misma forma de existir reclamos permanentes de entrega en condiciones no adecuadas de los productos (bolsas sucias, vacías, rotas y en mal estado, productos vencidos y otros) el mismo será devuelto a la empresa adjudicada para su reposición, además de ser sancionada económicamente de acuerdo a normativa |
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TRANSPORTE: |
el proveedor deberá cubrir con el costo de transporte |
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| 6 |
50151513.5 |
31300 |
ACEITE COMESTIBLE DE GIRASOL FORTIFICADO CON VITAMINA A
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SI |
100 |
95.00 |
9,500.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- COLOR Característico del producto designado (Según la norma NB 684:2024)
- OLOR Y SABOR Característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños (Según la norma NB 684:2024)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 7 de la norma NB 684
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| MATERIAL DE ENVASE (R.T. aprobada mediante R.M. N°0647 del 29/07/2009) |
- Polietileno de alta densidad (PEAD)
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| Clasificación de acuerdo a su origen natural |
- Grasas y/o aceites naturales de origen vegetal (Según la norma NB 34011: 2024)
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| Clasificación de acuerdo a su estado físico a 20°C |
- Es la sustancia formada por triglicéridos que a la temperatura de 20°C, se presenta en estado líquido (Según la norma NB 34011:2024)
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| Clasificación según su uso |
- Aceites y grasas comestibles (Según la norma NB 34011:2024)
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| De acuerdo a su grado de industrialización |
- Grasas y aceites refinados (Según la norma NB 34011:2024)
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Densidad relativa (20°C)/agua (20°C), en base al método de ensayo de la norma NB 34021 |
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| Indice de refracción a 25°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003 |
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| Indice de refracción a 40 °C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003 |
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| Indice de saponificación, en base al método de ensayo de la norma NB 34005 |
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| Indice de Yodo (Wijs), en base al método de ensayo de la norma NB 34006 |
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| Materia insaponificable, en base al método de ensayo de la norma NB 34007 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez (como Acido Oleico), en base al método de ensayo de la norma NB 34004 |
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Porcentaje masa masa |
| Indice de peróxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008 |
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Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo |
| Fósforo, en base al método de ensayo de la norma NB 34022 |
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Miligramos por kilogramo |
| Color Lovibond (5 1/4 celda) rojo, en base al método de ensayo de la norma NB 34024 |
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| Prueba de frío durante mínimo 6 horas a 0°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34023 |
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| Vitamina A (U.I*/g de aceite), en base al método de ensayo de la norma NB 34045. *Unidad Internacional. |
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario): |
150 |
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Forma de pago: |
Parcial |
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Lugar de entrega: |
COCHABAMBA, Capinota, La entrega de la materia prima e insumos debe de realizarse en el almacén de la “PLANTA PROCESADORA DE RACION SOLIDA”, donde se verificará las características técnicas, por parte de la comisión de recepción; la planta se encuentra ubicada en el distrito 3, Buen Retiro de la provincia de Capinota, sector del estadio. |
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FORMA DE PAGO : |
La cancelación se efectuará en cada entrega previo informe por parte de la unidad solicitante |
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PRESENTACION: |
bidones de 5 litros |
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SANCIONES: |
De existir retraso en la entrega, incumplimiento a las especificaciones técnicas establecidas, la empresa adjudicada será sometida a sanciones. De la misma forma de existir reclamos permanentes de entrega en condiciones no adecuadas de los productos (bolsas sucias, vacías, rotas y en mal estado, productos vencidos y otros) el mismo será devuelto a la empresa adjudicada para su reposición, además de ser sancionada económicamente de acuerdo a normativa |
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CAMBIO DE LOS PRODUCTOS: |
Se podrá requerir el cambio de los productos en las siguientes causales (En caso de que algún producto llegue en mal estado, o es de mala calidad o vencido), previo informe de la Unidad Solicitante. El cambio de producto se realizará con otro producto sin modificar u alterar el costo del precio del producto, el cambio del producto se realizará en coordinación con la empresa proveedora del producto |
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ENTREGAS: |
PRIMERA ENTREGA a cinco días calendario a la firma de la orden de compra 34 bidones de 5 litros; SEGUNDA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de junio del 2026) 33 bidones de 5 litros.; ULTIMA ENTREGA (a requerimiento, hasta el 30 de agosto del 2026) 33 bidones de 5 litros. |
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TRANSPORTE : |
el proveedor deberá cubrir con el costo de transporte |
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| TOTAL: Ciento setenta y siete mil doscientos nueve 00/100 |
177,209.00 |
