SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Infosiscon

INICIO
QUIENES SOMOS
PAQUETES
NOTICIAS BOLIVIA
CURSOS
PAQUETES
Gobierno Autonomo Municipal De Viacha

Gobierno Autonomo Municipal De Viacha

Programa de desarrollo inicial – (adquisicion de alimentos para los diferentes centros infantiles del p.d.i.)

Monto referencial: 9440.00 BS

Licitación: Programa de desarrollo inicial – (adquisicion de alimentos para los diferentes centros infantiles del p.d.i.)
Cuce: 26-1206-00-1700435-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Gobierno Autonomo Municipal De Viacha
Departamento: La Paz
Fecha de publicación: 22 de Octubre de 2026
Fecha de presentación: 27 de Octubre de 2026
Monto referencial: 9440.00 BS
Contacto: Israel Franco Torrez Mendoza (Telf: 2800006 - 2800508)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:

 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes


1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la Entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 1206 - 00  GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE VIACHA  2800130  2800006 - 2800508
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
26-1206-00-1700435-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
22/10/2026
Objeto de la Contratación
:
PROGRAMA DE DESARROLLO INICIAL – (ADQUISICION DE ALIMENTOS PARA LOS DIFERENTES CENTROS INFANTILES DEL P.D.I.)
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa CND1-SEC-037-2026-F 1
Subasta
:
No
Concesión Administrativa
:
No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
Por Items
Normativa utilizada
:
Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
Bienes
Garantías solicitadas
:
No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50221108.1 31120 ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD)
SI 8 580.00 4,640.00
Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • SABOR Y OLOR: Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
    • Los envases utilizados para el acondicionamiento del arroz, deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado, que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado (Según la norma NB 312002:2006)
    • Cuando el producto se envase en sacos, estos deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB 312002:2006)
    • Cuando el producto se despacha a granel, los transportes deben estar limpios, sin perforaciones y bien sellados, con encerados que garanticen la protección del arroz (Según la norma NB 312002:2006)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Sacos de yute, algodón, lino u otras fibras vegetales
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 46 Kg
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995
    • Máx. 15
    Porcentaje masa masa
    Granos objetables (ud/1000 granos), en base al método de ensayo de la norma NB 312020
    • 2
    Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023
    • Máx. 0,1
    Porcentaje masa masa
    Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022
    • Máx. 2,0
    Porcentaje masa masa
    Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022
    • Máx. 0,5
    Porcentaje masa masa
    Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025
    • Máx. 3,0
    Porcentaje masa masa
    Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020
    • Máx. 2,5
    Porcentaje masa masa
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario)  :    5
    Forma de Pago  :    Total
    Lugar de Entrega  :    LA PAZ, Viacha, LA PAZ, Viacha, ALMACEN GAMV, los horarios de recepción de los alimentos serán los días designados de 08:30 am a 12:00 pm y de 14:00 pm a 17:30 pm,
    MEDIOS DE TRANSPORTE :  :    A cargo del proponente, que deberá velar por los medios de transporte a ser utilizados para que los productos, cumplan con los requisitos mínimos de conservación (en condiciones normales o con cadena de frio) (cuando corresponda).
    MULTA :  :    En caso de retraso en la entrega de bienes se aplicará las siguientes multas: para bienes con una sola entrega o con más de una entrega la entidad contratante se aplicará al proveedor una multa por cada día de atraso al plazo de entrega del 5 por 1.000 del monto de los bienes entregados con retraso.
    OTRAS CONDICIONES :  :    Antes de ingresar a Almacén los alimentos deberán ser de primera calidad y seleccionada por tamaño, cantidad, peso exacto, unidad de medida correcta. El proveedor deberá entregar los alimentos con su respectiva Nota de Remisión (original en 4 ejemplares)
    PAGO :  :    Pago electrónico vía SIGEP a cuenta bancaria del BANCO UNIÓN S.A.
    2 50161814.1 31120 AZÚCAR BLANCA
    SI 8 390.00 3,120.00
    Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
    • OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
    • COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 7 en base a la norma NB/NA 0009:2008.
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
    • Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polipropileno
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.
    • Min. 99,4
    Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.
    • Max. 0,06
    Porcentaje masa masa
    Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.
    • Max. 0,10
    Porcentaje masa masa
    Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.
    • Max. 0,10
    Porcentaje masa masa
    Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.
    • Max. 300
    Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.
    • Max. 150
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41
    • Máx. 2,0 X10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Coliformes, en base al metodo de ensayo ISO 4831
    • Máx. <3
    Número más probable por gramo
    Recuento de mohos y levaduras en base al método de ensayo ISO 7954 GS2/3-47
    • Máx. 1,0X10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario)  :    5
    Forma de Pago  :    Total
    Lugar de Entrega  :    LA PAZ, Viacha, LA PAZ, Viacha, ALMACEN GAMV, los horarios de recepción de los alimentos serán los días designados de 08:30 am a 12:00 pm y de 14:00 pm a 17:30 pm,
    MEDIOS DE TRANSPORTE :  :    A cargo del proponente, que deberá velar por los medios de transporte a ser utilizados para que los productos, cumplan con los requisitos mínimos de conservación (en condiciones normales o con cadena de frio) (cuando corresponda)
    MULTA :  :    En caso de retraso en la entrega de bienes se aplicará las siguientes multas: para bienes con una sola entrega o con más de una entrega la entidad contratante se aplicará al proveedor una multa por cada día de atraso al plazo de entrega del 5 por 1.000 del monto de los bienes entregados con retraso
    OTRAS CONDICIONES :  :    Antes de ingresar a Almacén los alimentos deberán ser de primera calidad y seleccionada por tamaño, cantidad, peso exacto, unidad de medida correcta. El proveedor deberá entregar los alimentos con su respectiva Nota de Remisión (original en 4 ejemplares)
    PAGO :  :    Pago electrónico vía SIGEP a cuenta bancaria del BANCO UNIÓN S.A.
    3 50131704.1 31120 LECHE ENTERA EN POLVO
    SI 8 98.00 784.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la orden de compra o contrato)
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • COLOR: Crema claro (blanco amarillento). (Según la norma NB 33010:2006)
    • OLOR Y SABOR: Lácteo, propio y agradable. Libre de olores y sabores extraños (rancio, moho). (Según la norma NB 33010:2006)
    • ASPECTO: Debe ser un polvo homogéneo, libre de partículas groseras y extrañas. (Según la norma NB 33010:2006)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001. Debe declararse en la etiqueta, el porcentaje de grasa (% grasa del producto final) .
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • El material del envase debe ser atóxico, no debe alterar las características del producto. Debe evitarse la contaminación del producto y protegerlo de la humedad, de la acción de la luz, aire y altas temperaturas. Para productos en polvo con mas de 26% de materia grasa, se debe exigir que sean envasados en ambiente de nitrógeno de grado alimentario para evitar sus procesos de enranciamiento. (Según la norma NB 33010:2006)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Otros
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 760
    Gramo
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Materia grasa, en base al método de ensayo de la norma NB 704.
    • Min. 26-Max.40
    Porcentaje masa masa
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 367.
    • Max. 3,5
    Porcentaje masa masa
    Acidez (expresada como ácido lactico), en base al método de ensayo de la norma NB 705.
    • Max. 0,15
    Porcentaje masa masa
    Cenizas, en base al método de ensayo de la norma NB 33041.
    • Max. 7
    Porcentaje masa masa
    Partículas quemadas, en base al método de ensayo de la norma NB 371.
    • Max. 15
    Miligramo
    Proteínas, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 8968-1.
    • Min. 24
    Porcentaje masa masa
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Determinación de Listeria monocytogenes, en base al método de ensayo de la norma ISO 11290-1.
    • n = 5; c = 0; m = Ausencia
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Recuento de Estaphylococus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004.
    • n = 5; c = 1; m=10; M<100
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Detección de Salmonella spp/25 g, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579.
    • n = 10; c=0; m=Ausencia
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Determinación de Escherichia Coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005.
    • n = 5; c=2; m=Ausencia; M <10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n : Número de unidades de la muestra a ser examinada
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud
    • M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario)  :    5
    Forma de Pago  :    Total
    Lugar de Entrega  :    LA PAZ, Viacha, LA PAZ, Viacha, ALMACEN GAMV, los horarios de recepción de los alimentos serán los días designados de 08:30 am a 12:00 pm y de 14:00 pm a 17:30 pm,
    MEDIOS DE TRANSPORTE :  :    A cargo del proponente, que deberá velar por los medios de transporte a ser utilizados para que los productos, cumplan con los requisitos mínimos de conservación (en condiciones normales o con cadena de frio) (cuando corresponda).
    MULTA :  :    En caso de retraso en la entrega de bienes se aplicará las siguientes multas: para bienes con una sola entrega o con más de una entrega la entidad contratante se aplicará al proveedor una multa por cada día de atraso al plazo de entrega del 5 por 1.000 del monto de los bienes entregados con retraso.
    OTRAS CONDICIONES :  :    Antes de ingresar a Almacén los alimentos deberán ser de primera calidad y seleccionada por tamaño, cantidad, peso exacto, unidad de medida correcta. El proveedor deberá entregar los alimentos con su respectiva Nota de Remisión (original en 4 ejemplares)
    PAGO :  :    Pago electrónico vía SIGEP a cuenta bancaria del BANCO UNIÓN S.A
    4 50151516.2 31120 MANTECA VEGETAL COMESTIBLE
    SI 8 32.25 258.00
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANLEPTICAS
    • COLOR: Entre blanco crema y amarillo pálido. (Según NB 34013:2024)
    • OLOR Y SABOR: Característico del producto designado y exentos de olores y sabores extraños. (Según NB 34013:2024)
    • TEXTURA: Varia de cristales dispersos en fase oleosa a una textura lisa finamente cristalina. (Según NB 34013:2024)
    COMPOSICION
    • Se permite el uso de aditivos alimentario, aromatizantes, antioxidantes, antioxidantes sinergicos, antiespumantes y nivel de contaminantes de acuerdo al punto 4.3; 4.4;4.5;4.6;4.7;4.8 de la NB 34013
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • El nombre del producto a describirse en la etiqueta debe ser "Manteca vegetal comestible" de manera sobresaliente, además de cumplir con lo indicado en la norma NB 314001 y con los reglamentos vigentes emitidos por la autoridad competente. (Según NB 34013:2024)
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases deben ser de grado alimentario asegurando la conservación, buenas condiciones sanitarias del producto y no deberán alterar sus características organolépticas. (Según NB 34013:2024)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Otros
    FORMATO DE PRESENTACION
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad y materias volátiles, en base al Método de ensayo NB 34010
    • Max: 0,5
    Porcentaje masa masa
    Contenido de grasa, en base al Método de ensayo NB 34010
    • Min: 99,5
    Porcentaje masa masa
    Índice de yodo (Wijs), en base al Método de ensayo NB 34006
    • Entre 14 y 110
    Materia insaponificable, en base al Método de ensayo NB 34007
    • Max: 1,5
    Porcentaje masa masa
    Acidez (como acido oleico), en base al Método de ensayo NB 34004
    • Max: 0,07
    Porcentaje masa masa
    Índice de peróxido, en base al Método de ensayo NB 34008
    • Max: 5,00
    Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario)  :    5
    Forma de Pago  :    Total
    Lugar de Entrega  :    LA PAZ, Viacha, LA PAZ, Viacha, ALMACEN GAMV, los horarios de recepción de los alimentos serán los días designados de 08:30 am a 12:00 pm y de 14:00 pm a 17:30 pm,
    MEDIOS DE TRANSPORTE :  :    A cargo del proponente, que deberá velar por los medios de transporte a ser utilizados para que los productos, cumplan con los requisitos mínimos de conservación (en condiciones normales o con cadena de frio) (cuando corresponda).
    MULTA :  :    En caso de retraso en la entrega de bienes se aplicará las siguientes multas: para bienes con una sola entrega o con más de una entrega la entidad contratante se aplicará al proveedor una multa por cada día de atraso al plazo de entrega del 5 por 1.000 del monto de los bienes entregados con retraso.
    OTRAS CONDICIONES :  :    Antes de ingresar a Almacén los alimentos deberán ser de primera calidad y seleccionada por tamaño, cantidad, peso exacto, unidad de medida correcta. El proveedor deberá entregar los alimentos con su respectiva Nota de Remisión (original en 4 ejemplares)
    PAGO :  :    Pago electrónico vía SIGEP a cuenta bancaria del BANCO UNIÓN S.A.
    5 50193102.1 31120 MEZCLA EN POLVO PARA PREPARAR POSTRE DE GELATINA
    SI 58 11.00 638.00
    Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS (MEZCLA EN POLVO)
    • ASPECTO Granulado fino, sin grumos y libre de cualquier partícula extraña (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • COLOR Homogéneo, característico al producto (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • OLOR Característico del producto y libre de olores extraños (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • SABOR Característico del producto y libre de sabores extraños (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito establecido en la R.A.042/2023 del SENASAG (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE (PRIMARIO)
    • Los envases deben ser de materiales, aptos para el consumo directo con los alimentos y de grado alimenticio, que no alteren las características físicoquímicas del producto y preserven las mismas durante su tiempo de vida útil (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    MATERIAL DEL ENVASE (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • Otros
    FORMATO DE PRESENTACIÓN (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FÍSICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad (de acuerdo a la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 521:2014 aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de ensayo de la norma NB 325012:2004.
    • Máx. 2
    Porcentaje masa masa
    Cenizas total (g/100g), para materia prima, gelatina en polvo. De acuerdo a la Norma Sanitaria de Alimentos OPS/OMS (aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 325012:2004.
    • Máx. 2,0
    Nitrógeno total (g/100g), para materia prima, gelatina en polvo. De acuerdo a la Norma Sanitaria de Alimentos OPS/OMS (aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma ISO 20483:2013.
    • Mín. 15
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Aerobios mesófilos (de acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile 2022 aprobado en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 32003.
    • 1x10^4 (Nivel de aceptación)
    • 1x10^5 (Nivel de Rechazo)
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a Criterios Microbiológicos para alimentos y bebidas de consumo humano de Colombia 2020 aprobado en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 32005.
    • <1x10^1
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario)  :    5
    Forma de Pago  :    Total
    Lugar de Entrega  :    LA PAZ, Viacha, LA PAZ, Viacha, ALMACEN GAMV, los horarios de recepción de los alimentos serán los días designados de 08:30 am a 12:00 pm y de 14:00 pm a 17:30 pm,
    MEDIOS DE TRANSPORTE :  :    A cargo del proponente, que deberá velar por los medios de transporte a ser utilizados para que los productos, cumplan con los requisitos mínimos de conservación (en condiciones normales o con cadena de frio) (cuando corresponda).
    MULTA :  :    En caso de retraso en la entrega de bienes se aplicará las siguientes multas: para bienes con una sola entrega o con más de una entrega la entidad contratante se aplicará al proveedor una multa por cada día de atraso al plazo de entrega del 5 por 1.000 del monto de los bienes entregados con retraso.
    OTRAS CONDICIONES :  :    Antes de ingresar a Almacén los alimentos deberán ser de primera calidad y seleccionada por tamaño, cantidad, peso exacto, unidad de medida correcta. El proveedor deberá entregar los alimentos con su respectiva Nota de Remisión (original en 4 ejemplares)
    PAGO :  :    Pago electrónico vía SIGEP a cuenta bancaria del BANCO UNIÓN S.A.
    TOTAL: Nueve mil cuatrocientos cuarenta 00/100 9,440.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 1206 1 2463 P/INICIO PROCESO DE CONTRATACIÓN DE LA ACTIVIDAD **PROGRAMA DE DESARROLLO INICIAL - (ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS DIFERENTES CENTROS INFANTILES DEL P.D.I.)** POA-2026 SEGÚN NOTA CITE: GAMV/SMDH/DGGS/PDI/081/2026 Y DOCUMENTACIÓN ADJUNTA. 9,440.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    4 260 0 6 20 210 3.1.1.20 0 Gastos por Alimentación y Otros Similares 9,440.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de la Unidad Solicitante : Poma Mayta Pedro Director De Genero Y Gestion Social
    Responsable de Compra Nacional : Duran Ponce Freddy Carlos Secretario Municipal Administrativo Financiero
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 23/10/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 27/10/2026 08:30 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 27/10/2026 08:31 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 10
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    Cargo
     ISRAEL FRANCO TORREZ MENDOZA Jefe De Unidad De Adquisiciones Y Suministros
    Fecha de publicación Medio de Envío
    22/10/2026 20:14:31 Internet




    .