SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Víveres secos (pedido 2) para el servicio de nutrición del hospital general san juan de dios oruro
Cuce:	26-0904-04-1628356-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Hospital General San Juan De Dios
Departamento:	Oruro
Fecha de publicación:	30 de Enero de 2026
Fecha de presentación:	3 de Febrero de 2026
Monto referencial:	36475.00 BS
Contacto:	Antonio Zapata Ramallo (Telf: 5275405)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
0904 - 04	HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS	5275405	5275405

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-0904-04-1628356-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

30/01/2026

Objeto de la Contratación

VÍVERES SECOS (PEDIDO 2) PARA EL SERVICIO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS ORURO

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	HGSJDD-CND-B-01/2026	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50161814.1

31140

AZÚCAR BLANCA

370.00

16,650.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

PARA PERMITIR LA CELERIDAD EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7 en base a la norma NB/NA 0009:2008.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)

MATERIAL DEL ENVASE

Polipropileno

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.

Min. 99,4

Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.

Max. 0,06

Porcentaje masa masa

Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 300

Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 150

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41

Máx. 2,0 X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Coliformes, en base al metodo de ensayo ISO 4831

Máx. <3

Número más probable por gramo

Recuento de mohos y levaduras en base al método de ensayo ISO 7954 GS2/3-47

Máx. 1,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS ORURO: Calle 6 de Octubre entre San Felipe y Arce
FORMA DE PRESENTACION:		LA FORMA DE PRESENTACIÓN DEBE SER EN QUINTAL DE 46 KG
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARA EL PAGO PREVIA PRESENTACION DE INFORME DE ENTREGA APROBADO POR LA UNIDAD SOLICITANTE

50182005.1

31140

GALLETAS FORTIFICADAS O ENRIQUECIDAS

325.00

19,825.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

PARA PERMITIR LA CELERIDAD DE LOS TRAMITES Y UN MEJOR CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Característico
OLOR Característico
COLOR Característico
TEXTURA Característico

ETIQUETA DEL PRODUCTO

El etiquetado debe cumplir con la Norma NB 314001 y para galletas fortificadas o enriquecidas, además cumplir con la Norma NB 314004

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Se emplearan envases nuevos que reunan las condiciones necesarias para que el producto mantenga la frescura y calidad requeridas, así como la suficiente protección en las condiciones normales de manipuleo y transporte.

MATERIAL DE ENVASE

Polipropileno (PP)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, método de ensayo NB 074

Max. 10,00

Porcentaje masa masa

Acidez titulable %(expresado como ácido láctico en base seca) método de ensayo NB 39006

Max. 0,6

Porcentaje masa masa

Cenizas totales (expresado en base seca), método de ensayo NB 075

Max. 4

Porcentaje masa masa

Materia grasa % método de ensayo NB 103

Max. 18,00

Porcentaje masa masa

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos y levaduras UFC/g , método de ensayo NB 32006

n=5; c=2; m=50; M=50X10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		5
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		ORURO, ORURO, HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS ORURO: Calle 6 de Octubre entre San Felipe y Arce
FORMA DE PAGO:		SE REALIZARA EL PAGO PREVIA PRESENTACION DE INFORME DE ENTREGA APROBADO POR LA UNIDAD SOLICITANTE
FORMATO DE PRESENTACION:		EN CAJAS, CADA CAJA DEBE CONTENER 325 PAQUETES, CADA PAQUETE DEBE CONTENER 3 UNIDADES DE GALLETAS DE AGUA TIPO H3

TOTAL: Treinta y seis mil cuatrocientos setenta y cinco 00/100

36,475.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

904

HGSJDD .- EL ÁREA DE ADMINISTRACIÓN, SECCIÓN PRESUPUESTOS, ELEVA LA SIGUIENTE CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA, EN ATENCIÓN A LA SOLICITUD DEL SERVICIO DE NUTRICION DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS (ADQUISICIÓN DE VIVERES SECOS - AZUCAR Y GALLETAS) PED. No 2, DE FECHA 12 DE ENERO DE 2025, S/G HOJA DE RUTA Nº 194, INFORME TÉCNICO, ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, SABS-02, ADJUNTO.

36,475.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
18	400	0	99	41	111	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	36,475.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Lero Martinez Armin	Responsable Compra Nacional
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Condori Flores Patricia	Responsable Nutrición

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	30/01/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	03/02/2026	10:30	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	03/02/2026	10:31	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	1

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
ANTONIO ZAPATA RAMALLO	Resp. Contratacion Menor
Fecha de publicación	Medio de Envío
30/01/2026 16:51:06	Internet

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535

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Gobierno Autonomo Municipal De Catacora

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Administradora Boliviana De Carreteras - Regional Chuquisaca

136

Subgobernacion De La Provincia Marban

Caja De Salud Cordes Regional Santa Cruz

Gobierno Municipal De Viacha

Hospital Del Norte

346

Unidad Desconcentrada Sustentar

Servicio Nacional De Geologia Y Tecnico De Minas

640

Oficina Tecnica Para El Fortalecimiento De La Empresa Publica

Gobierno Autonomo Municipal De La Guardia

768

Ministerio De Economia Y Finanzas Publicas .

Organo Judicial Departamental Chuquisaca

109

Gobierno Autonomo Municipal De Villa Vaca Guzman

160

Instituto Nacional De Innovación Agropecuaria Y Forestal - Iniaf

201

Ministerio De Trabajo, Empleo Y Previsión Social .

Servicio Geologico Minero - Sergeomin

428

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