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Código de Catálogo |
Objeto de Gasto |
Descripción del bien |
Adquisición de Múltiples Proveedores |
Cantidad |
Precio Referencial Unitario |
Precio Referencial Total |
| 1 |
50221108.1 |
31140 |
ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD) |
SI |
6421,05 |
19.00 |
121,999.95 |
| Documentos de Estandarización |
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR Y OLOR: Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
- Los envases utilizados para el acondicionamiento del arroz, deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado, que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado (Según la norma NB 312002:2006)
- Cuando el producto se envase en sacos, estos deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB 312002:2006)
- Cuando el producto se despacha a granel, los transportes deben estar limpios, sin perforaciones y bien sellados, con encerados que garanticen la protección del arroz (Según la norma NB 312002:2006)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos objetables (ud/1000 granos), en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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| Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025 |
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Porcentaje masa masa |
| Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020 |
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Porcentaje masa masa |
| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario) :
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365 |
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Forma de Pago :
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Parcial |
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Lugar de Entrega :
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SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
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condiciones tecnicas :
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Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
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facturación :
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La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
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forma de pago :
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El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
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frecuencia de provision :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
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garantía de cumplimiento de orden de compra :
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Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
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garantía del producto :
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El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
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multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
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presentación del producto :
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ARROZ A granel, Alimento integro, inocuo, de granos enteros, color uniforme, seleccionado. De primera calidad. Sin señales de insectos, huevillos o materia extraña. Por kilo. |
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requisitos legales :
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1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente). |
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requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
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transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
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transporte :
|
El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido. |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación) |
|
transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición |
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vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
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| 2 |
50151513.6 |
31140 |
ACEITE COMESTIBLE MEZCLA DE SOYA Y GIRASOL FORTIFICADO CON VITAMINA A |
SI |
3000 |
28.00 |
84,000.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- COLOR Característico del producto designado (Según la norma NB 685:2024)
- OLOR Y SABOR Característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños o rancios (Según la norma NB 685:2024)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 7 de la norma NB 685:2024
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Los envases para el aceite comestible mezcla soya y girasol fortificado con vitamina A, deben ser herméticos y de un material inerte a la acción del producto (Según la norma NB 685:2024)
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| MATERIAL DEL ENVASE (R.T. aprobada mediante R.M. N°0647 del 29/07/2009) |
- Polietileno de alta densidad (PEAD)
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| Clasificación de acuerdo a su origen natural |
- Grasas y/o aceites naturales de origen vegetal (Según la norma NB 34011: 2024)
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| Clasificación de acuerdo a su estado físico a 20°C |
- Es la sustancia formada por triglicéridos que a la temperatura de 20°C, se presenta en estado líquido (Según la norma NB 34011:2024)
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| Clasificación según su uso |
- Aceites y grasas comestibles (Según la norma NB 34011:2024)
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| De acuerdo a su grado de industrialización |
- Grasas y aceites refinados (Según la norma NB 34011:2024)
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Densidad relativa (20°C)/agua a (20°C), en base al método de ensayo de la norma NB 34021. |
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| Indice de refracción a 25°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003. |
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| Indice de refracción a 40°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003. |
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| Indice de saponificación, en base al método de ensayo de la norma NB 34005. |
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| Indice de Yodo (Wijs), en base al método de ensayo de la norma NB 34006. |
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| Materia insaponificable, en base al método de ensayo de la norma NB 34007. |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez (como Acido Oleico), en base al método de ensayo de la norma NB 34004. |
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Porcentaje masa masa |
| Indice de peróxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008. |
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Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo |
| Fósforo, en base al método de ensayo de la norma NB 34022. |
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Miligramos por kilogramo |
| Color Lovibond (5 1/4 celda) rojo, en base al método de ensayo de la norma NB 34024. |
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| Vitamina A (U.I*/g de aceite) en base al método de ensayo de la norma NB 34045. *Unidad Internacional. |
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario) :
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365 |
|
Forma de Pago :
|
Parcial |
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Lugar de Entrega :
|
SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
|
condiciones tecnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturacion :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
|
frecuencia de provision :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
|
garantia de cumplimiento de orden de compra :
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Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
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garantia del producto :
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El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
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Presentacion de producto :
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Aceite vegetal, obtenido a través del proceso de refinación, de consistencia viscosa, olor y sabor característicos y exento de alores y sabores extraños, color característico. Fortificado con Vitamina A. Formato de presentación: por litro. Producto de primera calidad, certificado. |
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requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente) |
|
requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
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Transporte :
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El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido. |
|
Transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
|
Transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica. |
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Transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
|
vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
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| 3 |
50192901.1 |
31140 |
PASTAS ALIMENTICIAS - FIDEOS SIMPLES CABELLO DE ANGEL |
SI |
500 |
25.00 |
12,500.00 |
| Documentos de Estandarización |
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
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|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
- COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
- OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
- SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)
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| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
- Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)
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| MATERIAL DE ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACION |
- De acuerdo a requerimiento
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Gramo |
| REQUSITOS TECNICOS de acuerdo a NB39001 |
- Tipo: Cortos y corbatas(medianos) Unidades rotas= 1%;Unidades rajadas= 1%; Unidades con fisuras= 1%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1%
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| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad en base al Método de ensayo NB/ISO 712 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006) |
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Porcentaje masa masa |
| Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075) |
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Porcentaje masa masa |
| Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076) |
- Min:8 De acuerdo a la NB 680, puede variar según materia prima utilizada.
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Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Recuento de mohos, en base al Método de ensayo NB 32006 |
- n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Coliformes totales, en base al Método e ensayo 32005 |
- n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Staphylococcus aureus, en base al Metodo de ensayo NB 32004 |
- n=5; c=1; m=1x10^1; M=1X10^2
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas |
- n: Numero de unidades de muestra a ser examinadas.
- c: Numero máximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
- M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario) :
|
365 |
|
Forma de Pago :
|
Parcial |
|
Lugar de Entrega :
|
SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
|
condiciones tecnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturación :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
|
frecuencia de provision :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
|
garantia de cumplimiento de orden de compra :
|
Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
|
garantia del producto :
|
El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
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Presentación del producto :
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FIDEO CABELLO DE ANGEL Elaborado con harina de trigo seleccionada. Envase sin deterioro y completamente sellado. Presentación por kilo |
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requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente) |
|
requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
|
transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
|
transporte :
|
El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido. |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
|
transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
|
vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
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| 4 |
50192901.1 |
31140 |
PASTAS ALIMENTICIAS - FIDEOS SIMPLES SURTIDO |
SI |
500 |
24.00 |
12,000.00 |
| Documentos de Estandarización |
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
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|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
- COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
- OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
- SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)
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|
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)
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| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
- Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)
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| MATERIAL DE ENVASE |
|
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| FORMATO DE PRESENTACION |
- De acuerdo a requerimiento
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Gramo |
| REQUSITOS TECNICOS de acuerdo a NB39001 |
- Tipo: Cortos y corbatas(medianos) Unidades rotas= 1%;Unidades rajadas= 1%; Unidades con fisuras= 1%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1%
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| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad en base al Método de ensayo NB/ISO 712 |
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Porcentaje masa masa |
| Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006) |
|
Porcentaje masa masa |
| Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075) |
|
Porcentaje masa masa |
| Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076) |
- Min:8 De acuerdo a la NB 680, puede variar según materia prima utilizada.
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Recuento de mohos, en base al Método de ensayo NB 32006 |
- n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Coliformes totales, en base al Método e ensayo 32005 |
- n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Staphylococcus aureus, en base al Metodo de ensayo NB 32004 |
- n=5; c=1; m=1x10^1; M=1X10^2
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas |
- n: Numero de unidades de muestra a ser examinadas.
- c: Numero máximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
- M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
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| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario) :
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365 |
|
Forma de Pago :
|
Parcial |
|
Lugar de Entrega :
|
SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
|
condiciones tecnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturación :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021 |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
|
frecuencia de provision :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
|
garantia de cumplimiento de orden de compra :
|
Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial |
|
garantia del producto :
|
El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
|
Presentación del producto :
|
FIDEO SURTIDO Elaborado con harina de trigo seleccionada. Envase sin deterioro y completamente sellado. Presentación por kilo |
|
requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
|
requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente). |
|
transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
|
transporte :
|
El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido |
|
transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
|
vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
|
|
| 5 |
50192901.2 |
31140 |
PASTAS ALIMENTICIAS – FIDEOS ESPECIALES |
SI |
300 |
19.00 |
5,700.00 |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
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|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARCATERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
- COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
- OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
- SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)
|
|
| REQUISITOS TECNICOS DE ACUERDO A LA NB 39001 |
- Tipo: Largos Unidades rotas= 2.5%;Unidades rajadas= 1%; Unidades con fisuras= 1%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1.5%
|
|
| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)
|
|
| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
- Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)
|
|
| MATERIAL DE ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACION |
- De acuerdo a requerimiento
|
Gramo |
| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al Método de ensayo NB/ISO 712 |
|
|
| Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006) |
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| Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075) |
- Max: 0,9 Estos valores pueden variar: en fideos especiales, si se utiliza harinas integrales u otros insumos (huevos, vegetales, otros cereales, etc.)
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|
| Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076) |
- Min: 8 De acuerdo a la norma NB 680, puede variar según la materia prima utilizada
|
|
| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Recuento de mohos (Método de ensayo NB 32006) |
- n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Coliformes totales (Método de ensayo NB 32005) |
- n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Recuento de Staphylococcus aureus (Método de ensayo NB 32004) |
- n=5; c=2; m=1x10^1; M=1X10^2
|
Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Significado de abreviaturas |
- n: Numero de unidades de muestras a ser examinadas.
- c: Numero máximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
- m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
- M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
|
|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario) :
|
365 |
|
Forma de Pago :
|
Parcial |
|
Lugar de Entrega :
|
SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
|
condiciones técnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturación :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
|
frecuencia de prevision :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
|
garantía de cumplimiento de orden de compra :
|
Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
|
garantía del producto :
|
El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
|
presentación de producto :
|
FIDEO DE QUINUA (caja) Presentación de 400gr. Fuente natural de minerales como hierro y magnesio. Aportan proteína vegetal, fibra y micronutrientes esenciales de la quinua. Fecha de vencimiento a largo plazo. (mínimamente 6 meses) |
|
requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente). |
|
requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
|
transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
|
transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
|
transporte :
|
El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido. |
|
vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
|
|
| 6 |
50171832.3 |
31140 |
MAYONESA |
SI |
100 |
150.00 |
15,000.00 |
| Documentos de Estandarización |
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- SABOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
- OLOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
- COLOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
- TEXTURA: uniforme (COVENIN 90:2020)
- APARIENCIA: homogénea sin separación de fases. (COVENIN 90:2020)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Los rótulos podrán ser de papel, o de cualquier otro material que pueda ser adherido, termo contraídos a los envases, o bien de impresión permanente sobre los mismos y deben cumplir con lo establecido en la norma NB 314001. Según NB 338003:2009
- Las inscripciones deben ser fácilmente legibles y hechas de forma tal que no desaparezcan bajo condiciones normales de uso. Según NB 338003:2009
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| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- El producto se envasara en recipientes con cierre hermético, que no alteren sus características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcionen al producto una adecuada protección durante el transporte, almacenamiento y su vida útil. Según NB 338003:2009
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|
| MATERIAL DEL ENVASE |
|
|
| FORMATO DE PRESENTACION |
- De acuerdo a requerimiento
|
Mililitro |
| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Contenido total de grasa. De acuerdo a la NB 338003 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado) |
|
Porcentaje masa masa |
| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Escherichia coli, en base al metodo de ensayo de la NB 32005.De acuerdo a la NB 338003 |
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| Salmonella, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6579.De acuerdo a la NB 338003 |
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|
| Staphylococcus aureus, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6888. De acuerdo a la NB 338003 |
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|
| Condiciones Adicionales |
|
Plazo de entrega (Días Calendario) :
|
365 |
|
Forma de Pago :
|
Parcial |
|
Lugar de Entrega :
|
SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
|
condiciones técnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturacion :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021 |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
|
frecuencia de provisión :
|
El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar |
|
garantía de cumplimiento de orden de compra :
|
Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
|
garantía del producto :
|
El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante |
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presentación del producto :
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MAYONESA Galón de 3.600 g. Alimento integro, inocuo, De marca conocida, de primera calidad. Envase, sin deterioro. Expiración de largo plazo. (mínimamente 6 meses) |
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requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
|
requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente). |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
|
transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
|
transporte :
|
La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
|
transporte :
|
El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido |
|
vigencia :
|
La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
|
|
| 7 |
50171832.4 |
31140 |
MOSTAZA PREPARADA |
SI |
100 |
110.00 |
11,000.00 |
| Documentos de Estandarización |
|
ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
|
|
REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
|
|
| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
- APARIENCIA: homogenea y sin grumos Según NB 338004:2009
- OLOR: el aroma debe ser acorde con los ingredientes declarados del producto. Según NB 338004:2009
- No debe contener colorantes artificiales. (Según NB 338004:2009)
- No debe contener materias extrañas, tales como: fragmentos metálicos, partículas de vidrio, plástico, u otros. Según NB 338004:2009
- No debe contener insectos o fragmentos de estos, huevos ni larvas. Según NB 338004:2009
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Los rótulos podrán ser de papel, o de cualquier otro material que pueda ser adherido, termo contraído a los envases, o bien de impresion permanente sobre los mismos y deben cumplir con lo establecido en la norma NB 314001. (Según NB 338004:2009)
- Las inscripciones deben ser fácilmente legibles y hechas de forma tal que no desaparezcan bajo condiciones normales de uso. (Según NB 338004:2009)
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| CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- El producto se envasará en recipientes de vidrio, o de otros materiales, con cierre hermético, que no alteren sus características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcionen al producto una adecuada protección durante el transporte, almacenamiento y su vida útil. Según NB 338004:2009
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACION |
- De acuerdo a requerimiento
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Gramo |
| REQUISITOS FISICOQUIMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Acidez, como acido acético. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado) |
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Porcentaje masa masa |
| Solidos totales. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado) |
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Porcentaje masa masa |
| pH. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado) |
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| REQUISITOS MICROBIOLOGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Enterobacterias totales, en base al metodo de ensayo de la NB 32005 |
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Unidades Formadoras de Colonias por gramo |
| Escherichia coli, en base al metodo de ensayo de la NB 32005 |
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| Salmonella, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6579 |
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| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario) :
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365 |
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Forma de Pago :
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Parcial |
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Lugar de Entrega :
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SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
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condiciones tecnicas :
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Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
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facturación :
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La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
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forma de pago :
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El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
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frecuencia de provisión :
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El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar |
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garantia de cumplimiento de orden de compra :
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Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
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garantia del producto :
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El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
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multas y penalidades :
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Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
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presentacion del producto :
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MOSTAZA Bote de 3950 gr. Alimento integro, inocuo. De marca conocida, de primera calidad. Envase sin deterioro. Expiración de largo plazo. (mínimamente 6 meses) |
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requisitos legales :
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6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra |
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requisitos legales :
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1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente) |
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transporte :
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El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
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transporte :
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La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
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transporte :
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El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido |
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transporte :
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En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
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vigencia :
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La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
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| 8 |
50202311.1 |
31140 |
MEZCLAS EN POLVO PARA PREPARAR REFRESCOS O BEBIDAS INSTANTÁNEAS |
SI |
300 |
45.00 |
13,500.00 |
| Documentos de Estandarización |
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REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
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ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
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CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
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| Especificaciones Técnicas |
| INFORMACION PRINCIPAL |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
- SABOR, AROMA Y APARIENCIA Característico del producto, libre de sabores extraños u objetables. (Según la norma NB/NA 0070:2009)
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| ETIQUETA DEL PRODUCTO |
- Cumplimiento del punto 8 de la norma NB/NA 0070
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| CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE |
- El material de envase debe ser resistente a la acción del producto y no debe alterar las características del mismo. El producto se debe envasar en recipientes que aseguren su integridad e higiene durante el almacenamiento, transporte y expendio (Según la norma NB/NA 0070:2009)
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| MATERIAL DEL ENVASE |
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| FORMATO DE PRESENTACIÓN |
- De acuerdo a requerimiento
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| REQUISITOS FISICOQUÍMICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Humedad, en base al método de ensayo de la norma AOAC 925.45 A. |
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Porcentaje masa masa |
| pH, en producto reconstituido en agua, en base al método de ensayo de la norma ISO 1842 |
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| REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS |
| Atributo |
Valores atributo |
Unidad de Medida |
| Recuento de E. coli, en base al método de ensayo de la norma ISO 7251 |
- m < 3 Nivel de aceptación
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Número más probable por gramo |
| Condiciones Adicionales |
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Plazo de entrega (Días Calendario) :
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365 |
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Forma de Pago :
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Parcial |
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Lugar de Entrega :
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SANTA CRUZ, Montero, La entrega se realizará en horas 8:00 am a 12:00 pm, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, ubicado en la Av. Víctor Paz Estensoro Esq. Av. Proyecto Rio Loa. previa coordinación con la unidad solicitante y el responsable de almacén. |
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condiciones tecnicas :
|
Fotocopia simple de su Registro Sanitario Vigente o de la empresa de origen SENASAG. El proponente deberá contar con Certificación de calidad del producto, Carnet Sanitario del manipulador de alimentos, del personal de la empresa y del personal de entrega. Contar con personal capacitado en la Manipulación Higiénica de Alimentos. La capacitación debe ser mínimo de 90 Horas académicas con una anterioridad de 6 meses. Presentar la documentación para la formalización de la contratación. |
|
facturación :
|
La factura deberá ser emitida a nombre del HOSPITAL DE TERCER NIVEL MONTERO, con numero de NIT 441660021. |
|
forma de pago :
|
El pago se efectuará vía SIGEP mediante transferencia bancaria a cuentas del Banco Unión, conforme a procedimientos administrativos del Hospital de Tercer Nivel Montero del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz. Considerando que la adquisición de bienes es de provisión continua, el pago será de manera mensual, debiendo el adjudicado solicitar su pago a la unidad solicitante adjuntando la documentación de respaldo de sus entregas realizadas y previo informe de conformidad. |
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frecuencia de provision :
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El requerimiento y provisión de ABARROTES BAJO APLICACION D.S. 4505, será una vez por semana, previa coordinación con el Servicio de Nutrición, se recibirá el día miércoles de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., previa solicitud del servicio, tomando en cuenta cantidad y calidad adecuada al momento de entregar. |
|
garantia de cumplimiento de orden de compra :
|
Tiene por objeto garantizar el correcto cumplimiento y ejecución de la Orden de Compra, esta garantía solo será aplicable en caso de tener previstos pagos parciales, donde se realizará una retención del 3.5% correspondiente a cada pago parcial. |
|
garantía del producto :
|
El proveedor deberá presentar una Carta de Garantía y Compromiso de cambio, donde se responsabilice y comprometa a realizar los cambios correspondientes ante la presencia de cualquier producto en mal estado; desde su procedencia, hasta características organolépticas propias del alimento. |
|
multas y penalidades :
|
Al ser bienes de provisión continua la entidad aplicará a la empresa adjudicada una multa por cada día de atraso al plazo de entrega de cero punto cinco por ciento (0.5%) en relación al monto de los bienes entregados con retraso. Estas multas se aplicarán salvo casos de fuerza mayor, caso fortuito u otras debidamente justificadas y aceptadas por la entidad contratante. |
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presentación del producto :
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REFRESCO INSTANTANEO (caja) Presentación en caja de 10 unidades de 100 gr c/u. Sabor a pulpa de fruta. Producto garantizado. Envase sin deterioro y completamente sellado. Fecha de vencimiento a largo plazo. (mínimamente 6 meses) |
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requisitos legales :
|
1 Certificado RUPE que respalde la información declarada en la propuesta. 2 NIT vigente (Exhibición). 3 Certificación electrónica del NIT, válido y activo, con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 4 Certificado de no adeudo en la Gestora Pública, vigente y con impresión en el mes de inicio de la adjudicación. 5 Matrícula de Comercio (Seprec vigente). |
|
requisitos legales :
|
6 En caso de S.R.L. o S.A. fotocopia simple de poder del representante legal. 7 Fotocopia simple del Documento de constitución de la empresa (cuando corresponda). 8 Fotocopia simple de C.I. de propietario o representante legal. 9 Solvencia fiscal emitido por la contraloria. 10 solicitud de retención en sustitución de la garantía de cumplimiento de orden de compra. |
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transporte :
|
El proveedor deberá contar con transporte propio que se adecuen a las características solicitadas para el transporte. Presentar fotocopia de RUAT o poder del vehículo en la propuesta electrónica |
|
transporte :
|
En caso de no contar con transporte deberá presentar un contrato de alquiler de transporte (Notariado), adecuado a las características solicitadas. (Presentar en fotocopia simple en la propuesta electrónica) (Presentar fotocopia de RUAT, poder del vehículo o contrato de alquiler de transporte (Notariado) para la formalización de la contratación). |
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transporte :
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El proveedor será el directo responsable de los medios de transporte para el correcto traslado de los ABARROTES. Los insumos deben ser transportados a una temperatura de entre 18ºC a 20ºC. No se aceptarán insumos que sean transportados en contacto directo con otros insumos, o expuestos directo al sol, y que no se encuentren dentro del rango de temperatura establecido. |
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transporte :
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La descarga se realizará, verificando la presencia del total de productos solicitados, de acuerdo las Especificaciones Técnicas indicadas, descarga que se llevará a cabo, en el Almacén Central del Hospital de Tercer Nivel Montero, y en coordinación de la unidad solicitante, Servicio de Nutrición. |
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vigencia :
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La entrega correrá desde la notificación al proveedor de la orden de proceder, de acuerdo a requerimiento del servicio de nutrición en coordinación con el Almacén Central del Hospital, hasta el 31 de diciembre del 2027 o hasta agotar el monto presupuestado (lo que ocurra primero). |
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| TOTAL: Doscientos setenta y cinco mil seiscientos noventa y nueve 95/100 |
275,699.95 |