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Hospital General San Juan De Dios

Hospital General San Juan De Dios

Adquisición de carne de pollo para el servicio de nutrición del hospital general san juan de dios oruro-corea para el primer cuatrimestre de la gestion 2026 (enero abril)

Monto referencial: 117000.00 BS
Licitación: Adquisición de carne de pollo para el servicio de nutrición del hospital general san juan de dios oruro-corea para el primer cuatrimestre de la gestion 2026 (enero abril)
Cuce: 26-0904-04-1626842-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Hospital General San Juan De Dios
Departamento: Oruro
Fecha de publicación: 22 de Enero de 2026
Fecha de presentación: 28 de Enero de 2026
Monto referencial: 117000.00 BS
Contacto: Marcelino Ovidio Alconz Soliz (Telf: 5275405)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CNC
Subasta electrónica: SI
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0904 - 04  HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS  5275405  5275405
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 26-0904-04-1626842-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 22/01/2026
Objeto de la Contratación
:
 ADQUISICIÓN DE CARNE DE POLLO PARA EL SERVICIO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS ORURO-COREA PARA EL PRIMER CUATRIMESTRE DE LA GESTION 2026 (ENERO ABRIL)
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria HGSJDD-CNC-B-02/2026 1
Subasta
:
 Si
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Tipo de convocatoria
:
 Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111513.1 31140 CARNE DE POLLO
 		SI 4500 26.00 117,000.00
Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno y fresco (Según la norma NB 906:2000
    • COLOR: Característico de la carne en buen estado de conservación que no ha sufrido transformación de sus pigmentos naturales. La carne verdeada, así como carne con coágulos no debe ser utilizada (Según la norma NB 906: 2000)
    • OLOR: Característico del producto en buen estado de conservación (Según la norma NB 906:2000)
    • CONSISTENCIA: Firme al tacto (Según la norma NB 906:2000)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los materiales que se empleen para envasar deberán almacenarse en condiciones higiénicas y no deberán transmitir al producto sustancias desagradables más allá de los límites aceptables por el organismo oficial competente, y deberán proporcionarse al producto una protección adecuada contra la contaminación (Según la norma NB 771:1997)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    Corte / Presentación
    • Pollo mediano
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Min. 70- Máx. 80
    		Porcentaje masa masa
    Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 466
    • Min. 18
    		Porcentaje masa masa
    Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 465
    • Max. 10
    		Porcentaje masa masa
    pH, en base al método de ensayo de la norma NB 785
    • Min. 5,8 - Max. 6,4
    Reacción de Eber, en base al método de ensayo de la norma NB 378
    • Negativo
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), de acuerdo a la norma NB 310013. En base al método de la norma NB/ISO 6579
    • n=5; c=1; m=Ausencia
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32005
    • n=5; c=3; m = 2x10^2; M = 10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus (de acuerdo a la norma NB 310013), en base al método de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m = 1x10^2; M = 1X10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 120
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, DIRECCION 1: HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS BLOQUE CENTRAL: CALLE 6 DE OCTUBRE ENTRE ARCE Y SAN FELIPE, DIRECCIÓN 2 BLOQUE COREA: CALLE ANTOFAGASTA ENTRE SAN FELIPE Y MURGUIA
    UNIDAD DE MEDIDA: LA UNIDAD DE MEDIDA ES KILOS
    ENTREGA DE INFORMES: DIARIAMENTE DEBERA ELABORAR DETALLE DE ENTREGA, EL CUAL DEBERA SER APROBADO POR EL RESPONSABLE DEL SERVICIO DE NUTRICION, PARA FINES DE PAGO
    HORARIO DE ENTREGA: SE DEBE ENTREGAR DIARIAMENTE A HORAS 6 AM
    FORMA DE PAGO: SE REALIZARA MENSUALMENTE EN BASE A INFORME MENSUAL ADJUNTANDO LOS INFORMES DIARIOS
    TOTAL: Ciento diecisiete mil 00/100 117,000.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 904 7 15 HGSJDD .- EL ÁREA DE ADMINISTRACIÓN, SECCIÓN PRESUPUESTOS, ELEVA LA SIGUIENTE CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA, EN ATENCIÓN A LA SOLICITUD DEL SERVICIO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS (ADQUISICIÓN DE CARNE DE POLLO 1oCUATRIMESTRE), DE FECHA 7 DE ENERO DE 2026, S/G HOJA DE RUTA Nº 252, INFORME TÉCNICO, ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, SABS-02, ADJUNTO. 117,000.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    18 400 0 99 41 111 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 117,000.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Encargado de atender consultas : Condori Flores Patricia Alejandra Responsable De Nutricion
    Responsable de Compra Nacional : Lero Martinez Armin Gerardo Rcn
    Responsable de elaboración de convocatoria : Alconz Soliz Marcelino O. Responsable De Contratacion Mayor
    Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia : Condori Flores Patricia Alejandra Responsable De Nutricion
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 22/01/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima) 28/01/2026 10:30 ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
    3 Inicio de Subasta 28/01/2026 10:40 ELECTRÓNICO
    4 Cierre Preliminar de Subasta 28/01/2026 11:10 ELECTRÓNICO
    5 Apertura de Sobres (fecha fija) 28/01/2026 11:21 ELECTRÓNICO
    6 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 5
    7 Formalización de la Contratación (plazo) 3
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     MARCELINO OVIDIO ALCONZ SOLIZ Responsable De Contratacionez
    Fecha de publicación Medio de Envío
    22/01/2026 17:56:00 Internet




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    Entidades Registradas

    124
    83
    499
    694
    353
    75
    46
    70
    120
    64
    83
    2
    737
    159
    2
    247
    2
    3
    825
    159

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