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Hospital General San Juan De Dios

Hospital General San Juan De Dios

Adquisición de carne de res y otros para el servicio de nutrición del hospital general san juan de dios y bloque oruro corea para el primer cuatrimestre de la gestion 2026 (enero a abril)

Monto referencial: 292639.50 BS
Licitación: Adquisición de carne de res y otros para el servicio de nutrición del hospital general san juan de dios y bloque oruro corea para el primer cuatrimestre de la gestion 2026 (enero a abril)
Cuce: 26-0904-04-1626836-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Hospital General San Juan De Dios
Departamento: Oruro
Fecha de publicación: 22 de Enero de 2026
Fecha de presentación: 28 de Enero de 2026
Monto referencial: 292639.50 BS
Contacto: Marcelino Ovidio Alconz Soliz (Telf: 5275405)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CNC
Subasta electrónica: SI
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0904 - 04  HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS  5275405  5275405
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 26-0904-04-1626836-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 22/01/2026
Objeto de la Contratación
:
 ADQUISICIÓN DE CARNE DE RES Y OTROS PARA EL SERVICIO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS Y BLOQUE ORURO COREA PARA EL PRIMER CUATRIMESTRE DE LA GESTION 2026 (ENERO A ABRIL)
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional por Convocatoria HGSJDD-CNC-B-01/2026 1
Subasta
:
 Si
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Tipo de convocatoria
:
 Convocatoria Publica Nacional
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50111527.1 31140 CARNE MAGRA DE RES (Carne roja fresca y/o refrigerada)
 		SI 3901,86 75.00 292,639.50
Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO GENERAL: Bueno (Según la norma NB 310023:2014)
    • COLOR: Característico (Según la norma NB 310023:2014))
    • OLOR: Sui géneris (Según la norma NB 310023:2014)
    • CONSISTENCIA: Firme al tacto, tanto de la grasa como del tejido muscular (Según la norma NB 310023:2014)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito 6 de la norma NB 314001:2015
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno de baja densidad (PEAD)
    Corte
    • Bollo Grande
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    pH (de acuerdo a la norma NB 310023), en base al método de ensayo de la norma NB 379
    • Entre 5,4 y 5,4
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Salmonella spp (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579. De acuerdo a la norma NB 310017
    • Ausencia
    Escherichia coli O157:H7, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo USDA - FSIS/ u otros metodos validados
    • Ausencia
    Staphylococcus aureus, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • n=5; c=2; m=1X10^2; M=1X10^3
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Clostridium perfringens, de acuerdo a la norma NB 310017, en base al metodo de ensayo de la norma NB 32009
    • n=5; c=2; m=1X10; M=1X10^2
    		Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 120
    Forma de pago: Parcial
    Lugar de entrega: ORURO, ORURO, DIRECCIÓN 1: HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS ORURO, CALLE 6 DE OCTUBRE ENTRE SAN FELIPE Y ARCE, DIRECCIÓN 2 BLOQUE COREA ANTOFAGASTA ENTRE SAN FELIPE Y MURGUIA
    UNIDAD DE MEDIDA: LA UNIDAD DE MEDIDA ES KILOS
    ENTREGA DE INFORMES: DIARIAMENTE DEBERA ELABORAR DETALLE DE ENTREGA, EL CUAL DEBERA SER APROBADO POR EL RESPONSABLE DEL SERVICIO DE NUTRICION, PARA FINES DE PAGO
    HORARIO DE ENTREGA: SE DEBE ENTREGAR DIARIAMENTE A HORAS 6 AM
    FORMA DE PAGO: SE REALIZARA MENSUALMENTE EN BASE A INFORME MENSUAL ADJUNTANDO LOS INFORMES DIARIOS
    TOTAL: Doscientos noventa y dos mil seiscientos treinta y nueve 50/100 292,639.50
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 904 7 14 HGSJDD .- EL ÁREA DE ADMINISTRACIÓN, SECCIÓN PRESUPUESTOS, ELEVA LA SIGUIENTE CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA, EN ATENCIÓN A LA SOLICITUD DEL SERVICIO DE NUTRICIÓN DEL HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS (ADQUISICIÓN DE CARNE DE RES Y OTROS 1oCUATRIMESTRE), DE FECHA 7 DE ENERO DE 2026, S/G HOJA DE RUTA Nº 251, INFORME TÉCNICO, ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, SABS-02, ADJUNTO. 292,639.50
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    18 400 0 99 41 111 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 292,639.50
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Encargado de atender consultas : Condori Flores Patricia Alejandra Responsable De Nutricion
    Responsable de Compra Nacional : Lero Martinez Armin Gerardo Rcn
    Responsable de elaboración de convocatoria : Alconz Soliz Marcelino O. Responsable De Contratacion Mayor
    Responsable de Elaboración de Esp. Tecnicas /Term. de Referencia : Condori Flores Patricia Alejandra Responsable De Nutricion
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 22/01/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha máxima) 28/01/2026 10:00 ELECTRÓNICO A TRAVÉS DEL RUPE
    3 Inicio de Subasta 28/01/2026 10:10 ELECTRÓNICO
    4 Cierre Preliminar de Subasta 28/01/2026 10:40 ELECTRÓNICO
    5 Apertura de Sobres (fecha fija) 28/01/2026 10:51 ELECTRÓNICO
    6 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 5
    7 Formalización de la Contratación (plazo) 3
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     MARCELINO OVIDIO ALCONZ SOLIZ Responsable De Contratacionez
    Fecha de publicación Medio de Envío
    22/01/2026 17:48:26 Internet




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    Grupo CONSULTORIAS

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    Grupo SERVICIOS

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    Grupo BIENES

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    Grupo OBRAS

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    Entidades Registradas

    372
    545
    431
    99
    1
    1
    16
    492
    48
    165
    353
    1223
    336
    1
    140
    44
    376
    2
    486
    2

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