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Gobierno Autonomo Regional Del Gran Chaco

Gobierno Autonomo Regional Del Gran Chaco

Adquisición de productos alimenticios (no perecederos) para el hogar de las personas de la tercera edad sra. hilda bravo vda. de morales – cnel. fortunato nallar

Monto referencial: 17021.00 BS

Licitación: Adquisición de productos alimenticios (no perecederos) para el hogar de las personas de la tercera edad sra. hilda bravo vda. de morales – cnel. fortunato nallar
Cuce: 26-4601-00-1652188-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Gobierno Autonomo Regional Del Gran Chaco
Departamento: Tarija
Fecha de publicación: 13 de Abril de 2026
Fecha de presentación: 16 de Abril de 2026
Monto referencial: 17021.00 BS
Contacto: Janeth Camacho (Telf: 46822041)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:

 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes


1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 4601 - 00  GOBIERNO AUTONOMO REGIONAL DEL GRAN CHACO  46822041  46822041
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
26-4601-00-1652188-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
13/04/2026
Objeto de la Contratación
:
ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (NO PERECEDEROS) PARA EL HOGAR DE LAS PERSONAS DE LA TERCERA EDAD SRA. HILDA BRAVO VDA. DE MORALES – CNEL. FORTUNATO NALLAR
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa GARGCH – CND – B – N° 08/2026 1
Subasta
:
No
Concesión Administrativa
:
No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
Por Items
Normativa utilizada
:
Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
Bienes
Garantías solicitadas
:
No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso
:
Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50221108.1 31140 ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD)
NO 8 459.00 3,672.00
Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • SABOR Y OLOR: Exento de sabores y olores anormales (Según la norma CXS 198-1995)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 8.2 de la norma NB 312002
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases para el arroz deben ser de un material inerte a la acción del producto, de tal forma que no alteren sus caracteristicas fisicas, ni organolepticas, ni nutricionales y a la vez no produzcan sustancias toxicas. Su uso deberá ser aprobado por la Autoridad Competente (Según la norma NB 312002:2006)
    • Los envases utilizados para el acondicionamiento del arroz, deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado, que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado (Según la norma NB 312002:2006)
    • Cuando el producto se envase en sacos, estos deben estar limpios, ser resistentes y estar bien cosidos o sellados (Según la norma NB 312002:2006)
    • Cuando el producto se despacha a granel, los transportes deben estar limpios, sin perforaciones y bien sellados, con encerados que garanticen la protección del arroz (Según la norma NB 312002:2006)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Sacos de yute, algodón, lino u otras fibras vegetales
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 46 Kg
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712. De acuerdo a la norma CXS 198-1995
    • Máx. 15
    Porcentaje masa masa
    Granos objetables (ud/1000 granos), en base al método de ensayo de la norma NB 312020
    • 2
    Granos dañados por calor, en base al método de ensayo de la norma NB 312023
    • Máx. 0,1
    Porcentaje masa masa
    Granos dañados totales, en base al método de ensayo de la norma NB 312022
    • Máx. 2,0
    Porcentaje masa masa
    Granos rojos, en base al método de ensayo de la norma NB 312022
    • Máx. 0,5
    Porcentaje masa masa
    Granos yesosos, en base al método de ensayo de la norma NB 312025
    • Máx. 3,0
    Porcentaje masa masa
    Granos partidos, en base al método de ensayo de la norma NB 312020
    • Máx. 2,5
    Porcentaje masa masa
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en una bolsa yute de 46 Kilogramos de ARROZ EN GRANO (PRIMERA CALIDAD
    Sobre el Pago: El pago se realizara previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor.
    Vencimiento Del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    2 50161814.1 31140 AZÚCAR BLANCA
    NO 8 324.00 2,592.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
    • OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
    • COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 7 en base a la norma NB/NA 0009:2008.
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
    • Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Polietileno
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 50 Kg
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.
    • Min. 99,4
    Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.
    • Max. 0,06
    Porcentaje masa masa
    Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.
    • Max. 0,10
    Porcentaje masa masa
    Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.
    • Max. 0,10
    Porcentaje masa masa
    Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.
    • Max. 300
    Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.
    • Max. 150
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41
    • Máx. 2,0 X10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Coliformes, en base al metodo de ensayo ISO 4831
    • Máx. <3
    Número más probable por gramo
    Recuento de mohos y levaduras en base al método de ensayo ISO 7954 GS2/3-47
    • Máx. 1,0X10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regiónal del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor
    Vencimiento del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en una Bolsa de Yute que contendrá 50 Kilogramos de Azúcar Blanca
    3 50151513.6 31140 ACEITE COMESTIBLE MEZCLA DE SOYA Y GIRASOL FORTIFICADO CON VITAMINA A
    NO 87 23.00 2,001.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • COLOR Característico del producto designado (Según la norma NB 685:2024)
    • OLOR Y SABOR Característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños o rancios (Según la norma NB 685:2024)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 7 de la norma NB 685:2024
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases para el aceite comestible mezcla soya y girasol fortificado con vitamina A, deben ser herméticos y de un material inerte a la acción del producto (Según la norma NB 685:2024)
    MATERIAL DEL ENVASE (R.T. aprobada mediante R.M. N°0647 del 29/07/2009)
    • Polietileno de alta densidad (PEAD)
    Clasificación de acuerdo a su origen natural
    • Grasas y/o aceites naturales de origen vegetal (Según la norma NB 34011: 2024)
    Clasificación de acuerdo a su estado físico a 20°C
    • Es la sustancia formada por triglicéridos que a la temperatura de 20°C, se presenta en estado líquido (Según la norma NB 34011:2024)
    Clasificación según su uso
    • Aceites y grasas comestibles (Según la norma NB 34011:2024)
    De acuerdo a su grado de industrialización
    • Grasas y aceites refinados (Según la norma NB 34011:2024)
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 900 ml
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Densidad relativa (20°C)/agua a (20°C), en base al método de ensayo de la norma NB 34021.
    • Entre 0,9160 y 0,9250
    Indice de refracción a 25°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003.
    • Entre 1,4720 y 1,4760
    Indice de refracción a 40°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003.
    • Entre 1,4660 y 1,4700
    Indice de saponificación, en base al método de ensayo de la norma NB 34005.
    • Entre 188,00 y 195,00
    Indice de Yodo (Wijs), en base al método de ensayo de la norma NB 34006.
    • Entre 120,00 y 143,00
    Materia insaponificable, en base al método de ensayo de la norma NB 34007.
    • Máx. 1,5
    Porcentaje masa masa
    Acidez (como Acido Oleico), en base al método de ensayo de la norma NB 34004.
    • Máx. 0,07
    Porcentaje masa masa
    Indice de peróxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008.
    • Máx. 6,0
    Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo
    Fósforo, en base al método de ensayo de la norma NB 34022.
    • Máx. 6,0
    Miligramos por kilogramo
    Color Lovibond (5 1/4 celda) rojo, en base al método de ensayo de la norma NB 34024.
    • Máx. 3
    Vitamina A (U.I*/g de aceite) en base al método de ensayo de la norma NB 34045. *Unidad Internacional.
    • Entre 60 y 100
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en botella de 900 ml. de aceite comestible mezcla de soya y girasol fortificado con vitamina A
    Vencimiento del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el al
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor
    4 50171832.3 31140 MAYONESA
    NO 9 49.00 441.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
    • SABOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
    • OLOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
    • COLOR: deben ser característicos el producto (COVENIN 90:2020)
    • TEXTURA: uniforme (COVENIN 90:2020)
    • APARIENCIA: homogénea sin separación de fases. (COVENIN 90:2020)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Los rótulos podrán ser de papel, o de cualquier otro material que pueda ser adherido, termo contraídos a los envases, o bien de impresión permanente sobre los mismos y deben cumplir con lo establecido en la norma NB 314001. Según NB 338003:2009
    • Las inscripciones deben ser fácilmente legibles y hechas de forma tal que no desaparezcan bajo condiciones normales de uso. Según NB 338003:2009
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • El producto se envasara en recipientes con cierre hermético, que no alteren sus características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcionen al producto una adecuada protección durante el transporte, almacenamiento y su vida útil. Según NB 338003:2009
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Plastico
    FORMATO DE PRESENTACION
    • 1000
    Mililitro
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Contenido total de grasa. De acuerdo a la NB 338003 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Min. 67
    Porcentaje masa masa
    REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Escherichia coli, en base al metodo de ensayo de la NB 32005.De acuerdo a la NB 338003
    • Ausencia
    Salmonella, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6579.De acuerdo a la NB 338003
    • Ausencia
    Staphylococcus aureus, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6888. De acuerdo a la NB 338003
    • Ausencia
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Vencimiento del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacen
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en Sachet de 1 kilogramo de Mayonesa
    5 50171832.5 31140 KETCHUP O CATSUP
    NO 6 37.00 222.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERSTICAS ORGANOLEPTICAS
    • ASPECTO: debe ser completamente homogéneo y de textura uniforme. Según NB 338002:2008
    • COLOR: debe ser rojo uniforme, no debe presentar partes decoloradas u oscuras, ni ennegrecimiento. Según NB 338002:2008
    • OLOR Y SABOR: deben ser propios del producto. Según NB 338002:2008
    • OTROS: el producto debe estar prácticamente libre de partículas negras, grumos y no presentara a simple vista restos de piel y semillas. No debe contener insectos, larvas, huevos, ni partículas extrañas. Según NB 338002:2008
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Los rotulos podran ser de papel, o en cualquier otro material que puea ser adherido, termo contraido a los envases , bien de impresion permanente sobre los mismos y deben cumplir con lo establecido en la norma NB 314001. Según NB 338002:2008
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • El producto se envasara en recipientes de vidrio, o de otros materiales, con cierre hermético, que no alteren sus características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcionen al producto una adecuada protección durante el transporte, almacenamiento y su vida útil. Según NB 338002:2008
    INGREDIENTES AUTORIZADOS (Según NB 338002:2008)
    • Los ingredientes autorizados son los que se mencionan en el punto 4.2 de la NB 338002
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Plastico
    FORMATO DE PRESENTACION
    • 1000
    Gramo
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Solidos totales.De acuerdo a la NB 338002( El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Min. 27
    Porcentaje masa masa
    Solidos solubles por lectura refractométrica, a 20°. .De acuerdo a la NB 338002( El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Min. 22
    Porcentaje masa masa
    Acidez titulable, expresada en acido cítrico anhidro. .De acuerdo a la NB 338002( El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Entre 1 y 2
    Porcentaje masa masa
    pH a 20 °C. .De acuerdo a la NB 338002( El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Max. ≤ 4,3
    REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Enterobacterias totales, en base al metodo de ensayo de la NB 32014
    • Max. 10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Staphylococcus aureus, en base al metodo de ensayo a la NB/ISO 6888
    • Ausencia
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Envase del Prodcuto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en Sachet de 1 kilogramo de ketchup
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor
    Vencimiento del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    6 50171832.4 31140 MOSTAZA PREPARADA
    NO 9 41.00 369.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
    • APARIENCIA: homogenea y sin grumos Según NB 338004:2009
    • OLOR: el aroma debe ser acorde con los ingredientes declarados del producto. Según NB 338004:2009
    • No debe contener colorantes artificiales. (Según NB 338004:2009)
    • No debe contener materias extrañas, tales como: fragmentos metálicos, partículas de vidrio, plástico, u otros. Según NB 338004:2009
    • No debe contener insectos o fragmentos de estos, huevos ni larvas. Según NB 338004:2009
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Los rótulos podrán ser de papel, o de cualquier otro material que pueda ser adherido, termo contraído a los envases, o bien de impresion permanente sobre los mismos y deben cumplir con lo establecido en la norma NB 314001. (Según NB 338004:2009)
    • Las inscripciones deben ser fácilmente legibles y hechas de forma tal que no desaparezcan bajo condiciones normales de uso. (Según NB 338004:2009)
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • El producto se envasará en recipientes de vidrio, o de otros materiales, con cierre hermético, que no alteren sus características fisicoquímicas y organolépticas y que proporcionen al producto una adecuada protección durante el transporte, almacenamiento y su vida útil. Según NB 338004:2009
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Plástico
    FORMATO DE PRESENTACION
    • 1000
    Gramo
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Acidez, como acido acético. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Max. 4,0
    Porcentaje masa masa
    Solidos totales. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Min. 15,0
    Porcentaje masa masa
    pH. De acuerdo a la NB 338004 (El informe de laboratorio indicara el metodo de ensayo utilizado)
    • Max. 3,5
    REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Enterobacterias totales, en base al metodo de ensayo de la NB 32005
    • 10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli, en base al metodo de ensayo de la NB 32005
    • Ausencia
    Salmonella, en base al metodo de ensayo de la NB/ISO 6579
    • Ausencia
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en Sachet de 1 kilogramo de Mostaza
    sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor.
    Vencimeitno del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    7 50151516.2 31140 MANTECA VEGETAL COMESTIBLE
    NO 91 22.00 2,002.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANLEPTICAS
    • COLOR: Entre blanco crema y amarillo pálido. (Según NB 34013:2024)
    • OLOR Y SABOR: Característico del producto designado y exentos de olores y sabores extraños. (Según NB 34013:2024)
    • TEXTURA: Varia de cristales dispersos en fase oleosa a una textura lisa finamente cristalina. (Según NB 34013:2024)
    COMPOSICION
    • Se permite el uso de aditivos alimentario, aromatizantes, antioxidantes, antioxidantes sinergicos, antiespumantes y nivel de contaminantes de acuerdo al punto 4.3; 4.4;4.5;4.6;4.7;4.8 de la NB 34013
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • El nombre del producto a describirse en la etiqueta debe ser "Manteca vegetal comestible" de manera sobresaliente, además de cumplir con lo indicado en la norma NB 314001 y con los reglamentos vigentes emitidos por la autoridad competente. (Según NB 34013:2024)
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases deben ser de grado alimentario asegurando la conservación, buenas condiciones sanitarias del producto y no deberán alterar sus características organolépticas. (Según NB 34013:2024)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Plastico
    FORMATO DE PRESENTACION
    • 400 g
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad y materias volátiles, en base al Método de ensayo NB 34010
    • Max: 0,5
    Porcentaje masa masa
    Contenido de grasa, en base al Método de ensayo NB 34010
    • Min: 99,5
    Porcentaje masa masa
    Índice de yodo (Wijs), en base al Método de ensayo NB 34006
    • Entre 14 y 110
    Materia insaponificable, en base al Método de ensayo NB 34007
    • Max: 1,5
    Porcentaje masa masa
    Acidez (como acido oleico), en base al Método de ensayo NB 34004
    • Max: 0,07
    Porcentaje masa masa
    Índice de peróxido, en base al Método de ensayo NB 34008
    • Max: 5,00
    Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en Sachet de plastico de 400 gramos de Manteca Vegetal
    Vencimeitno dle Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor.
    8 50221301.2 31140 HARINA DE TRIGO
    NO 320 13.00 4,160.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
    • ASPECTO Exenta de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza (Según la norma NB 680:2016)
    • COLOR Blanco, blanco cremoso o blanco amarillento (Según la norma NB 680:2016)
    • OLOR Y SABOR Característico del grano de trigo molido. Libre de rancidez y de otros olores desagradables, tales como los que se producen a causa del moho (Según la norma NB 680:2016)
    • CONSISTENCIA Polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase, considerando la compactación natural del envasado y estibado (Según la norma NB 680:2016)
    SUSTANCIAS FORTIFICANTES: MICRONUTRIENTES (Según la norma NB 680:2016)
    • Mín. 4,4 Vitamina B1
    • Mín. 2,6 Vitamina B2
    • Mín. 35,6 Niacina
    • Mín. 1,5 Folato
    • Mín. 30,0 Hierro
    Miligramos por kilogramo
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 10 de la norma NB 680
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • La harina de trigo debe envasarse y manipularse en recipientes que mantengan las cualidades higiénicas, nutritivas, físico químicas y organolépticas del producto (Según la norma NB 680:2016)
    • Los envases deben estar fabricados únicamente con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso a que se destinan. No deben transmitir al producto ninguna sustancia tóxica u otras que alteren las características organolépticas (Según la norma NB 680:2016)
    MATERIAL DE ENVASE
    • Otros
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 1 kg
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • 1 kg
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712
    • Máx. 15,0
    Porcentaje masa masa
    Proteínas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 076
    • MÍn. 8
    Porcentaje masa masa
    Cenizas en b.s., en base al método de ensayo de la norma NB 075
    • Máx. 0,90
    Porcentaje masa masa
    Acidez como H2SO4, en base al método de ensayo de la norma NB 107
    • Máx. 0,22
    Porcentaje masa masa
    Gluten húmedo , en base al método de ensayo de la norma NB 106
    • Min. 23
    Porcentaje masa masa
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Escherichia coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005
    • n=5; c=2; m=1x10
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas:
    • n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
    • c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Vencimeitno del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor.
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en papelgraf de 1 kilogramos de harina de trigo fortificada con hierro y vitaminas
    9 50193102.1 31140 MEZCLA EN POLVO PARA PREPARAR POSTRE DE GELATINA
    NO 13 34.00 442.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS (MEZCLA EN POLVO)
    • ASPECTO Granulado fino, sin grumos y libre de cualquier partícula extraña (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • COLOR Homogéneo, característico al producto (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • OLOR Característico del producto y libre de olores extraños (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • SABOR Característico del producto y libre de sabores extraños (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del requisito establecido en la R.A.042/2023 del SENASAG (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE (PRIMARIO)
    • Los envases deben ser de materiales, aptos para el consumo directo con los alimentos y de grado alimenticio, que no alteren las características físicoquímicas del producto y preserven las mismas durante su tiempo de vida útil (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    MATERIAL DEL ENVASE (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • Bolsas de Polietileno
    FORMATO DE PRESENTACIÓN (Según fecha de aprobación 19/06/2024 en mesa técnica)
    • 1000 g
    REQUISITOS FÍSICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad (de acuerdo a la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 521:2014 aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de ensayo de la norma NB 325012:2004.
    • Máx. 2
    Porcentaje masa masa
    Cenizas total (g/100g), para materia prima, gelatina en polvo. De acuerdo a la Norma Sanitaria de Alimentos OPS/OMS (aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 325012:2004.
    • Máx. 2,0
    Nitrógeno total (g/100g), para materia prima, gelatina en polvo. De acuerdo a la Norma Sanitaria de Alimentos OPS/OMS (aprobada en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma ISO 20483:2013.
    • Mín. 15
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Aerobios mesófilos (de acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile 2022 aprobado en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 32003.
    • 1x10^4 (Nivel de aceptación)
    • 1x10^5 (Nivel de Rechazo)
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Escherichia coli (de acuerdo a Criterios Microbiológicos para alimentos y bebidas de consumo humano de Colombia 2020 aprobado en fecha 19/06/2024 en mesa técnica), en base al método de la norma NB 32005.
    • <1x10^1
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Vencimeinto del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    Sobre el Pago: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    Envase del producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en Sachet de 1 kilogramo de GELATINA en Polvo de diferentes sabores
    10 50192901.3 31140 PASTAS ALIMENTICIAS – FIDEOS FORTIFICADOS
    NO 16 70.00 1,120.00
    Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor: Se requiere contar con la provisión de una sola marca y calidad, para evitar posibles reclamos de susceptibilidad, de discriminaciones o de desigualdad
    Documentos de Estandarización
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra)
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
    • ASPECTO: La superficie debe ser homogénea, sin rajaduras, manchas ni deformaciones, con ligeras pecas. (Según NB 39001:2024)
    • COLOR: Deben presentar un color característico uniforme en dependencia de las materias primas utilizadas y de colorantes permitidos, que se detallan dentro de los aditivos del Anexo A de la NB 39001:2024. (Según NB 39001:2024)
    • OLOR: El olor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de olores extraños. (Según NB 39001:2024)
    • SABOR: El sabor debe ser característico del producto, dependiendo de las materias primas utilizadas y exento de sabores extraños. (Según NB 39001:2024)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Se debe colocar la información de etiquetado según la norma NB 314001 y opcionalmente declarar el tiempo de cocción. (Según NB 39001:2024)
    CARCATERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Se deben envasar en recipientes limpios, de primer uso y capaces de dar una protección adecuada al producto durante su almacenamiento y transporte. (Según NB 39001:2024)
    • Se deben envasar cerrados, de materiales, dimensiones y resistencia adecuada. (Según NB 39001:2024)
    REQUISITOS TECNICOS DE ACUERDO A NB 39001
    • Lasañas (Unidades rotas= 5%;Unidades rajadas= 0%; Unidades con fisuras= 0%; Unidades quemadas= 0%; Otros defectos =1%)
    MATERIALES DEL ENVASE
    • Bolsa de polipropileno
    FORMATO DE PRESENTACION
    • De acuerdo a requerimiento
    Gramo
    REQUISITOS FISICOQUIMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad (Método de ensayo NB 712)
    • Max: 13
    Porcentaje masa masa
    Acidez, expresada como ácido láctico, en base seca (Método de ensayo NB 39006)
    • Max: 0,45
    Porcentaje masa masa
    Cenizas, en base seca (Método de ensayo NB 075)
    • Max: 0,9 Estos valores pueden variar en fideos fortificados
    Porcentaje masa masa
    Proteínas, en base seca (Método de ensayo NB 076)
    • Min: 8 De acuerdo a la norma NB 680, puede variar según la materia prima utilizada.
    Porcentaje masa masa
    REQUISITOS MICROBIOLOGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Recuento de mohos (Método de ensayo NB 32006)
    • n=5; c=2; m=1x10^3; M=1X10^4
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Recuento de Coliformes totales (Método de ensayo NB 32005)
    • n=5; c=2; m=1x10^2; M=1X10^3
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Recuento de Staphylococcus (Método e ensayo NB 32004)
    • n=5; c=1; m=1x10^1; M=1X10^2
    Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Significado de abreviaturas
    • n: Numero de unidades de muestras a se examinadas.
    • c: Numero maximo de unidades de la muestra que puede contener un numero de macroorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
    • m: Valor del parámetro microbiológico por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    • M: Valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Yacuiba, En la Unidad de Almacenes del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco. ubicada en Avenida Bolivia, esquina Calle Villa Montes, Barrio Municipal, acera sureste
    Sobre el Pago: El pago se realizará previa acta de recepción emitida por la comisión de recepción o responsable de recepción y factura del proveedor.
    Envase del Producto: El envase del producto debe garantizar, que se mantenga inalterable. además, deben ser resistentes al almacenamiento (manipuleo) y transporte, en bolsa de 5 kilogramos de fideo de diferentes modelos
    Vencimiento del Producto: El producto debe tener 8 meses como mínimo su fecha de vencimiento a partir de su entrega en el almacén
    TOTAL: Diecisiete mil veintiuno 00/100 17,021.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2026 4601 1 139 CERTIFICACION PRESUPUESTARIA PARA ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (NO PERECEDEROS) PARA EL HOGAR DE LAS PERSONAS DE LA TERCERA EDAD SRA. HILDA BRAVO VDA. DE MORALES - CNEL. FORTUNATO NALLAR, SOLICITADO EN COMUNICACION INTERNA N° 33/2026, INFORME TECNICO N° 8/2026 Y AUTORIZADO EN HOJA DE RUTA INTERNA N° 563 POR EL SECRETARIO REGIONAL DE ECONOMIA Y FINANZAS PUBLICAS. 17,021.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    5 422 0 16 20 220 3.1.1.40 0 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 17,021.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de la Unidad Solicitante : Martinez Sanchez Natali Adriana Jefe De Sereges
    Responsable de Compra Nacional : Barja Barrientos Juan Carlos Secretario Regional De Economia Y Finanzas Publicas
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 14/04/2026 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 16/04/2026 11:00 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 16/04/2026 11:01 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 2
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    Cargo
     JANETH CAMACHO Jefe De La Unidad De Contratacion
    Fecha de publicación Medio de Envío
    13/04/2026 15:33:36 Internet




    .