SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Compra de víveres frescos para los centros de desarrollo integral de infancia temprana del municipio
Cuce:	24-1304-00-1420602-1-1
Estado:	En curso
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Tiquipaya
Departamento:	Cochabamba
Fecha de publicación:	19 de Marzo de 2024
Fecha de presentación:	25 de Marzo de 2024
Monto referencial:	13326.00 BS
Contacto:	Carla Lucia Yanarico Arroyo (Telf: 44287320)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

ORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1304 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE TIQUIPAYA	4296133	44287320

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

24-1304-00-1420602-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

19/03/2024

Objeto de la Contratación

COMPRA DE VÍVERES FRESCOS PARA LOS CENTROS DE DESARROLLO INTEGRAL DE INFANCIA TEMPRANA DEL MUNICIPIO

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	GAMT - 042/2024	1

Subasta

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50111513.1

31300

CARNE DE POLLO

262

22.00

5,764.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

POR LA CANTIDAD REQUERIDA

Documentos de Estandarización

INFORME DE ENSAYO DE LABORATORIO - INFORME DE ANÁLISIS DE LABORATORIO PARA CUMPLIMIENTO DE REQUISITOS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS EMITIDO POR UN LABORATORIO ACREDITADO A RELOAA (VIGENTE A LA FECHA PRESENTAR A LA ENTREGA DE DOCUMENTO PARA LA FORMALIZACIÓN DE CONTRATACIÓN).

REGISTRO SANITARIO - EMITIDO POR SENASAG

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Características de la Carne

Procede de mataderos avícolas autorizadas por la Entidad Competente.

Características del Envase Primario

El material para envasar se mantiene en condiciones higiénicas.
No transmite al producto sustancias desagradables.
Proporciona una protección adecuada contra la contaminación.

Almacenamiento y Transporte del Producto

En cámaras de refrigeración con circulación de aire, entre -20°C y 5°C, dependiendo del corte.

Peso

Entre 2100 y 2200

Gramo

Corte / Presentación

Pollo mediano

Envase

Bolsas Plásticas.

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella spp

Ausencia

Aerobios Mesófilos

10^5

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Escherichia Coli

2x10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Staphylococcus Aureus

1x10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Olor

Característico de su propia especie.

Color

Pigmentación naranja a rosado pálido-blanquecino

Textura

Limpio y firme al tacto del tejido muscular.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		98
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		COCHABAMBA, Tiquipaya, Centro Infantil Niño Jesús de Praga (Av. Reducto y pasaje T. Torrico) Wiñay Sos. (Otb. Salancachi), Hormiguitas (Otb Frutillar), Gusanito de Seda (Villa Oruro a la del centro de salud), Satélite (Villa Satélite) Barrio Flores (Otb Barrio Flores), Comunidad para la vida (Posta Chilimarca), Centro Social (entre Av. Linde y Av. Ecológica)
bienes o productos :		La entrega de víveres Frescos (Carnes) se realizara en cada centro infantil de acuerdo al cronograma establecido quincenalmente (cada 15 dias) el cual se coordinara con la Encargada Desarrollo Integral Infancia Temprana

50111527.2

31300

CARNE MOLIDA ESPECIAL (Carne de Res)

199

38.00

7,562.00

Justificación para Adjudicar a un solo Proveedor:

POR LA CANTIDAD REQUERIDA

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO - EMITIDO POR SENASAG

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Características de la Carne

Procede de mataderos autorizados por la Entidad Competente.
Se mantiene frescas y/o refrigeradas.
El producto no contiene una mezcla de carnes de diferentes especies.

Característica del Envase Primario

El material es limpio, higiénico y de grado alimenticio.
Protege y conserva las características del producto.
Cuenta con datos mínimos de: especie, fecha de molienda, condiciones de almacenamiento.

Peso

Entre 1000 y 1000

Gramo

Tipo de Molido

Mediana

REQUISITOS QUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad

Entre 70 y 80

Porcentaje masa masa

Grasa

Max. 35

Porcentaje masa masa

Entre 5.8 y 6.4

Reacción De Eber

Negativo

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Sallmonella spp

Ausencia

Escherichia Coli O157:H7

Ausencia

Aerobios Mesófilos

1x10^6

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Escherichia Coli

1x10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Staphylococcus Aureus

1x10^3

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Olor

Característico de su propia especie.
Exento de olores extraños.

Color

Característico de su propia especie.
No se altero el color natural de la carne. (Sin aditivos)

Aspecto

Bueno y fresco.
Libre de materias extrañas.

Consistencia

Firme al tacto.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		98
Forma de pago:		Parcial
Lugar de entrega:		COCHABAMBA, Tiquipaya, Centro infantil Niño Jesús de Praga (Av. Reducto y pasaje T. Torrico) Wiñay Sos. (Otb. Salancachi), Hormiguitas (Otb Frutillar), Gusanito de Seda (Villa Oruro a la del centro de salud), Satélite (Villa Satélite) Barrio Flores (Otb Barrio Flores), Comunidad para la vida (Posta Chilimarca), Centro Social (entre Av. Linde y Av. Ecológica)
Producto o bien :		La entrega de víveres Frescos (Carnes) se realizara en cada centro infantil de acuerdo al cronograma establecido quincenalmente (cada 15 días) el cual se coordinara con la Encargada Desarrollo Integral Infancia Temprana

TOTAL: Trece mil trecientos veintiseis 00/100

13,326.00

5. FUENTES Y ORGANISMOS FINANCIADORES

#	Código	Descripción Fuente	Código	Descripción Organismo	% de participación
1	41	Transferencias T.G.N.	113	Tesoro General de la Nación - Coparticipación Tributaria	61.4
2	20	Recursos Específicos	210	Recursos Específicos de los Gobiernos Autónomos Municipales e Indígena Originario Campesino	38.6

6. PROYECTO/ACTIVIDAD

Proyecto/Actividad	ACTIVIDAD	Entidad	1304-GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE TIQUIPAYA
		Dirección Administrativa	1-DIRECCION DE FINANZAS.

Nro	Código	Descripción Categoría Programática
1	210.0000.11	DES. INTEGRAL DE LA INFANCIA TEMPRANA DEL MUNICIPIO DE TIQUIPAYA

7. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de Compra Nacional	:	Rojas Mamani Delia	Responsable De Compra Nacional Rcn
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Rocha Flores Elvia	Encargada Desarrollo Integral Infancia Temprana

8. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	19/03/2024		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	25/03/2024	08:30	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	25/03/2024	08:31	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	2
5	Presentación de documentos físicos (plazo fijo)	1	17:00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE TIQUIPAYA - UNIDAD DE CONTRATACIONES (ALTILLO)
6	Formalización de la Contratación (plazo)	5

9. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
CARLA LUCIA YANARICO ARROYO	Auxiliar De Contrataciones
Fecha de publicación	Medio de Envío
19/03/2024 16:17:06	Internet

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6119

Gobierno Autonomo Municipal De Charagua

144

Gobierno Autonomo Municipal De Puerto Suarez

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190

Entidad Descentralizada Ummipre-Proman

Hospital Municipal Los Andes

186

Gobierno Autonomo Municipal De Quiabaya

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273

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Direccion Administrativa Y Financiera - Organo Judicial

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