SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Solicitud de adquisición de avena y azúcar, para el programa de protección integral a la primera infancia sucre
Cuce:	25-1101-00-1610247-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Gobierno Autonomo Municipal De Sucre
Departamento:	Chuquisaca
Fecha de publicación:	7 de Noviembre de 2025
Fecha de presentación:	11 de Noviembre de 2025
Monto referencial:	12267.00 BS
Contacto:	Hernan Mauricio Cortez Palma (Telf: 6456185 - 6439769)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
1101 - 00	GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE SUCRE	6451074	6456185 - 6439769

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

25-1101-00-1610247-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

07/11/2025

Objeto de la Contratación

SOLICITUD DE ADQUISICIÓN DE AVENA Y AZÚCAR, PARA EL PROGRAMA DE PROTECCIÓN INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA SUCRE

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	CND-253/25	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50221104.2

31140

AVENA EN HOJUELA INSTANTÁNEA

240.00

2,400.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

OLOR Y SABOR Debe estar libre de olores y sabores fungosos (mohos), fermentados, rancios o amargos, o cualquier otro olor o sabor objetable. Sabor y aroma agradables de avena tostada (Según la norma NB 312016:2005)
COLOR Crema, ligeramente caoba característico (Según la norma NB 312016:2005)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito 6 de la NB 314001:2015

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El producto se debe envasar en materiales que le proporcionen una adecuada protección, conservación e higiene y características durante el transporte y almacenamiento (Según la norma NB 312016:2005).

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Ácidos grasos libres, en base al método de ensayo de la norma NB 107

Máx. 8

Porcentaje masa masa

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712

Máx. 11,5

Porcentaje masa masa

Proteína, en base al método de ensayo de la norma NB 076

Mín. 10,5

Porcentaje masa masa

Cenizas, en base al método de ensayo de la norma NB 075

Máx. 2,1

Porcentaje masa masa

Grasas, en base al método de ensayo de la norma NB 103

Mín. 6,0

Porcentaje masa masa

Fibra cruda, en base al método de ensayo de la norma NB 312005

Máx. 3

Porcentaje masa masa

Actividad enzimática (El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado)

Negativa después de 15 minutos

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Salmonella, en 25 g, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

Escherichia Coli, en base al método de ensayo de la norma NB 32005

n=3; c=0; m<3; M=0

Número más probable por gramo

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		10
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		CHUQUISACA, Sucre, OFICINAS DEL CENTRO INFANTIL MERCADO CENTRAL

50161814.1

31140

AZÚCAR BLANCA

299.00

9,867.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

OLOR Y SABOR El azúcar blanco debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños (Según la norma NB/NA 0009:2008)
COLOR No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto (Según la norma NB/NA 0009:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del requisito de rotulado. En base a la norma NB/NA 0009:2008.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto.(Según la norma NB/NA 0009:2008)
Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento.(Según la norma NB/NA 0009:2008)

MATERIAL DEL ENVASE

Polietileno

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1 kg - 5 kg

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Polarización a 20 °C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.

Min. 99,4

Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15.

Max. 0,06

Porcentaje masa masa

Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.

Max. 0,10

Porcentaje masa masa

Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 300

Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS1-7. *Unidades ICUMSA.

Max. 150

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Coliformes, en base a la norma ISO 4831

Máx. <3

Número más probable por gramo

Recuento de mesófilos aerobios, en base a la norma ISO 4833 y el método de ensayo ISO 4833 GS2/3-41

Máx. 2,0 X 10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Recuento de mohos y levaduras, en base a la norma ISO 7954 y el método de ensayo ICUMSA GS2/3-47.

Max. 1,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		10
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		CHUQUISACA, Sucre, OFICINAS DEL CENTRO INFANTIL MERCADO CENTRAL

TOTAL: Doce mil doscientos sesenta y siete 00/100

12,267.00

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2025

1101

9425

CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA: CUENTA CON RECURSOS LA ACTIVIDAD "PROGRAMA DE PROTECCIÓN INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA SUCRE" PARA LA ADQUISICION DE ALIMENTOS. A SOLICITUD DE LA LIC. EVELIN PAOLA ROSSO ARAGÓN. ADMINISTRADORA GAMS. SEGÚN NOTA CITE Nº 199/2025.

12,267.00

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
7	260	0	24	41	113	3.1.1.40	1101	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	12,267.00

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Campero Abularach Jazmine V.	Directora Municipal De Gestion Social Genero Y Generacional A.I.
Responsable de Compra Nacional	:	Frias Cueto Najarha	Responsable De Compra Nacional Directa

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	07/11/2025		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	11/11/2025	08:16	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	11/11/2025	08:17	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	3

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
HERNAN MAURICIO CORTEZ PALMA	Técnico De Contrataciones
Fecha de publicación	Medio de Envío
07/11/2025 09:53:27	Internet

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147

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222

Servicio Departamental De Gestion Social - Pando

Uteptar - Girh Valle Central

Gobierno Autonomo Municipal De San Rafael

Ministerio De Defensa .

Gobierno Municipal De Santisima Trinidad

Centro De Comunicaciones La Paz

Agencia Para El Desarrollo De La Sociedad De La Informacion En Bolivia

Empresa Publica Departamental De Oruro

Hospital De La Mujer

261

Gobierno Autonomo Municipal De Concepcion

Tribunal Electoral Departamental De Chuquisaca

Empresa Estrategica Boliviana De Construccion Y Conservacion De Infraestructura Civil

794

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Seguro Social Universitario - Potosi

140

Gobierno Autonomo Municipal De Machareti

112

Gobierno Autonomo Municipal De Charana

Ministerio De Transparencia Inst. Y Lucha Contra La Corrupción

309

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