SISTEMA DE NOTIFICACIÓN
DE LICITACIONES DE BOLIVIA

Licitación:	Adquisicion de viveres lacteos lacteos ets para abastecer almacen de economato del h.p.g.b. para el mes de mayo 2026 pacientes internados
Cuce:	26-0908-35-1663495-1-1
Estado:	Vigente
Entidad:	Hospital Presidente German Busch
Departamento:	Beni
Fecha de publicación:	28 de Mayo de 2026
Fecha de presentación:	2 de Junio de 2026
Monto referencial:	1237.50 BS
Contacto:	Yvana Elena Rodriguez Subieta (Telf: 4621810 - 4634108)
Tipo de contratación:	Bienes
Modalidad:	CND1
Subasta electrónica:	NO
Archivos:

FORM 100

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD

Código de la entidad	Denominación de la Entidad	Fax	Teléfono
0908 - 35	HOSPITAL PRESIDENTE GERMAN BUSCH		4621810 - 4634108

2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA

CUCE

26-0908-35-1663495-1-1

Fecha de publicación (en el SICOES)

28/05/2026

Objeto de la Contratación

ADQUISICION DE VIVERES LACTEOS LACTEOS ETS PARA ABASTECER ALMACEN DE ECONOMATO DEL H.P.G.B. PARA EL MES DE MAYO 2026 PACIENTES INTERNADOS

Datos de identificación del proceso

Modalidad	Código de la entidad para identificar al proceso	Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa	H.P.G.B. CN / 28	1

Subasta

Concesión Administrativa

3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA

Forma de adjudicación	:	Por Items
Normativa utilizada	:	Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación	:	Bienes
Garantías solicitadas	:	No se solicitan garantias
Moneda considerada para el proceso	:	Bolivianos
Elaboración del DBC	:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:	:	No

4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS

Código de Catálogo

Objeto de Gasto

Descripción del bien

Adquisición de Múltiples Proveedores

Cantidad

Precio Referencial Unitario

Precio Referencial Total

50151513.5

31140

ACEITE COMESTIBLE DE GIRASOL FORTIFICADO CON VITAMINA A

540.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis (Excepcionalmente, para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido como máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto). II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR Característico del producto designado (Según la norma NB 684:2024)
OLOR Y SABOR Característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños (Según la norma NB 684:2024)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7 de la norma NB 684

MATERIAL DE ENVASE (R.T. aprobada mediante R.M. N°0647 del 29/07/2009)

Polietileno de alta densidad (PEAD)

FORMATO DE PRESENTACIÓN

1 l - 5 l

Clasificación de acuerdo a su origen natural

Grasas y/o aceites naturales de origen vegetal (Según la norma NB 34011: 2024)

Clasificación de acuerdo a su estado físico a 20°C

Es la sustancia formada por triglicéridos que a la temperatura de 20°C, se presenta en estado líquido (Según la norma NB 34011:2024)

Clasificación según su uso

Aceites y grasas comestibles (Según la norma NB 34011:2024)

De acuerdo a su grado de industrialización

Grasas y aceites refinados (Según la norma NB 34011:2024)

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Densidad relativa (20°C)/agua (20°C), en base al método de ensayo de la norma NB 34021

Entre 0,9160 y 0,9250

Indice de refracción a 25°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003

Entre 1,4710 y 1,4750

Indice de refracción a 40 °C, en base al método de ensayo de la norma NB 34003

Entre 1,4660 y 1,4700

Indice de saponificación, en base al método de ensayo de la norma NB 34005

Entre 188,00 y 195,00

Indice de Yodo (Wijs), en base al método de ensayo de la norma NB 34006

Entre 110,00 y 143,00

Materia insaponificable, en base al método de ensayo de la norma NB 34007

Máx. 1,5

Porcentaje masa masa

Acidez (como Acido Oleico), en base al método de ensayo de la norma NB 34004

Máx. 0,07

Porcentaje masa masa

Indice de peróxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008

Máx. 6,0

Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo

Fósforo, en base al método de ensayo de la norma NB 34022

Máx. 6,0

Miligramos por kilogramo

Color Lovibond (5 1/4 celda) rojo, en base al método de ensayo de la norma NB 34024

Máx. 2,5

Prueba de frío durante mínimo 6 horas a 0°C, en base al método de ensayo de la norma NB 34023

No deberá cristalizar

Vitamina A (U.I*/g de aceite), en base al método de ensayo de la norma NB 34045. *Unidad Internacional.

Entre 60 y 100

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		15
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		BENI, Trinidad, AV. BOLIVAR/CARMELO LOPES Y MONASTERIO

50161814.2

31140

AZÚCAR REFINADA

7.50

172.50

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - “I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados o designados por la Autoridad Sectorial Competente (presentar al momento de la recepción, excepcionalmente para entregas parciales, en la primera entrega se podrá considerar los análisis de laboratorio de un lote distinto, emitido con máximo un mes de anterioridad a la recepción del producto)”.

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato)

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

OLOR Y SABOR: El azúcar refinado debe tener olor y sabor característico, libre de aromas u olores extraños. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
COLOR: No se permite la adición de colorantes ni de otras sustancias que modifiquen la naturaleza del producto. (Según la norma NB/NA 0011:2008)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7, en base a la norma NB/NA 0011:2008

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases y embalajes deben ser de materiales de naturaleza tal que no reaccionen con el producto. (Según la norma NB/NA 0011:2008)
Los materiales usados para envasar y embalar deben estar limpios y deben proteger al producto de cualquier contaminación durante el transporte y almacenamiento. (Según la norma NB/NA 0011:2008)

MATERIAL DEL ENVASE

Otros

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Polarización a 20°C (°Z)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-1. *Grado de polarización.

Min. 99,8

Humedad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/1/3-15

Max. 0,05

Porcentaje masa masa

Cenizas por conductividad, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-17.

Max. 0,04

Porcentaje masa masa

Azúcares reductores, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-5.

Max. 0,05

Porcentaje masa masa

Color (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-9. *Unidades ICUMSA.

Max. 80

Turbidez a 420 nm (UI)*, en base al método de ensayo ICUMSA GS2/3-9. *Unidades ICUMSA.

Max. 30

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mesófilos aerobios, en base al método de ensayo de la norma ISO 4833 GS2/3-41.

Max. 2,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Coliformes, en base al método de ensayo de la norma ISO 4831.

Max. < 3

Número más probable por gramo

Recuento de mohos y levaduras, en base al método de ensayo de la norma ISO 7954 GS2/3-47.

Max. 1,0X10

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		15
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		BENI, Trinidad, AV. BOLIVAR/ CARMELO LOPEZ Y MONASTERIO

50181903.5

31140

GALLETAS SALADAS DE SALVADO

45.00

90.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - " I. Presentación física del producto que se identifique con numero de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de análisis de laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o asignado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (presentar al momento de la recepción)."

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - COPIA DE ACTA DE INSPECCIÓN EMITIDO POR SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

TEXTURA El aspecto de las galletas debe ser uniforme en cuanto a apariencia, tamaño y forma. Al degustar deberá tener la suavidad y el carácter crujiente (según la norma NB 39008:2012)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

El etiquetado debe cumplir con la Norma NB 314001 y para galletas fortificadas o enriquecidas, además cumplir con la norma NB 314004.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

Se emplearán envases nuevos que reúnan las condiciones necesarias para que el producto mantenga la frescura y calidad requerida, así como la suficiente protección en las condiciones normales de manipuleo y transporte (según la norma NB 32008: 2012).

MATERIAL DE ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

250 g - 400 g

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad %, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 712.

Max. 10,00

Acidez titulable % (expresado como ácido láctico en base seca), en base al método de ensayo de la norma NB 39006.

Max. 0,5

Cenizas totales % (expresado en base seca), en base al método de ensayo de la norma NB 075.

Min. 1
Max. 4

Cenizas insolubles en ácido % (expresado en base seca), el informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Max. 0,20

Materia grasa %, en base al método de ensayo de la norma NB 103.

Max. 18,00

Fibra cruda %, en base al método de ensayo de la norma NB 312005.

Min. 0,5

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Recuento de mohos y levaduras, en base al método de ensayo de la norma NB 32006.

m = 50
M = 50 x 10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		15
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		BENI, Trinidad, AV. BOLIVAR/ CARMELO LOPEZ Y MONASTERIO

50131702.5

31140

MANTEQUILLA

45.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

SABOR Y OLOR Característicos del producto, sin indicaciones de rancidez, enmohecimiento, sabor amargo o cualquier sabor, olor extraño u objetable (Según la norma NB 33012:2003)
COLOR Uniforme. Variando del blanco amarillento al amarillo oro (Según la norma NB 33012:2003)
CONSISTENCIA Firme y uniforme a una temperatura de 10 a 12 °C (Según la norma NB 33012:2003)

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (Según la norma NB 33012:2003)

Mantequilla sin sal (El contenido de cloruro de sodio no exceda de 0,5% (p/p))

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (Según la norma NB 33012:2003)

Mantequilla dura (El contenido de humedad este por debajo de 14% (p/p))

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS DE MADURACIÓN (Según la norma NB 33012:2003

Fermentada (Aquella que esta lista para su consumo poco después de su fabricación y que no requiere de cambios adicionales)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Debe cumplir con lo indicado en la norma boliviana NB 314001

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ENVASE

El envase debe ser de material inerte a la acción del producto y las influencias exteriores. Las características organolépticas y la composición de la mantequilla no deben ser alteradas por el material (Según la norma NB 33012:2003)

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Punto de fusión. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Entre 28 y 36

Escala Celsius

Grasa. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Mín. 80

Porcentaje masa masa

Humedad. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Máx. 18

Porcentaje masa masa

Cloruros (expresado como NaCl), en base al método de ensayo de la norma NB 33014

Entre 0 a 0,5 (Mantequilla sin sal)

Porcentaje masa masa

Grado de acidez de la grasa (expresada como ácido láctico), en base al método de ensayo de la norma NB 912.

Máx. 2

Porcentaje masa masa

Índice Reicher-Meissl, en base al método de ensayo de la norma NB 370.

Min. 20- Max. 32

Índice de peroxido, en base al método de ensayo de la norma NB 34008.

Máx. 1

Miliequivalente de oxigeno sobre kilogramo

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004.

n=5; c=2; m=1x10; M=1x10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Salmonella, en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		15
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		BENI, Trinidad, AV. BOLIVAR/ CARMELO LOPEZ Y MONASTERIO

50131801.8

31140

Queso Fresco Con Sal

6,5

60.00

390.00

Documentos de Estandarización

REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (presentar al momento de la firma de la orden de compra o contrato).

Especificaciones Técnicas

INFORMACION PRINCIPAL

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

TEXTURA Consistencia blanda a ligeramente firme. La textura será abierta o cerrada dependiendo del proceso de elaboración utilizado (Según la norma NB 33009:2003)

ETIQUETA DEL PRODUCTO

Cumplimiento del punto 7.2 de la norma NB 33009

CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE

Los envases deben ser nuevos y estar en condiciones sanitarias adecuadas, limpios y exentos de materias extrañas. Deberá garantizar una adecuada protección durante el almacenamiento, transporte y expendio, además que evite la contaminación y adulteración (Según la norma NB 33009:2003)

MATERIAL DEL ENVASE

Otro

FORMATO DE PRESENTACIÓN

De acuerdo a requerimiento

REQUISITOS FISICOQUÍMICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 33006

Máx. 62

Porcentaje masa masa

Materia seca. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Máx. 16,5

Porcentaje masa masa

Materia grasa láctea en base seca, método de ensayo de la norma NB/ISO 19662

Máx. 40

Porcentaje masa masa

pH. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.

Entre 6,1 y 6,4

REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS

Atributo

Valores atributo

Unidad de Medida

Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004

n=5; c=1; m=1x10; M=1x10^2

Unidades Formadoras de Colonias por gramo

Salmonella (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579

Ausencia

Listeria monocytogenes, en base al método de ensayo de la norma ISO 11290

Ausencia

Significado de abreviaturas:

n: Número de unidades de la muestra a ser examinada.
c: Número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre "m" y "M" para que el alimento sea aceptable.
m: Valor del parámetro microbiológico por el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
M: Valor del parámetro, microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud.

Condiciones Adicionales

Plazo de entrega (Días Calendario):		15
Forma de pago:		Total
Lugar de entrega:		BENI, Trinidad, AV. BOLIVAR/ CARMELO LOPEZ Y MONASTERIO

TOTAL: Mil doscientos treinta y siete 50/100

1,237.50

5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS

Gestión

Entidad

Nro. Preventivo

Descripción

Importe

2026

908

992

CERTIFICACION PRESUPUESTARIA PARA ADQUISICION DE VIVERES LACTEOS, SECOS Y PERECEDEROS-PARA PACIENTE INTERNADO, PERIODO (16 AL 31 MAYO/2026) A SOLICITUD CITE N°59 DEL SERVICIO DE ALMACEN DE ECONOMATO DEL HOSPITAL PDTE GERMAN BUSCH, CON CERTIFICACION POA N°335/2026, CERTIFICACION PAC BS N°373/2026, AUTORIZADO CON NCI DIRECCION N°846/2026 Y DOCUMENTACION ADJUNTA DE RESPALDO

1,237.50

UE	Prog	Proy	Act/Obra	Fuente	Organismo	Objeto del Gasto	Ent. Trans.	Descripción	Importe
67	400	0	99	41	111	3.1.1.40	0	ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS	1,237.50

6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION

		Nombre	Cargo
Responsable de la Unidad Solicitante	:	Rodas Limon Margarita	Resp. Economato
Responsable de Compra Nacional	:	Soruco Candia Luis Roberto	Director - Rcn

7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

	Actividad	Fecha/Plazo	Hora	Lugar
1	Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija)	28/05/2026		ELECTRÓNICO
2	Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija)	02/06/2026	11:00	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
3	Apertura de Sobres (fecha fija)	02/06/2026	11:01	ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
4	Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo)	4
5	Formalización de la Contratación (plazo)	1

8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN

Nombre completo	Cargo
YVANA ELENA RODRIGUEZ SUBIETA	Responsable De Bienes Y Servicios Hpgb
Fecha de publicación	Medio de Envío
28/05/2026 12:14:21	Internet

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Nuestra oficina:	LA PAZ: Av. 20 de Octubre 1676B Entre Santos Machicado y Capitan Castrillo

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