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Gobierno Autónomo Departamental De Tarija

Gobierno Autónomo Departamental De Tarija

Solicitud de compra de alimentos frescos (queso) para centros y hogares de administracion directa del sedeges-tarija y bermejo correspondiente al mes de septiembre del 2025

Monto referencial: 4131.00 BS
Licitación: Solicitud de compra de alimentos frescos (queso) para centros y hogares de administracion directa del sedeges-tarija y bermejo correspondiente al mes de septiembre del 2025
Cuce: 25-0906-00-1594875-1-1
Estado: Vigente
Entidad: Gobierno Autónomo Departamental De Tarija
Departamento: Tarija
Fecha de publicación: 18 de Septiembre de 2025
Fecha de presentación: 22 de Septiembre de 2025
Monto referencial: 4131.00 BS
Contacto: Mariel Subelza Rossel (Telf: .)
Tipo de contratación: Bienes
Modalidad: CND1
Subasta electrónica: NO
Archivos:
FORM 100
 

[ Licitacion replicada del Sistema de Contrataciones Estatales de Bolivia SICOES. ]

FORM 100

Inicio de proceso de Bienes
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD
Código de la entidad Denominación de la Entidad Fax Teléfono
 0906 - 00  GOBIERNO AUTÓNOMO DEPARTAMENTAL DE TARIJA  .  .
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CONVOCATORIA
CUCE
:
 25-0906-00-1594875-1-1
Fecha de publicación (en el SICOES)
:
 18/09/2025
Objeto de la Contratación
:
 SOLICITUD DE COMPRA DE ALIMENTOS FRESCOS (QUESO) PARA CENTROS Y HOGARES DE ADMINISTRACION DIRECTA DEL SEDEGES-TARIJA Y BERMEJO CORRESPONDIENTE AL MES DE SEPTIEMBRE DEL 2025
Datos de identificación del proceso
:
Modalidad Código de la entidad para identificar al proceso Nro. de convocatoria
Compra Nacional Directa 5346/2025 1
Subasta
:
 No
Concesión Administrativa
:
 No
3. DATOS GENERALES DE LA CONVOCATORIA
Forma de adjudicación
:
 Por Items
Normativa utilizada
:
 Compro Hecho en Bolivia (D.S.4505)
Tipo de contratación
:
 Bienes
Garantías solicitadas
:
 Garantía de Cumplimiento de Orden de Compra
Moneda considerada para el proceso
:
 Bolivianos
Elaboración del DBC
:
Bienes o servicios recurrentes con cargo a la siguiente gestión:
:
 No
4. DETALLE DE BIENES REQUERIDOS
# Código de Catálogo Objeto de Gasto Descripción del bien Adquisición de Múltiples Proveedores Cantidad Precio Referencial Unitario Precio Referencial Total
1 50131801.8 31140 Queso Fresco Con Sal
 		SI 81 51.00 4,131.00
Documentos de Estandarización
  • REGISTRO SANITARIO EMITIDO POR SENASAG - Copia de Registro Sanitario vigente, emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • ACTA DE INSPECCIÓN SENASAG - BPM - Copia del acta de inspección emitido por SENASAG (A presentar al momento de la firma de la orden de compra).
  • CERTIFICADO O INFORME DE ENSAYO EMITIDO POR LABORATORIO ACREDITADO, DESIGNADO O AUTORIZADO - I. Presentación física del producto que se identifique con el número de lote de la muestra utilizada para el análisis. II. Informe de Análisis de Laboratorio del lote a entregar, emitido por un laboratorio acreditado o designado por el IBMETRO. En su defecto se aceptarán informes emitidos por laboratorios autorizados por la autoridad competente sectorial (a presentar al momento de la recepción)".
    Especificaciones Técnicas
    INFORMACION PRINCIPAL
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
    • COLOR Blanco a blanquecino opaco (Según norma NB 33009:2003)
    • AROMA Característico similar a la leche fresca (Según norma NB 33009:2003)
    • SABOR Característico similar a la leche fresca, no acidificada (Según norma NB 33009:2003)
    • TEXTURA Consistencia blanda a ligeramente firme. La textura será abierta o cerrada dependiendo del proceso de elaboración utilizado (Según la norma NB 33009:2003)
    ETIQUETA DEL PRODUCTO
    • Cumplimiento del punto 7.2 de la norma NB 33009
    CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENVASE
    • Los envases deben ser nuevos y estar en condiciones sanitarias adecuadas, limpios y exentos de materias extrañas. Deberá garantizar una adecuada protección durante el almacenamiento, transporte y expendio, además que evite la contaminación y adulteración (Según la norma NB 33009:2003)
    MATERIAL DEL ENVASE
    • Otro
    FORMATO DE PRESENTACIÓN
    • De acuerdo a requerimiento
    REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Humedad, en base al método de ensayo de la norma NB 33006
    • Máx. 62
    		Porcentaje masa masa
    Materia seca. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.
    • Máx. 16,5
    		Porcentaje masa masa
    Materia grasa en base seca. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.
    • Máx. 40
    		Porcentaje masa masa
    pH. El informe de laboratorio deberá especificar el método de ensayo utilizado.
    • Entre 6,1 y 6,4
    REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
    Atributo Valores atributo Unidad de Medida
    Staphylococcus aureus, en base al método de ensayo de la norma NB 32004
    • m = 10 Nivel de aceptación
    		 Unidades Formadoras de Colonias por gramo
    Salmonella (en 25 g), en base al método de ensayo de la norma NB/ISO 6579
    • Ausencia
    Listeria monocytogenes, en base al método de ensayo de la norma ISO 11290
    • Ausencia
    Condiciones Adicionales
    Plazo de entrega (Días Calendario): 3
    Forma de pago: Total
    Lugar de entrega: TARIJA, Tarija, LA ENTREGA DEBERA REALIZARSE EN LAS INSTALACIONES DE CADA CENTRO Y HOGAR
    DIRECCION DE LOS HOGARES DE BERMEJO PARA LA ENTREGA: EL HOGAR HEYDI UBICADO EN LA CALLE PANDO DETRAS DEL HOSPITAL VIRGEN DE CHAGUAYA, EL HOGAR PADRE LUIS PORTILLO UBICADO EN LA CALLE NARCISO CAMPERO
    VARIEDAD DE QUESO: EL QUESO DEBERA SER CAISEÑO
    MODALIDAD DE ENTREGA: LA ENTREGA DEBERA SER TODOS LOS DIAS EN CADA CENTRO Y HOGAR DE ACUERDO A REQUERIMIENTO DE CADA CENTRO
    DIRECCION DE LOS HOGARES DE TARIJA PARA LA ENTREGA: EL HOGAR MOISES NAVAJAS SE ENCUENTRA UBICADO EN LA AV DOMINGO PAZ ESQUINA CAMPERO, NUEVA ESPERANZA UBICADO EN LA PLAZUELA SUCRE, CENTRO OASIS UBICADO EN LA CALLE BOLIVAR ESQUINA RAMON ROJAS, CENTRO TRINIDAD PERALTA UBICADO EN LA CALLE SANTA CRUZ UBICADO EN LA PARTE DE ATRAS DEL SEDEGES
    TOTAL: Cuatro mil ciento treinta y uno 00/100 4,131.00
    5. DETALLE DE DOCUMENTOS PREVENTIVOS
    # Gestión Entidad DA Nro. Preventivo Descripción Importe
    1 2025 906 23 306 CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA COMPRA DE ALIMENTOS LACTEOS PARA EL CENTRO NUEVA ESPERANZA, CENTRO CENTRO DE REINTEGRACIÓN SOCIAL OASIS, CENTRO TRINIDAD PERALTA, HOGAR MOISÉS NAVAJAS - TARIJA, CENTRO HEYDI Y CASA DEL ADULTO MAYOR BERMEJO CORRESP. AL MES DE SEPTIEMBRE DEL 2025, SOLIC. POR LA NUTRIC. CON VºBº DE JEFA DE UNIDAD DE ASISTENCIA, CON HOJA DE RUTA Nº 2662, NOTA DE SOLIC. SEDEGES/UAS/PNE/Nº812/2025, INFORME TÉCNICO SEDEGES UAS/342/2025, FSBM-SEDEGES UAS/167/2025, PROFORMA Y DEMÁS DOC. 1,865.75
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    33 420 0 87 41 117 3.1.1.40 906 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 1,865.75
    2 2025 906 23 305 CERTIFICACIÓN PRESUPUESTARIA COMPRA DE ALIMENTOS FRESCOS (QUESO) PARA EL CENTRO NUEVA ESPERANZA, CENTRO CENTRO DE REINTEGRACIÓN SOCIAL OASIS, CENTRO TRINIDAD PERALTA, HOGAR MOISÉS NAVAJAS - TARIJA, CENTRO HEYDI Y CASA DEL ADULTO MAYOR BERMEJO CORRESP. AL MES DE SEPTIEMBRE DEL 2025, SOLIC. POR LA NUTRIC. CON VºBº DE JEFA DE UNIDAD DE ASISTENCIA, CON HOJA DE RUTA Nº 2662, NOTA DE SOLIC. SEDEGES/UAS/PNE/Nº812/2025, INFORME TÉCNICO SEDEGES UAS/342/2025, FSBM-SEDEGES UAS/168/25, PROFORMA Y DEMÁS DOC. 4,131.00
    UE Prog Proy Act/Obra Fuente Organismo Objeto del Gasto Ent. Trans. Descripción Importe
    33 420 0 87 41 117 3.1.1.40 906 ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA, PENITENCIARIA, AERONAVES Y OTRAS ESPECÍFICAS 4,131.00
    6. PERSONAL DE LA ENTIDAD RELACIONADO CON EL PROCESO DE CONTRATACION
        Nombre Cargo
    Responsable de la Unidad Solicitante : Cortez Llanos Claudia Cecilia Administradora Sedeges
    Responsable de Compra Nacional : Montaño Miranda Erich Rcn
    7. PROGRAMACIÓN DEL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
      Actividad Fecha/Plazo Hora Lugar
    1 Inicio del Proceso de Contratación (fecha fija) 18/09/2025 ELECTRÓNICO
    2 Presentación de propuestas/ofertas (fecha fija) 22/09/2025 08:50 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    3 Apertura de Sobres (fecha fija) 22/09/2025 08:51 ELECTRÓNICO A TRAVES DEL RUPE
    4 Aceptación de la intención de orden de compra por sistema (plazo) 4
    5 Formalización de la Contratación (plazo) 2
    8. DATOS DEL RESPONSABLE DE REGISTRO Y ENVÍO DE LA INFORMACIÓN
    Nombre completo
    		Cargo
     MARIEL SUBELZA ROSSEL Profesional Especializado I
    Fecha de publicación Medio de Envío
    18/09/2025 10:20:08 Internet




    Planes de Servicio

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    ADQUIRIR PAQUETE

    Grupo CONSULTORIAS

    image

    Grupo SERVICIOS

    image

    Grupo BIENES

    image

    Grupo OBRAS

    image

    Entidades Registradas

    383
    369
    4
    6746
    91
    70
    303
    415
    2
    235
    1
    29
    60
    11
    35
    138
    1223
    438
    268
    2

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    .
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